大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东夜宵特色菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东夜宵特色菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
广州夜宵排行榜前十名？
特色：大排档环境。平时基本满座，人多的话该需要拼桌。比较嘈杂，但是这些都不影响他出品的正宗。海鲜食材特别新鲜，调味和火候恰到好处。据说是广州第一椒盐濑尿虾、二十年如一日保持一贯水准。出了椒盐濑尿虾，碳烧生蚝、芥末八爪鱼、芥末海菊花、***罗氏虾等出出品都非常地道。贞姨不会令你失望。
2.天宝食坊·蚝啫大排档（西华路店）
特色：很多广州人都熟知的老字号大排档。装修一般，有两层，地方足够大，很适合朋友聚餐。排队是经常的，毕竟出品地道，人气爆棚。主打啫啫出品，火候和调味出色。啫啫花鳝美味弹牙爽口、至尊***蚝新鲜现蒸鲜嫩肥美，配上芥末酱油口感味道一绝、干炒牛河镬气十足，爽口不油腻。另外还有酱爆牛心顶、澳门虾酱啫通心菜梗等味道也是不容错过。
广东夜宵排名第一名？
紫苏炒田螺
紫苏炒田螺是传统著名粤菜，据闻炒田螺最初从顺德传入广州，紫苏可以除去田螺本身的泥腥味，于是这个方法就很快流传开来。紫苏炒田螺逐渐成为了广东人所喜爱的一道特色美食。
干炒牛河
在每一个吃货心目中，无论正餐还是宵夜，都想吃一个干炒牛河，这是宵夜中的霸主，河粉炒得干身加上牛肉的嚼劲，酱油香味十足，再加上豆芽的爽脆，在大火的爆炒之下鍋气十足，使食客们一坐下就直接点了一份干炒牛河，先吃饱一点，不然怎么有力气大声喊“我劈！”，再喝小酒也不至于空肚易醉。
炒面
当然，有炒牛河就有炒粉炒面，他们在宵夜地位也是十分高的，各个地方炒粉炒面的做法不一样，有加辣椒粉的，有加五香粉的，都是按地方口味，尽得一人心，最后亦炒面。
广州人最爱吃的夜宵是什么？
广州人最爱吃的夜宵是什么？太多了，也就没有最了，只能说最普遍，比如炒粉，炒螺，还有各种粥粉面饭，最能代表广州的夜宵就是夜茶了，虽然比早茶略为品种会少一点，但该有的都会有，会更为悠闲，相比早茶的茶客会年轻了很多。 广州的夜生活出名丰富，号称不夜城，年轻人去***饮完酒，通适都话宵夜直落，末饮够的继续去烧烤档接着饮。还在上学的朋友仔做完作业觉得饿了，做父母嘅会打包个云吞或者牛腩面，拍紧拖后生仔女睇完电影，继续去糖水店甜甜蜜蜜，经过街口，顺便笃串鱼蛋，再行多两步，见到士多店门口，揸住支细九江，枱面仲有包南乳花生嘅中年男人原来系自己街坊。 起风了，天渐冷，转过街口，有几张枱，已经摆上烧的通火的碳炉，飘来阵阵羊肉香，坐着的原来系出来撑抬脚的父母。 广州的宵夜如此精彩，怎会有最爱?对了，广州人不叫夜宵，而是叫宵夜，切记。
你说的广州本地人吧？
其实一般老广州宵夜都会去大排档吃，够烟火气，而且没那么拘束，氛围又好。
吃的话等我慢慢说。
第一必点食物：干炒牛河
干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。广东地区的特色传统小吃之一。
第二必吃的是海鲜
广州人很喜欢吃海鲜，什么烧生蚝、白灼虾、椒盐濑尿虾、炒花甲都是广州人宵夜必点的菜色。
