大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱食材清单大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤箱食材清单大全的解答,让我们一起看看吧。
买了烤箱,还要准备些什么工具和材料?
首先,你需要烤盘和烤架,用于放置食物。此外,准备一些搅拌碗、搅拌器和橡皮刮刀,用于混合和搅拌面糊。还需要量杯和量勺,用于准确测量食材。此外,备好烤模和烤纸,用于制作蛋糕和饼干等烘焙食品。
最后,准备一些常用的烘焙材料,如面粉、糖、鸡蛋、黄油、发酵粉等。这些工具和材料将帮助你更好地利用烤箱进行烘焙。
如果购入烤箱不考虑烘焙,只是做烤箱菜,必备会少很多。
最基本的,你有一只耐烤的容器就好,它可以是一只乐扣乐扣格拉斯玻璃碗(耐400度高温,型号容量选择很多,最重要的它是透明的便于观察火候),那你可以做芝士焗饭、焗意面、孜然烤土豆等等烤素菜它可以是一只搪瓷烤盘,如果你是颜控的话,MUJI的密封搪瓷盘就不错,但记住不要把它的塑料盒盖一起入烤箱,你可以用它烤蘑菇、烤面包布丁我目前最爱用的是铸铁盘,柳宗理的16CM小锅超级推荐,22CM的浅锅也入了,各种烤肋排、烤鸡翅,锅底抹一层油,你想烤什么烤什么,铸铁锅牛就牛在它可以在灶上用,也可以入烤箱,不会闲置。其实,说到底,如果这些你还都没来得及买,那就买盒锡纸吧,把烤箱标配的烤盘用锡箔纸一包,也能烤上面那些东西,我做过烤鱼。记住锡箔纸烤肉菜一定先刷一层油,不然鸡皮神马的就粘住了。烤箱真的是可以提高生活质量的电器,前提是,你爱用它。
1.隔热手套:
特别提醒,加热过的烤箱千万别一时激动用手去触碰。这么说肯定有人会觉得可笑,我怎么可能犯这种错误,但是有时候真的会,而且也不要太过自信,觉得我技术稳,可以不触碰烤箱去做一些操作。以上这些情况,千万不要尝试!一定要用隔热手套去操作!保命工具!
隔热手套购买烤箱时一般都会附赠。收到后也建议检查下质量再使用。
2.电子秤:
做糕点的时候,电子秤必不可少,菜谱都是精确到克,差之分毫,失之千里。做的起劲的时候发现没有这个东西,那绝对扫兴。
什么食物要用烤箱?
家用烤箱可以烤的东西太多了,可以用来做甜品、肉菜、素菜、小吃等。
甜品像蛋挞、蛋糕、面包、曲奇、小饼干、薯片等;肉菜如羊肉串、烤五花肉以及烤鱼、烤鸡等;素菜如茄子、玉米、土豆、红薯等。小吃如烤肠、面筋等。只要是可以吃的食物,很大一部分都能通过烤箱烤制
哪些美食可以用烤箱?
自从我家买了烤箱之后,我家的饭菜种类越来越多了,原来油腻的炸鸡翅现在变成了健康美味的烤鸡翅,原来水汽大的蒸红薯变成香甜软腻的烤红薯,原来只能在饭店吃到的烤鱼在家里也能做了,就连今年的月饼也是用烤箱做成的。
下面我给大家介绍几种用烤箱做的食物:
准备生鸡腿2斤,去皮去骨,切成小块,放入盐、料酒、胡椒粉、孜然、生抽、老抽、蚝油,用手抓匀腌制半个小时,放入180度烤箱,烤10分钟翻面抹上蜂蜜再烤10分钟。
家里有挑食的宝宝可以试一下,切的小块可直接吃,鸡肉非常嫩,香甜口味,宝宝肯定喜欢。
2、 牛肉干(不用风干,直接就可以吃)
大家都知道牛***有强筋壮骨、补虚养血的[_a***_],营养价值也非常高,减肥人士也可吃,宝宝们也可以多吃。
准备瘦牛肉一斤(最好是牛里脊),将牛肉顺丝切成比小拇指略宽的长方形块(不要太细烤熟了会缩小),放入锅中煮15分钟(锅中放大料、葱、姜、蒜),去除血沫,控干水分。在牛肉中加入盐、糖、料酒、胡椒粉、孜然、生抽、老抽、蚝油,用手抓匀腌制一个小时,牙签用热水消毒,在每块牛肉的1/5处穿入牙签,横挂在烤箱内的烤架上,放入180度烤箱,烤20分钟即可。(时间长短根据牛肉干软硬程度而定)
还有许多用烤箱做出来的食物,请大家关注我,我会详细介绍。
到此,以上就是小编对于烤箱食材清单大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱食材清单大全的3点解答对大家有用。