大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于英国人喝茶为健康饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍英国人喝茶为健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
英国人为什么“嗜茶如命”?他们不是应该更喜欢喝咖啡吗?
蒙古人为啥爱喝茶?因为蒙古人以肉食为主,需要补充维生素,茶叶不仅补充维生素还化油腻!你再看看那非常可怕的英国食物!号称世界最难吃的食物就是英国的,更加需要茶叶来化解!
英国人爱喝茶众所周知,据统计他们每天要喝掉上亿杯茶,人均茶叶消费量排名世界前三,每天至少要喝四到五杯茶,起床一杯,早餐一杯,午餐一杯,下午一杯,有的晚上临睡前还要再整一杯。
但其实英国人最初并不饮茶,而是和其他欧洲人一样喝咖啡,英国人饮茶的习惯是受到了一系列***的影响,才逐渐形成的。
16至17世纪,随着新航路开辟,中国逐渐成为全球贸易中心之一,大量的茶叶开始涌入欧洲,这其中尤其以葡萄牙、荷兰两国商人最为活跃。他们将中国茶叶运往欧洲各国,包括法国、德意志、意大利等国,并试图培养这些国家喝茶的习惯,以赚取高额利润。
但此时英国仍然以喝咖啡为主,茶的销路比较惨淡,所以无论是英国商人,还是荷兰、葡萄牙等国的商人,都不把英国人当做茶叶贸易的潜在用户。尤其是英国和荷兰这两国的商人,开始在东南亚各地种植咖啡树,并成为竞争对手。
最初荷兰在斯里兰卡大量种植咖啡树,英国一时争不过荷兰,无奈之下只好投入了部分茶叶贸易。但后来英国获得了对于斯里兰卡的控制权,他们也同样开始加大在斯里兰卡种植咖啡树的力度,15%的农田都被用来种植了咖啡树。
可以说,当时在整个西欧,最爱喝茶的国家也只有葡萄牙了。他们垄断茶叶贸易,自己也喝茶。但由于茶叶不易保存,他们从中国把茶叶运到欧洲,路途又很遥远,所以他们选择了相对易于保存的红茶。正因为物以稀为贵,红茶在葡萄牙也只是上层贵族的专属,老百姓一般是喝不起茶的。
为什么英国茶叶消费量全球第一?
英国不是茶叶消费量全球第一,目前中国式茶叶消费量全球第一的国家。中国是全球最大的茶叶消费国,在茶叶全球版图中,中国占据着绝对第一的地位。数据显示,2017年中国茶叶种植面积为305.9万公顷,占全球茶叶种植面积的62.6%,其次是印度,茶叶种植面积为59.0万公顷,占12.1%。
2017年世界茶叶种植面积比上一年增加了17万公顷,而2017年中国茶叶种植面积比上一年增长了15.6万公顷,可以说,世界茶叶种植面积增长部分的91.8%来源于中国。
中国是世界最大的茶叶消费国。2017年,世界茶叶消费量最大的国家是中国,达212.4万吨,居第二位的是印度,为105.9万吨。
值得一提的是,该报告显示,印度人均茶叶消费量几乎停滞在750克/年。年轻人饮茶量减少是主要原因之一,目前,在印度17-24岁的年龄组中,50%的年轻人(约2.5亿人)每天饮茶不到一杯,未来十年,印度总人口的65%将低于35岁,因此,印度茶叶局和印度商务部向大学里推广新式茶叶冲泡方法——即冷饮调味茶,以此在年轻人当中推广茶叶。
事实上,不只是在印度市场,中国茶企如何迎合年轻人的消费习惯也成为新课题。新式茶饮是迎合年轻消费者的手段之一。数据显示,目前全国拥有新式茶饮店达15万家,并且呈上升的发展态势。
对于年轻化的消费趋势,小罐茶相关负责人也向记者表示,该公司也在考虑如何推出更年轻态的产品线,比如方便茶、彩罐系列等,以满足年轻人的饮茶需求。据了解,小罐茶目前线上消费者的年龄构成为18岁到35岁,比传统行业的消费者平均年轻10岁,该品牌的定位就是要用创新思维打造现代中国茶品牌。
传统茶叶品牌也在寻找突破口。记者从吴裕泰方面了解到,从2019年开始吴裕泰将会陆续推广有机茶专柜的覆盖规模,新设专柜会达到200多家,包括铁观音,红茶,白茶三个品类。吴裕泰方面称,从该公司的整体销售趋势来看,有机茶叶是未来的发展方向,这也是为了迎合消费升级的市场需求。
中国茶叶流通协会报告也提到,有机茶的推广也将成为未来趋势。不过,当前由于各国的有机茶执行标准的不同,因此出现了产茶国与消费国不同版本的有机茶标准,增加了茶叶生产国的认证成本,这需要世界各国在有机茶标准方面达成共识,形成统一的全球标准,在对外贸易中,有机茶标准要得到各国之间的互认。
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