大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村15种菜谱大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍农村15种菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
在农村，吃过的昆虫有哪些？好吃吧？
仓虫 金蝉
仓虫是金龟子的一种，春天破土而出一般都是杨树杨穗落当然时候、苍虫也是最多的时候，晚上拿着电灯拿个瓶子灌点水，在院子里避风的地方，仓虫就想过星期天一样，星期一仓只虫都是单个的星期二都是双个的，晚上捉玩以后放到水里第二天早上把翅膀剪掉放到油锅里面炸，用洛馍卷着吃，想想都是香的。
金蝉在我们这叫爬叉一般夏季的时候，含蛋白质比较高，晚上跟捉仓虫差不多电灯 水壶开始出去照爬叉，一般都是天将黑那个时候第一番的时候最多，我们这一般都是超市里面收一般都是4毛钱左右一个，一晚上摸个20块钱左右，等没人收的时候自己留着吃，往冰箱冷冻里面放着什么时候吃什么时间解冻，现在好多城里面开着车回农村收回去吃，说个爬叉的做法，金蝉用盐水泡两小时以上，捞出来 控干水，煎锅里放油 放入金蝉 一定要小火，用锅铲把金蝉压扁 这样容易煎透，撒上孜然 和一点点盐，都可以开吃了
金蝉 蚂蚱
金蝉在我们老家叫爬啦猴，在六七月份的时候晚上约上几个小伙伴去果园摸爬啦猴，商家过来收，0.5元一个，这是高蛋白产物。
羽化后退去外壳，外壳也是辛凉解表的一味中药！
蚂蚱烤着吃很香，在田头干完活捉上几只，架起火堆，穿起串，滋味很棒！
小时候物质匮乏，一些昆虫也成为我们打打牙祭解解馋的口中之食。印象中小时候吃过这几种昆虫。
蝉的幼虫 各地的叫法都不一样，我们这边叫“爬爬儿”。夏天傍晚吃饱饭之后，村里小伙伴们三五成群拿着手电筒开始出动进行捕捉任务了。白天的时候由于“爬爬儿”还在地下的洞里只有一个小小的出气孔，需要仔细辨认才能发现所以捕捉困难，但晚上就不一样了。晚上幼虫需要爬到树上来脱壳进化成成虫也就是知了，这时候是逮住它们的最好时机。一般一晚上一个孩子能逮一盘爬爬，原谅我用了“盘”这个计量单位。回家拿盐水泡泡，炸时除了油啥也不用搁，炸到表面金黄咬到嘴里外脆里嫩，隔壁小孩都馋哭了。现在想想都咽口水。
蚕蛹 就是扑棱蛾子的幼虫。小时候爱玩也爱吃。拿手一碰它它就会东西南北地转，小时候以为那是头部，其实是尾巴的部位在动。做法和“爬爬”差不多，过油炸搁点盐一咬满口香，不过吃多了爱上壮。
蚂蚱 小时候地里草里一趟满处蹦各处跳的都是这玩意。有大有小各种种类。那时候逮着玩看谁的蹦地远，有时也炸炸吃，不过这玩意肉少不怎么太爱吃，拿去喂鸡的时候比较多。
大豆虫 大豆虫也是一种蛾子的幼虫，由于富含蛋白质也是人们下酒的酒谣，一般也是过油炸着吃。不过从小到大不管是它绿油油的样子还是油炸过的样子我都比较抵触所以没有吃过，不知道口感如何。
基本上这就是我们这常吃的几种虫子，确实因为小时候物质比较匮乏，如果现在有的话我估计只对炸爬爬儿感兴趣了。
吃虫子我只吃过两种，一是知了二是笋子虫。
夏天，小时候老是爱在外面到处跑，爱在河边去玩，在刚刚想出来的笋子上贴着一个黄黄的壳虫，仔细一看，它正用它那细细长长的嘴在吸竹笋里面的汁水。
这种虫子它什么都不吃，只会吮竹子里面的汁水，一般被很多这种虫吃过后那个笋子就会死掉的。
所以小时候我们经常会在河边找到并把它捉下来，拿回去把它的头拧下来，然后把他的翅膀和***也摘掉。
锅里放油，然后把虫倒下去炒一下，什么调料都不用放，就放一点盐就可以了，一口咬下去，怎一个香字了得。
在我们豫北农村，有很多种昆虫，不但好玩，而且很好吃，这些昆虫美味可口，而且营养丰富，比如：蝈蝈、扁担、蚂蚱、豆虫、蟋蟀、蝼蛄等。
现分别叙述如下：
蝈蝈：也叫油子，叫油子，有硕大的两颗牙齿，捕捉它的时候一定要注意，这货真的咬人很疼，公蝈蝈是不吃的，捉到后放进编织的小笼子里面，挂在屋檐下，每天听它鸣叫，也是一种很惬意的事情，那些拖着长长尾巴的母蝈蝈，是一种美味的食材，烤熟之后，一肚子的籽粒，咬起来咯嘣咯嘣，那个香味永远也忘不了。
扁担钩：我们也叫做老扁，扁担，是一种体型较大的蚂蚱，很笨，很容易捕捉，捕捉到之后用狗尾巴草串成一串，如何大家把捕捉到的扁担沟凑到一起用火烤，扁担沟肚里面全身黄黄的油，味道特别的香，也是小时候吃过最多的一种昆虫，现在扁担沟虽然还有，但是数量已然很少了。
蚂蚱：这种昆虫最为常见，现在已经开始人工养殖，不论什么季节，很多酒楼饭店均有出售，油炸、爆炒，还可以作为烧烤，一串一串的，味道也是极其鲜美，鲜香可口，据说蛋白质和微量元素含量极高，是一种很有益的食补昆虫。
蝼蛄：也叫土狗子，有天气预报员的美誉，据说这家伙要是从土里窜出来，来回乱跑，那就是准备要下雨了，有时候还真的很灵，蝼蛄味道极其可口，而且还有一定的药效，是一种食疗滋补佳品，现在蝼蛄价格可是不菲，很贵的哦。
