大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食菜谱制作大全做法视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食菜谱制作大全做法***的解答，让我们一起看看吧。
疫情期间，宅在家的你学会了制作哪几样网红美食？
介绍一下油条的具体做法:
做法:
1.酵母用温水化开
2.盆中放入面粉，加入鸡蛋，盐，倒入酵母水，边倒边搅，搅到没干面粉。
3.和成较软的面团，醒发至2倍大。
4.醒发好的面团放在案板上，不用揉面排气，直接擀成厚饼片。
5.切成长条，两个摞一起，中间用筷子压一下
这段时间在家窝着真的是非常熬人，也挺无聊，没事的时候自己也开始琢磨一些小零食吃，做的比较成功而且还上瘾的就是牛轧糖，雪花酥，牛奶小方，面包，蛋糕不知道做了多少？
先聊聊网红款雪花酥吧，它是这两年人们最爱的一款小零食，里面搭配的干果也是可以千变万化的。
1.锅中加黄油，加热融化。加棉花糖，加奶粉、蔓越莓、葡萄干。
3.放入不粘模具，压实。均匀撒奶粉，切小块即可。
其实雪花酥和牛轧糖的做饭都是比较简单的，成功率很高，还有牛奶小方成功率也很高，都是简单易操作的。
若羌灰枣洗净晾干，去核切长条，核桃取仁。红枣跟核桃一起放入烤箱120度5分钟。
黑芝麻炒熟。锅中放入水，红糖，麦芽糖大火煮至水份蒸发，关小火不停搅拌，待糖浆粘稠，加入红枣，核桃，枸杞，黑芝麻，搅拌均匀，关火。
烤盘刷油，将搅拌好的芝麻糕迅速倒入烤盘，压紧。
您好，我是陈小厨，很高兴回答你的问题。
疫情期间，大家都不能出门，相信大家都在家学了很多本领，每天打开手机就会看到大家学到的各种花样，所以闲来无事我也在家学会了网红南瓜饼。哈哈，现在我就来分享一下我的制作方法：
1、将南瓜切片放入锅中蒸熟后捣成泥。
2、加入适量白糖，加入糯米粉搅拌成絮状后揉成团，盖上保鲜膜发酵。
3、取出面团搓成长条并将其切成小段，再将面段揉成小饼，沾水后裹上面包糠，用手轻轻压实，盖上保鲜膜备用。
4、起锅烧油至七成热（注意火不要太大，太大容易糊），放入做好的南瓜饼，炸至南瓜饼飘起来，两面金***时控油捞出装盘就OK了。
有时间大家也可以在家做一下，很简单的。
希望我的回答对您有帮助，谢谢。
你好 我是波仔不太忙，我来回答你的问题。
我疫情期间在家一共学会了做油条，油泼面，凉皮，糖糕。
最开始做的是凉皮，看到大家都在做就准备好家里不太全的家伙事开始弄，首先，洗面是一项费时费工的活儿，要把面筋洗好，一定不能偷懒，再一个就是洗面的水要留下比较稠的，需要沉淀过滤一定时间。 面筋最好是上锅蒸熟，这样才劲道好吃。凉皮是一次就很成功，我做出来的凉皮味道很好。再一个就是炸油条的心得，和面是关键，和面的时候一定加上油，还有泡打粉或者小苏打，面要很软，不能太硬，不用去花力气和面。这样做出来才容易膨大，炸的时候要注意控制火候，不能时大时小。
你好，很高兴回答你的问题。
疫情期间我宅在家学会了十几种美食，有奥尔良烤鸡翅、蛋挞、油条、辣子鸡、红烧肉、干锅花菜、南瓜饼、麻婆豆腐、小鱼锅贴、油皮花生、鲫鱼汤、黄豆猪蹄、凉拌莴苣。其中我觉得做的最成功的要属红烧肉、油皮花生、奥尔良烤鸡翅、蛋挞这几样，我把第一名的红烧肉介绍一下吧，真的很好吃，真香警告哦！
材料准备：
具体操作：
一、将五花肉洗干净放锅里焯一下水。
二、将焯过的肉切成小块，起锅烧油放入菜籽油，放入冰糖炒糖色。然后将肉倒入翻炒，放入老抽、生抽，翻炒均匀。
三、放入葱、姜、辣椒、花椒、桂皮、香叶，再放入适量的盐，倒入清水，大火烧开。
美食***1-2分钟，和2-4分钟，您更喜欢看一款？
作为一个资深的[_a***_]，
我认为美食是一种很复杂的东西，
除了狼吞虎咽的吃之外，
***形式的一两分钟很难把一道美食的所蕴含的东西传递出来，
相反三四分钟，五六分钟，七八分钟的长***才能更好更全的传递出大家喜欢的和想了解的
