大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是粥加上主食属于健康饮食吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粥加上主食属于健康饮食吗的解答，让我们一起看看吧。
吃稀饭有营养吗？
稀饭是用水或汤加入米饭熬制而成的粥类食品。稀饭可作为早餐、午餐、晚餐或夜宵，是中国南方地区非常流行的主食之一。那么，吃稀饭有营养吗？
稀饭本身含有多种营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及一些微量元素。稀饭的营养价值与其原料和搭配有关。例如，糙米稀饭相对于白米稀饭更具有营养价值，因为糙米富含膳食纤维和维生素B群。将其他食材加入稀饭中也会增加其营养价值，如添加蔬菜、豆类、肉类或海产品等。
此外，由于稀饭水分较多，容易消化和吸收，因此适合消化系统较弱的人群或需要快速补充能量的人群食用。但需要注意的是，稀饭中糖分含量较高，在控制摄入总能量的同时也需要适当搭配其他类别的食物，如蔬菜、水果、肉类等。
综上所述，稀饭作为主食之一，本身具有一定的营养价值。但是，在饮食搭配和摄入量方面仍需要进行科学合理的控制。
有营养。
因为稀饭主要由米和水煮而成，米中含有丰富的碳水化合物和少量的蛋白质，且易于消化吸收，同时水分含量也很高，能够滋润肠胃。
另外，稀饭还可根据个人口味添加一些营养食材，如蔬菜、肉类等。
总的来说，稀饭虽然简单，但作为一种主食，仍然能提供身体所需的能量和一定的营养素。
有营养。
因为稀饭是一种以米为主的粥类食品，米中含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素以及矿物质等，稀饭中的食材配料也能增加营养成分的摄入量。
同时，稀饭的口感软糯易消化，适合身体消化不良或消化系统比较脆弱的人食用，所以对于这些人来说，稀饭是一种很好的营养来源。
另外，稀饭做法多样，可以搭配各种不同的配料，如蔬菜、肉类、蛋类等，搭配不同的配料可以使其味道更加美味，营养价值也更丰富。
稀饭本身并不是一个营养丰富的食物，但它可以为人体提供一些必要的营养成分。稀饭是由大米煮成的，因此可以提供碳水化合物、蛋白质、少量脂肪以及维生素B、矿物质等。此外，稀饭因为是流质食物，容易消化，适合身体虚弱或消化系统不好的人群。
虽然稀饭本身有一定营养，但如果长期只吃稀饭而不搭配其他食物，就会导致营养不均衡，缺乏膳食纤维、维生素和矿物质等营养素，从而影响身体健康。因此，建议在吃稀饭的同时，搭配其他食物如肉类、蔬菜、豆类等，以保证营养均衡。
粥是高碳水食物，为什么还老说喝粥减肥？
简单的说，喝粥是可以一定程度上帮助减肥的，因为粥含水量高，饱腹感强。
但是，这是理论上的可能。具体的，还要具体分析。首先，粥确实是高碳水的食物，但是能不能减肥，要看全天碳水化合物摄入的总量。如果总量没有超标，是可以帮助减肥的。再有，粥的种类很多，含碳水化合物的量和吸收速度也不一样，对于减肥都有影响。比如我们常喝的白米粥和杂粮粥比较，白米粥的吸收速度明显高于杂粮粥，那么对于减肥人群来说，白米粥的效果就不如杂粮粥。减肥人群尽量吃饱腹感强，吸收慢的食物。
那么，减肥人群每天到底吃多少碳水化合物呢？建议每天每公斤体重补充2-4克碳水化合物。食物选择上可以是红薯，玉米，麦片，苹果，梨等食物，这些食物的特点就是富含膳食纤维，吸收速度慢，可以有利于减肥。
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什么叫“碳水化合物”呢？在学术上的定义是：由碳、氢、氧组合正的一种有机化合物，其中的氢和氧的分子数比例是2:1，和水的氢氧比例一样，因此就叫碳水化合物了。在我们是食物中包括有可以消化吸收的和不能消化吸收的两大类，可以吸收的又分为单糖（葡萄糖、果糖等）、双糖（蔗糖等）、多糖（如低聚糖、糖原、淀粉等），不可消化吸收的如纤维素（分为可溶性和不可溶性）等。
