大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于公司食材菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍公司食材菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
60人食堂一周菜谱?
星期一:土豆五花肉,炒时令蔬菜,西红柿鸡蛋汤,白切鸡,腌黄瓜,
星期三,红烧鱼,韭黄烧鸭血,蒸丝瓜,紫菜肉丝汤,酸辣空心菜梗
四百人食堂大锅菜菜谱?
顿土豆块,白菜炖粉条,***炖豆腐,韭菜疙瘩汤,这些都是比较常见的食谱,这些食材也比较实惠,一般大锅饭,我们都可以讲究经济实惠,400人的大食堂一般都是工厂性质的,人比较多,在控制好成本的前提下,也要注重营养,多吃一些新鲜的蔬菜有利于身体健康
400人的食堂,大锅菜菜谱,那就来一个西红柿炒鸡蛋,首先去买点儿鸡蛋,买点儿西红柿,把买回来的西红柿用清水洗净,再用一个大碗把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,再把洗好的西红柿切成小块儿,然后多切点儿葱花备用,起锅加油,油热之后倒入葱花爆香,把鸡蛋倒入锅中,鸡蛋炒好,倒入切好的西红柿翻炒加盐,炒好之后出锅。完成
答:新老朋友大家好,这次还是由我带领新老朋友一起去了解一下,这位朋友你好,四百人食堂大锅菜,菜谱如下:①l红烧肉② 狮子头用气锅蒸。
食材明细
童子鸡1只,冬笋半个,杭椒十几个,红椒1个,莴笋半根、蚝油1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1勺、淀粉适量、郫县豆瓣酱、花椒
1、首先清理鸡,切块沥干水分,用蚝油、胡椒粉、料酒、少许淀粉腌制半小时
2、其他食材、配料清洗干净,冬笋切块、莴笋切块、红椒切块、杭椒切段、葱切段、姜蒜切片
3、起锅烧油,油稍微热点,放入姜蒜片爆出香味,放入豆瓣酱、花椒,煸炒出红油
4、再放入鸡块翻炒,加料酒、冬笋块炒一下以后放水浸没鸡大火煮开,中火再煮一会
5、加入莴笋、杭椒、红椒翻炒盖锅盖焖一会
6、差不多入味了,放味精、少许糖收一下,撒葱花就ok了!
一天100元机关食堂菜谱?
一天一百元机关食堂菜是少数,主要还是高管人员和董事长层面的标准。要求不是要达到一百元价值的菜肴、而是做工精细包括食材新鲜和调料的口感,当然包括厨师们的手艺和工艺[_a***_]方法。
比如同样一块牛眼牛排、别人用的是黑胡椒酱,但厨师用柠檬汁。
求小工厂食堂一周菜谱中午40来个人4元餐大荤6元,没经验的就不要瞎搀和了,谢谢啦哈?
食堂餐主要价格便宜,但是分量还要大。
而且还要保证口感,还有就是口味要搭配。所以你只能在在烹调中做到平常的食材精加工。下面是我给你提供的一个食谱进攻参考《一个星期的菜谱》 我说的顺序和做法等你可以自己适当调整啊。汤你就可以自己看着办了,比方说西红柿鸡蛋汤,酸菜粉丝汤,紫菜蛋花汤..海带豆腐汤... 1土豆烧鸡块。酸辣土豆丝。清炒小*** 2.木耳肉片。麻婆(家常)豆腐,.清炒时蔬 3.烧鸭肉,蒜泥黄瓜,清炒时蔬 4. 回锅肉,糖醋球***,清炒时蔬 5.红烧鱼,清炒木耳,蒸鸡蛋羹 6.水煮肉片(狮子头),清炒豆芽,炒时蔬 我只是给你打个比方,你自己根据你实际情况定吧。尽量多选择土豆,大***,豆芽等菜,价格便宜。到此,以上就是小编对于公司食材菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于公司食材菜谱大全的4点解答对大家有用。