大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天津年代餐厅菜谱图片大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍天津年代餐厅菜谱图片大全的解答，让我们一起看看吧。
天津较好的老字号饭庄有哪些推荐？
燕春楼的碗豆虾仁，炒三丝，川苏的渔香肉丝，干焅平子鱼，宏业的烷爆鱿鱼卷八一三的烤鸭川鲁红闷对虾，葱烧海参，红旗饭庄的奶白全爆，全家福，青炒虾仁，天一坊，软炸虾仁，炒什锦菜，独面筋，周家食堂，白沾鸡，燕宾楼，扒牛肉条，桃李园，四喜大丸子，东升楼善鱼丝，杏花村，蒸米粉肉，四海居，溜鱼|片，
天津这座悠久的城，从来都不缺老字号。包括壹周君在内的大多数，心目中真正称得上美食之都的就那么几座，天津在其中绝对排得上数。
登瀛楼饭庄是一家中华老字号企业，在当地有过百年的历史了。津鲁大菜、风味炒菜、面点小吃是登瀛楼的主要经营范围，蛮适合家庭聚会、亲友相聚。壹周君推荐其中的煎烤大虾、九转大肠。
“京有全聚德，津有正阳春”，始建于1862年的正阳春是天津最有名的烤鸭店，***来天津视察的时候就选择了正阳春，所以店里有挂着很多他的画像。店里的招牌当然是传统烤鸭了，此外老爆三也有很多人推荐，腰子、肝和肉的味道口感都不错。
起士林绝对是天津饭庄的老一辈，在清末八国联军侵占天津后，一个德国厨师在那里创办起了西餐店，起士林也是天津最早的西餐馆。店里有德式老菜也有精致法餐，还有俄式风味，其中的焖罐牛肉和红菜汤是大部分游客必点。
现在去起士林，我们只谈“情怀”不谈性价比，在一个如此有故事的老店坐一下午谈谈风花雪月也蛮好。
去天津吃水爆肚，当然选择知味斋，创建于1920年的知味斋以水爆肚闻名津城，另外他家的老爆三的味道也不错。
最后提一嘴名小吃，耳朵眼炸糕。其作为大名鼎鼎的天津三绝之一，是外地游客必尝美食。当地卖耳朵眼炸糕的不计其数，最悠久的老字号是耳朵眼炸糕体北总店。店里去的多是老一辈的天津人，烫面炸糕和耳朵眼炸糕是必点，除此之外还有烧饼、锅饼、蒸饺、稀食等，品种蛮丰富。
对于爱吃的天津人来说，虽然天津街头当年的“八大成”不见踪影，被现在各种快餐店、火锅店、网红店、家常菜馆等等攻陷，现在的年轻人已经越来越难理解老天津人对于天津的一些老字号饭庄的执念，其实很多时候不仅仅是因为它的味道，更多的是因为这些老字号牌匾有其着重要的传承意义，这些老字号依然坚持着传统，在咱天津有这些老字号饭庄值得推荐，1、利顺德大饭店，利顺德大饭店始建于1863年经历了100多年的风风雨雨，号称为“中国第一家涉外饭店”。现在依然保持了英国古典建筑和欧洲中世纪田园建筑的风格。就算在天津租界区这样拥有万国风情的地方，仍然非常有特色。总统套房尤值一提，它曾是孙中山先生下榻之处，当年宋庆龄、末代皇后婉容和赵四小姐都先后在饭店弹奏过老式钢琴。中餐厅主打粤菜和川菜。2、正阳春烤鸭店原名叫做正阳春，始建于1862年。正阳春烤鸭店可以说是天津最好的烤鸭店，吃了你就忘不了。刚出炉的烤鸭呈枣红色、皮脆肉嫩、肥而不腻，风味独特，细细品味片片烤鸭都飘溢着淡淡的果木清香，连***也曾在这里用过餐。3、登瀛楼，始于1913年，登瀛楼饭庄是中华老字号企业，在天津具有近百年的历史，以经营津鲁大菜，风味炒菜、各种面点小吃而著称，是天津涉外旅游定点餐馆之一。登瀛楼的菜品多年来形成了一种独具特色的风格，曾多次在全国烹饪大赛中获奖。4、红旗饭庄，始于上世纪50年代，红旗饭庄是著名的天津风味餐馆，前身“同聚楼”，因1958年被评为全国五省三市卫生红旗单位而得名。红旗饭庄以经营天津地方特色菜品而享誉津门，日常经营天津风味菜点300余种。其代表菜有：蟹黄鱼翅、八卦鱼肚、***烧肉、银鱼紫蟹火锅、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼等50余种。另外还有一些老字号的清真餐馆，比喻鸿起顺、燕春楼、会芳楼、宴宾楼等等，虽缩如今天津的餐厅越开越多，可陪伴在我们身边的老字号已经渗透到了我们的生活当中，也希望现在的一些新饭店能成为未来的老字号。