我比较喜欢看1-2分钟的这一款，我也是在没事领域的创作者，同时也是观看学习者，平时我在观看***时，时间太长的不会一直看下去，或者看到时间长就不看了，时间长还耽误读者的时间，所以我个人喜欢观看不是很长的***，同时也能达到在***中学习的效果。
这可不一定！
看美食***，大多还是想从中学到一些东西，无论是做饭技巧还是营养搭配！
***时间的长短，并非喜欢与否的因素，而是看其内容！
我曾看过一个***，介绍一种面食，约有一分半左右吧！反复看了三遍！
而有的***，总是把简单的东西复杂话，时间挺长，但大半都没有什么营养，浪费时间！
看美食***，无非有几个因素:
1.能学到真材实料的美食制作。
3.心情愉悦感，如吃播，奇特美食介绍，小吃街等！
个人觉得，能用最短时间介绍的美食***，尽量不要太长！
你知道哪些美食的做法？
你好，我是乐乐爱猫爱生活，感谢你的邀请，回答你的提问，大家都来说说你知道美食的做法？希望我的回答能够帮助到你，面黄汤红，味鲜，辣，香，醇，下面分享担担面
所用的材料和做法，
材料
细面条一千克，芝麻酱100克，酱油120克，香醋50克，味精18克，蒜泥八克，葱花30克，开羊末50克，芽菜末100克，花椒面四克，红油200克，冷鸡汤400克，辣椒粉20克，豌豆苗（或菠菜）100克。
制作方法
1，芝麻酱先用酱油，香醋，冷汤调开，然后加入味精，蒜泥，葱花，辣椒粉，花椒面，开洋末，芽菜末，红油，调和成担担面佐料。
2，面条下入滚水锅，煮熟后捞起放到碗内，加上佐料，随即将豆苗烫熟，放在面上就做成功了。谢谢收看！
大自然的味道，真的是绝了，
在清洁松茸时不能用水清洗的，否则会破坏松茸鲜香。简单的做法是用干净的布擦一擦松茸，为其“洗尘”，将表面的泥土和杂物擦净即可。而在切割的时候用陶瓷刀为佳，或者是直接手掰，因为野菌碰到金属会变青变味。
想吃烤鱼，不愿出门，在家做简易的烤鱼。
主料：鱼一条，（草鱼也可，清江鱼也可）开背清理干净。
辅料：白菜，金针菇（家里就这两样了，你可以准备海带，豆腐都行）。
1：葱切葱花，姜切片，蒜拍碎，金针菇清洗干净掰成小绺放入方盘中，（上次吃外卖烤鱼送的）备用。
2：豆瓣酱，蚝油少许，生抽，鸡精，胡椒粉放入碗中加水调成酱汁（家里没有烤鱼的料了，只能自己配了）。
3：***切五厘米宽，下锅炒至断生，倒入放有金针菇的方盘铺平。
4：起锅烧油把鱼两面煎透（家里没有烤箱只能煎一下了）放入方盘中。
5：锅内留底油爆香葱姜蒜，倒入调好的料汁，加适量的水（我这两小碗），烧开浇到鱼上。
6：把方盘放到架子上，点上固体酒精，OK了，咕嘟一会就可以享受美味了。（家里配料不齐，要是再撒上点小葱和香菜那就更棒了。）
可乐鸡翅是一道极容易上手且不基本不会翻车的一道菜，对新手来说食材的预处理、炒制过程中的火候控制及调味的过程是最难掌握的，但可乐鸡翅完美的避开了这三个难题。下面分享可乐鸡翅所需材料以及做法:
材料:冰冻鸡翅 生姜 料酒 500ml可乐 老抽 耗油 大葱段 芝麻 少许盐
做法:第一步:将鸡翅洗净，两面改刀方便入味，然后凉水将鸡翅下锅焯，放入姜和料酒。等到煮出血沫把鸡翅捞出来，控干水分。
第二步:锅内放入少许油，油热下入鸡翅，用小火将鸡翅两面剪成金黄放入葱姜，炒制一会，再放入一瓶可乐刚好盖过鸡翅的高度，再放入老抽上色，再放入耗油和少许的盐，盖上盖子慢炖。
第三步:静等，等待汤汁完全被鸡翅吸收，再放入一点白芝麻，可以先试试味道，如果太甜了可加入一点纯净水进行中和甜味，如太咸了可以在放一点可乐或者醋进行调和。
最后就是起锅上菜了。
以上就是我本人的可乐鸡翅的做法，谢谢。
最后在附上我做可乐鸡翅的图片。
到此，以上就是小编对于美食菜谱制作大全做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食菜谱制作大全做法***的3点解答对大家有用。
