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南宁腊八节吃什么?
南宁腊八节有喝腊八粥的习俗。腊八粥又称“七宝五味粥”,以八种谷物、五种果仁、桂花、红糖、糯米等食材熬制而成。南宁人过年期间都会准备一些腊八粥,因为腊八粥象征着团圆、丰收和富足。腊八粥的味道香甜可口,营养丰富,老少皆宜。腊八节这天,家人围坐在一起喝腊八粥,一家人其乐融融,既增进了亲情,又讨了个好彩头。
南宁牛甘果腌制方法?
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它的味道甘甜可口,口感酥脆,深受人们喜爱
以下是南宁牛甘果的腌制方法:
1. 准备食材:新鲜牛甘果、白糖、食盐、食醋、柠檬汁、水、辣椒粉、五香粉、八角、桂皮、花椒等
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3. 将切好的牛甘果放入盆中,加入适量的白糖、食盐、食醋、柠檬汁、水,搅拌均匀,腌制30分钟。
广西南宁属于缺碘地区吗?
南宁市属于缺碘地区,我市居民通过饮水和食物摄入的碘并不能满足机体需求,曾是碘缺乏病中度流行区。但***取以食盐加碘为主的综合防治措施后,我市碘缺乏病发病率逐渐下降,2000年达到我国家碘缺乏病消除标准。
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