入伍三年后第一次回津探亲，大姐夫请我和全家在中山路“川鲁饭庄”吃饭，当时饭店是平房，记得饭厅面积不小摆放着一、二十张桌子，厅里还有柱子。进门口两侧摆放着玻璃柜，里面放着调好的凉菜供客人选择。大姐夫是某厂的业务员常来光顾，与饭店***傅十分熟悉，给我介绍了一下大厨，就是著名厨师李魁元师傅，服务员全名记不得了，一个是李姐一个是刁师傅。菜上的很快，有鱼有肉很丰盛，味道上乘，尤其是那个扒肘子回味无穷！我点了一杯金奖白兰地（饭店零卖），入口香甜绵长，那个时候是没有***酒的吧。一桌菜有酒有饭六七个人花了不到10元。……多年没有去河北了，川鲁饭庄怎么样了？
这问题您向我们天津卫嘴子提问算找对人了！作为土生土长的天津人，我们日常生活可是非常注重吃饭品质的，可能很多外地朋友对我们的了解都是从天津的各类特色小吃开始的。
但借着这题还要澄清一下，我们天津卫可不止小吃诱人，我们还拥有众多古董级的老字号饭庄，下面就简单为大家推荐几家吧！
“起士林”可谓真正古董级的天津老牌西餐厅了，它可是天津乃至中国最早的西餐馆，作为中国四大西餐厅之一的天津起士林大饭店，坐落在小白楼，包括了俄餐、徳餐、法餐等各国西餐特色美食，在天津可谓久负盛名。
登瀛楼是以传统津菜和鲁菜闻名的天津老字号饭店了，在天津老百姓间认知度非常高。平时的家庭聚餐、朋友聚会、逢年过节的家族团聚，来到这里品尝一番津菜的美味再好不过了。
80年代天津十大名厨？
魏天成、安筱岩、杨再鑫、赵克勤、穆祥珍、由芝炳、丛大嵩、荣益海、李文旭、贾景奎、史俊生、王耀祺
《近代天津名厨师》是一部有关天津著名厨师的传记性图书，对于餐饮业的这段历史作了详实的记录，同时也介绍了一些著名酒楼的鲜为人知的历史沿革，普及了一批名菜的做法，因此《近代天津名厨师》具有珍贵的史料价值
还记得天津人饭桌上的哪些传统凉菜吗？
白糖拌西红柿、拍黄瓜、麻酱拌黄瓜、煮果仁儿、炸果仁儿、拌三丝、拌素什锦、炒素什锦(南味）、腊豆儿、麻酱拌白菜心、姜蒜拌松花、杂样儿、香干青椒香菜拌麻酱面酱、肉皮冻、熏鱼、扒鸡、酱牛肉、叉烧肉、火腿[_a***_]、红萝卜丝葱丝拌豆腐丝儿、……
二他爸来回答！
题主说的应该是物资缺乏的年代吧！
那个时候家里都不富裕，家中五口人，就父亲有城市户口，就是说全家就一个人的口粮，吃饭能吃饱就行，酱油，醋都是零的，吃早点要粮票，买肉也要票，餐桌上没印象有什么凉菜，就是来客人了，也主要是吃饭，顶多了买包果仁，买点《老虎豆》，买点儿《杂样》，拌***芯，炒菜时买点肉，多放点油而已。
其实，那时候串门子的基本上到饭点儿就走了，大家都明白，粮食不富裕。
夏天的西红柿一毛钱一铁铣，当水果吃！西瓜也便宜，有红瓤的，黄瓤的，西瓜籽留着过年炒着吃。
过年了，家家自已做点儿腊豆，炸《老虎豆》，炸果仁。托关系买个《后坐》分出做馅儿的，做丸子的，饨的，炒菜的。
由于那时候还小，有点摸糊的记忆，但想起来也是眼泪。
一点回忆大家分享。
80年代的天津***3万多一辆，相当于现在多少钱的车？
中国人最大特奌，能吃苦，耐劳，艰苦朴素，因此特别能存钱，别说天津***，***以前的大头鞋跑出租的也很多，那时合现在能顶30万，别看当时两位数工资，買5位数东西眼都不昨。
我记得我爸爸91年做三轮车配件生意的时候基本上都是50和10快5快一百的很少，所以那年代钱非常知钱，以前农村万元户是现在的百万户牛逼得很。3万多买一辆车就比现在买一辆宝马和奥迪一个概念
我感觉用工资的涨幅水平衡量购买力比较合适，一般普通职员，1984年刚参加工作月工资40元，现在2019年月工资6000元左右，涨了150倍左右，3万元的***现在450万😂😂😂
天津***是80年代末的事，黄***出租基本都属于90年代，别用80年代前期的物价去衡量。81年出生的，84年买的夏普彩电，价格1400。顶现在十几万没问题，工资两位数。
天津商品过去的老包装你见过几个？
说起天津商品的老包装，想起儿时到点心铺，作礼品用的就装点心匣子，两盒一组上面用一张红色的，印有点心铺字号的包装纸覆盖，用纸绳捆好。现在“大桥道食品店”又恢复了老包装。再有早年间买馃子，用苇子棍儿串。买肉用荷叶或那种类似和现在卷纸一样的，很薄很薄的木卷片儿。去“隆顺榕药铺”抓中药，每味草药旁都放一张印有该草药的小药签，药签上印有该药的图形。
到此，以上就是小编对于天津年代餐厅菜谱图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于天津年代餐厅菜谱图片大全的5点解答对大家有用。
