大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于懒人菜谱 荤素搭配大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍懒人菜谱 荤素搭配大全的解答,让我们一起看看吧。
懒人饭菜都有什么推荐,我需要去学学?
你好!很高兴回答你的问题!
人是铁,饭是钢,一日不吃饿的慌。”——人硬不过饭,懒人也要吃饭,做饭也有懒人的做法。米饭是华夏民主日常饮食中的主角之一。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米 有补中益气、健脾养胃。但是我们这里讲的不仅仅是有米饭的还有没有米饭的。懒人饭比较快的是主要有炒饭,焖饭,饺子,盖浇饭,拌面等等,接下来我们说它的制作方法吧!
1.蛋炒饭
隔夜的冰箱冷藏的米饭,拿出来,锅里放油,放盐,放大蒜,把饭放进入炒起来,中间要不断搅拌,防止粘糊,炒热了放鸡蛋液进入炒,炒熟了,放点酱油润色,ok做好了,开吃。
2.饺子
超市买的饺子,不需要解冻,把水烧开,把饺子放进去煮熟,捞出来装盘,搞点酱油白糖醋汁。ok又搞定了。
3.胡萝卜焖饭,
胡萝卜200g、火腿肠2根、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml
把胡萝卜丁炒香,倒入火腿肠炒匀,再倒适量酱油,煮开放入有淘好的大米的电饭煲,加入适量热水开煮,最后调入盐、鸡精。色香味俱全啊
4.盖浇饭
你确定电饭煲蛋糕是懒人饭菜?还不如买个面包机做面包呢。如果你对面包百吃不厌的话。
懒人饭菜重在速成,方便食品,速冻食品,或者菜场里各种半成品。炸猪排,炒牛柳,虾仁之类。
快手菜很多,番茄炒蛋,凉拌菜,蛋花汤……网上都有食谱,就不一一介绍了。
懒人饭菜其实也就是所谓的快手菜吧,毕竟能下厨房的人怎么也不能称之为懒了!
能快速做好且好吃有营养的菜式很多,比如下边图片中的:
一、图一各种凉拌菜,那可是多了去了,拌黄瓜,拌萝卜,拌辣椒,拌生菜等等数不胜数,洗干净切好,放调料就好了!
二、图二图三中的蔬菜沙拉,和图一凉拌菜异曲同工,各种蔬菜放一起,有的直接切好,麻烦点的也就是开水煮一下,放点沙拉酱!
三、图四中的鸡汤面,可以周末时煮一大锅鸡汤,分几份冷冻冰箱,那就可以随时***汤面,鸡汤馄饨,鸡汤萝卜等等,鸡汤冷冻不会影响口感!
四、图五图六中的白灼类,开水焯一下,过凉水,装盘,加入生抽,浇个花椒油!
五、图七披萨,在冰箱准备一点披萨饼坯,切点水果,撒上芝士碎,烤箱20分钟就能吃到香喷喷的水果披萨了!
六、图八蒸蛋,可以菠菜蒸鸡蛋,胡萝卜蒸鸡蛋,豆腐蒸鸡蛋,虾仁蒸蛋等等,鸡蛋液倒入切好的食材中,上锅蒸十五分钟,好了加点生抽,香油!
七、图九炒米饭,切点胡萝卜,青豆玉米粒,火腿肠什么的,加入米饭翻炒几下,加点盐就好啦!
懒人饭菜,顾名思义就是不用费什么精神,很快就能做好的饭菜,在这里我的推荐如下:
1.煮面条
烧一锅开水,直接下面条,下个鸡蛋。5分钟出锅,超简单。
2.火锅
这个我觉得是最懒又特别好吃的。只要放入[_a***_],等水开了,直接涮菜就行。
3.鸡蛋羹
鸡蛋打碎搅拌,放油放盐上锅蒸,就是这么简单。
4.葱油拌面
面条煮好捞出,葱切末淋上热油,和面拌匀,也是快手菜。
电饭锅焖饭,方便快捷又美味,食材可以随意搭配,米饭融入腊肠的独有香味,有菜有饭的一锅,绝对满足你的胃口
做法
1.先将干香菇泡发,大米淘洗干净,放入电饭锅里,放入清水淹过大米
2.把菜清洗干净,胡萝卜切丁,土豆切丁、泡好的香菇切丝,辣肠洗净切片、姜切末
3.锅中倒油烧热,下入姜炒香,倒入胡萝卜、青豆、腊肠翻炒,加入适量的盐、适量的生抽翻炒几下盛出
4.将炒好胡萝卜、土豆、青豆、干香菇、腊肠倒入电饭锅中
5.电饭锅按快煮健开始焖饭,等到电饭锅调到保温状态,在焖5分钟,开盖把米和配菜搅拌均匀就可开吃了
小贴士:菜和腊肠不要炒熟,还要和大米一起焖
懒人版黑椒牛柳饭怎么做?
现在喜欢把下饭的菜叫做下饭利器。好吧!今天我们来聊聊什么菜是名副其实的下饭利器。在西安把全是肉类的菜叫“硬货”,一般和朋友出去吃饭咥硬货就是指吃葫芦鸡,酱牛肉,红烧肉,烤肉等等这样没有配菜的单一肉类。吃饭不能没有硬货但往往硬货都是下酒或是开饭之初吃的菜,一旦米饭上场它们都要靠边站。
我们下饭喜欢用汤汁浓厚不寡淡,食材多样不腻口,最好是荤素搭配又相得益彰的料理。那么黑椒牛柳显然更胜一筹。因为它咸鲜适口,一般会搭配青椒,有肉类的厚重也有蔬菜的清爽,加上黑椒的一丝丝冲,浓缩的菜汁渗入米饭。有这样的菜恐怕一碗白饭是不够了。
那么黑椒牛柳怎么做才好吃呢,往下看吧!
第一步:我们准备牛里脊(上脑或未腌制的牛排都可以),青红椒,杏鲍菇,盐,料酒,生抽,黑胡椒,淀粉,蛋清。
这样的量可以炒出一大盘,人少酌情减量哦
第二步:杏鲍菇,青红椒切成粗丝或者叫细条,总之和牛柳差不多就行了。
第三步:牛肉也切成和配菜一样的条状,加入料酒,生抽稍微腌制一下。
牛肉里加入少许淀粉和一个蛋清,抓匀。这样做牛肉炒出来非常的嫩滑而且入味。适用于一切肉丝哦!
第四步:热后加入牛肉翻炒,这个时候一定是大火哦,能快速让牛肉的表面凝结,锁住肉汁。变色后盛出来备用。
第六步:锅内底油翻炒杏鲍菇和青红椒,
到此,以上就是小编对于懒人菜谱 荤素搭配大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于懒人菜谱 荤素搭配大全的2点解答对大家有用。