大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花样面点菜谱大全视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花样面点菜谱大全***的解答，让我们一起看看吧。
面食的花样做法？
千层肉饼
1面粉加食盐混合，一半面粉用开水搅成絮状，一半面粉用冷水搅成絮状，最后混合揉成面团盖上保鲜膜，醒30分钟。
2猪肉加2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，适量食盐，鸡精，食用油，加入葱姜搅上劲儿。
面团分两份，擀成薄一些的长方形，对称切两刀抹上肉馅，将其叠好边缘捏严实，轻轻擀薄。
从发酵面团上取下三个小面团，用于花样面食的各个结构
将其中一个小面团拉长，之后用菜刀切花纹
第二个面团也按照上述步骤，最后卷一下，最后做成6的形状
第三个面团呈M状，要注意柔和
花样面点简单好看？
材 料：面粉350g / 紫薯泥150g酵母4g / 白砂糖10g / 清水
做 法：1、将紫薯蒸熟用勺子压成泥状，再与面粉混合，加入酵母水和白糖揉成紫色面团，等待发酵；再用同样的方法揉出一个白色的面团备用；
2、将两种面团搓成条，切成一样大小的面剂子，擀成圆片；
3、用我们上面一样的玫瑰花卷法，白色面皮和紫色面皮相间，用筷子从中间压一道痕再卷起来；
4、 从压痕中间用刀切开，整理一下玫瑰花瓣的形状，然后就可以拿去上锅蒸啦。
260克水、3克干酵母、350克面粉+150克面粉。流程是先把酵母化在水里，用酵母水搅350克面粉，搅好是面糊（不需要揉），搅完就发酵，发至彻底膨胀再加150克面粉揉匀至不粘手光滑细腻有弹性，放5分钟，下面剂造型，最后发20分钟左右开蒸。
包馅面食花样的做法？
包馅面食有许多花样，以下是几种常见的馅料和简单的包法：
- 制作馅料：将猪肉剁成肉泥，加入切碎的韭菜、葱姜蒜末，调入盐、生抽、料酒、鸡精等调味料，搅拌均匀。
- 包饺子：将馅料包入饺子皮，封口捏紧，可以选择水切或花切等多种包法。
2. 小馄饨：
- 制作馅料：将猪肉和虾仁剁成肉馅，加入葱姜蒜末、鸡精、盐等调味料，拌匀。
- 包小馄饨：将馅料包入馄饨皮，封口捏紧，可以选择花切、折边等多种包法。
3. 紫薯汤圆：
- 制作馅料：将熟蒸的紫薯捣成泥状，加入适量糖搅拌均匀。
- 包汤圆：将汤圆皮包入紫薯馅料，封口捏紧，可以选择圆形或造型包法。
面食包馅花样其实很多，我平时喜欢吃豆沙包，就是把小豆煮熟然后炒成豆沙，把豆沙包在发面做好的面胚里蒸熟很好吃，还可以做肉馅的包子，还可以放核桃仁加红糖馅的面食，还可以用花生碎加点糖加白芝麻做馅包成包子也非常香甜好吃。
包馅面食有许多不同的做法和花样。首先，制作面皮的面团要柔软有弹性，选取高筋面粉和水混合成面团后醒发。接着，将面团擀成薄片，根据馅料的选择，可以用包子形状、云吞形状、锅贴形状等方式包馅。馅料可以是肉类、蔬菜或豆类等，搭配各种调味料进行调制。包好的面食可以蒸、煮、煎等多种方式进行烹饪，最后配上自制的蘸料，香气四溢，口感丰富。这些是包馅面食的一些做法和花样，通过不同的馅料和包法，可以制作出各种口味和形状的美味面食。
【烹饪食材】：
板栗南瓜，酵母粉，面粉，干粉条，豇豆角，葱，鸡蛋，十三香，盐，鸡精，食用油。
【烹饪步骤】：
1、准备好所有食材，南瓜最好选择板栗南瓜，板栗南瓜的含水量不是很高，口感比较绵软。
2、将南瓜削皮去瓤之后，切成小块放入盘子中，再将盘子放入蒸锅中，盖上盖子蒸15分钟，
3、南瓜蒸好之后取出来甚至会捣成南瓜泥，然后加入酵母粉晾至温热搅拌均匀。
4、再加入面粉，用筷子搅拌成絮状，再手揉成一个光滑的面团，面团揉好之后盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至两倍大小。
5、发酵面团的时间可以来做馅料，将豆角清洗干净，去掉两头放入开水中，焯熟焯熟之后捞出来沥干水分切碎备用。
到此，以上就是小编对于花样面点菜谱大全***的问题就介绍到这了，希望介绍关于花样面点菜谱大全***的3点解答对大家有用。