碳水化合物中的淀粉作为[_a***_]食物中的主食，足以说明碳水化合物对人的重要程度。其中的米、麦、玉米、小米、薯类、土豆等食材，淀粉含量高，是重要的主食食材。粥就是用这些食材熬制而成，因此肯定含有碳水化合物，而且含量还不少呢。至于说喝粥减肥，是因为粥的能量密度相对米饭等要低很多，粥中水分占到绝大部分，淀粉很少。所以喝两碗粥比吃一碗米饭所摄入的能量还要低。所造成的饱腹感却相差无几：人的饿感有几种因素导致的，其中一种是胃里没有东西了，一种是身体的血糖低了。此时两碗粥下去，胃一下子就满了，而且粥是液体，很容易就通过胃进入肠道并被分解成单糖而吸收，补充血糖，从而减轻了饿感、增加饱腹感。粥的这种效应，使我们“吃得更少”，减少了能量的摄入自然对减肥起到帮助了。
不过由于食材是经过长时间的熬制才变成粥的，因此食材中本来很紧密链接在一起的碳水化合物，在这个过程中变得很松散，原来很长的淀粉链也断裂成好几段。这样的变化使得粥中的碳水化合物更容易被吸收到血液中来，到时吃后血糖快速的升高，对高血糖、糖尿病患者来说是非常不利的，要根据自己的情况合理的安排。
这是一个很有意思的问题。关于粥是不是高碳水食物，以及喝粥能不能减肥，这是两回事。
按照老习惯，先说我的观点：粥是不是高碳水食物，得看怎么熬的，有高的，也有低的；喝粥能不能减肥，同样看喝什么粥，怎么喝。
我们尝试可以确定一个讨论标准，在这个讨论标准内探讨答案，才有意义和准确性。
碳水化合物是一类自然界广泛存在的有机化合物，是食物中最容易获得的能量来源，我们国家有蛋白质、脂肪含量的食物标准。很遗憾，没有碳水化合物的食物标准。
营养学没有规定一个人一天的食物摄入中含有多少碳水化合物，从健康角度有一个建议，普通成年人从碳水化合物中摄入的能量占到总能量的60%左右为适宜。减肥的话要另外制定。
那么回到问题，粥是不是呢？粥不同，高低自然不同。
如果是寡淡的白粥当然不是。可是如果是北方的腊八粥、杂粮粥、红薯粥、南瓜粥，放了糖，那当然算高碳水。如果是南方的艇仔粥、排骨粥、海鲜粥，那还要考虑其中其它食材的比例。
一日三餐，都是白粥榨菜，总摄入不到1000大卡能量，那当然能减重，不过不能算减肥哦。减去的都是身体的水蛋白质脂肪，可能蛋白质减少的更多。
如果主食从米饭换成粥，还是早餐吃包子、饭团、蛋糕，午餐晚餐照样吃很多脂肪和甜食，那可不会减的哦。
不过有一点可以确定的是，没有一个健身教练和营养师，建议减重、减肥的人去喝粥的。
粥是吃众最广泛、历史最悠久的主食，从来没人说它不好。可是粥确实是高碳水食物，至于吃它利不利于减肥，下面三点分析，看看能不能给予证明。
第一，自古以来，粥是最好的主食，没有之一。穷人没粮食了，一碗粥足以裹腹；富人鱼肉吃腻了，一碗粥清爽胃肠；大病初愈，第一顿必须是粥，没有更好的替代品。所以，鬼精的日本人早就认定粥是最健康的食物，是中国人对人类的大贡献。
第二，粥的主流品种是白粥，大米熬成，我老家叫稀饭，自古的饮食习惯是“两稀一干”，早晚都喝稀饭，中午干饭。祖祖辈辈都这样粗茶淡饭过来的，穷富没区别，包括重体力劳动者，也没见什么营养性疾病，当然更没有富贵病。这其中，大米白粥就起着重要的平衡补充作用。
第三，再说到高碳水。按当下流行说法，大米就是高碳水。不过粥本来是稀饭，根本不是碳水密集型食物，一碗干饭的大米可以熬三碗到四碗的粥，撑破肚子也达不到高碳水危及到健康的量，这道理一点就破。
粥是高碳水食物，很可能来至于糖尿病防治的说法。粥容易消化吸收，吃下去升糖快，所以不建议糖尿病人喝粥。但也只是升糖快而已，并没有持续性，因为粥的碳水总量不够。所以，减肥期间，粥是比较好的主食选择，一碗下肚就饱了，其实碳水并没多少，很是利于减少碳水摄入总量，对减肥有好处。
到此，以上就是小编对于粥加上主食属于健康饮食吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于粥加上主食属于健康饮食吗的2点解答对大家有用。
