大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州农村办酒店菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州农村办酒店菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
贵州食堂大锅菜经典菜谱？
血肠100克，猪排180克，花椰菜100克，三角豆(罐头)100克，香叶2片，土豆200克，白酒100毫升，水1升，鸡上汤300毫升，盐和胡椒粉适量。
(1)将白酒、水和鸡上汤放入煲内，加入少许盐、胡椒粉和香叶调味。
(2)随即加入猪排和花椰菜，以小火约煮2小时，待凉，放入冰柜。
(3)猪排冷却后，取出切片；花椰菜留用。
(4)土豆去皮，放入汤中，小火约煮30分钟，加入血肠及三角豆约煮5分钟。
1. 酸汤鱼：选用新鲜的鱼肉，加入酸汤、辣椒、蒜等调料炖煮而成，口感鲜美。
2. 毛肚火锅：将毛肚切成薄片，与各种蔬菜、豆腐等食材一起放入火锅中煮熟，搭配特制的调料食用。
3. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，用开水焯烫后捞出，加入酸辣调料拌匀即可。
4. 干锅牛肉：将牛肉切片，与辣椒、蒜、姜等调料一起炒熟，再加入蔬菜和米饭一起翻炒而成。
5. 麻辣豆腐：将豆腐切块，与辣椒、豆瓣酱等调料一起炒熟，口感麻辣鲜香。
6. 酸辣粉：将粉丝煮熟后，加入酸辣调料、豆芽、黄豆芽等配料拌匀即可。
7. 酸汤肥牛：将肥牛肉切片，与酸汤、辣椒、蒜等调料一起炖煮而成，口感鲜嫩。
8. 酸辣鸡杂：将鸡杂切片，与酸辣调料、蒜、姜等一起炒熟，口感酸辣可口。
贵阳烙锅必点的菜？
贵阳烙锅是贵州的一道传统美食，主要以烙锅和各种配菜一起烹制而成，口味鲜香，营养丰富。以下是贵阳烙锅必点的几道菜：
1. 羊肉：羊肉是贵阳烙锅的主角之一，肉质细嫩、味道鲜美，是贵阳烙锅不可或缺的一道菜品。
2. 豆皮：豆皮是贵阳烙锅中的一种配菜，口感柔软、味道清香，与烙锅的鲜香味道相得益彰，非常美味。
3. 鸡蛋糕：鸡蛋糕是贵阳烙锅中的另一种常见配菜，口感绵软、味道鲜美，与烙锅中的肉类和蔬菜搭配，更加美味可口。
4. 土豆丝：土豆丝是贵阳烙锅中的另一种常见配菜，口感清脆、味道鲜美，与烙锅中的肉类和蔬菜搭配，更加美味可口。
除了以上几道必点菜品，贵阳烙锅中还有很多其它的菜品，如豆腐皮、豆芽、木耳、藕片等，都是非常美味的食材。
贵阳哪家酒店既可以开会又可以吃饭？
基本3星级以上的酒店都是可以开会吃饭的，要看你所要的会议有多大，小型会议，3星级就够了，山林大酒店。
华城大酒店，神奇星岛酒店都是可以的，四星的比较大，环境也比较好，贵龙饭店，伯顿酒店，贵州饭店，如果需要大型会议，并且豪华的话，那么就推荐5星，天逸豪升，喜来登，金阳的世纪金源饭店，还有圣丰酒店都可以的，贵阳大成精舍酒店，环境很好，位于花溪十里河滩孔学堂景区里面，装修风格古典雅致，现代大气，拥有205个房间，能同时容纳500人左右，有大大小小十几个会议室，分别能容纳300+人中西餐厅，满足您的一切会议，培训。服务态度也很好，有专属的一对一管家服务，菜品也可以，孔府菜和黔菜都OK，大堂还能体验汉服，画扇，画脸谱，剪纸，古法造纸，拓写这些文化体验项目。
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