大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于严选好食材大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍严选好食材大全的解答,让我们一起看看吧。
有哪些好用到让你想流泪的厨房神器?
搅拌机--厨房家用搅拌机是我首推的厨房神器。
去年买了后,使用率非常高也非常好用!
打肉馅、打蔬菜、打蒜泥、做辣椒酱、做韭花酱等等。用着非常好用推荐给大家[耶]
还有一款厨房小工具也非常好用哦[赞][赞]看视频吧
因为我也经常和老婆一起做饭,所以我给您推荐几个我觉得好用的小神器。
1.磨刀神器
因为平时我们的菜刀会经常切肉等容易使菜刀变钝的东西,偶尔还需要剁个排骨啊大骨头什么的菜刀就钝的更快了。这种多段式的摸到神器非常好用,它有两个个磨刀位,钝刀磨快非常简单,把刀刃垂直放入粗磨口,来回拉几次,然后放入细磨口再来回拉两三次就变得锋利无比了。
2.切葱丝神器
偶尔做个京酱肉丝啊,想吃个烤鸭需要葱丝或者包包子需要葱丝的时候这绝对是个神器了。并且这个神器横切是葱丝,竖切就是葱花了,虽然切葱花非常简单,但是想切粗细一致的葱丝那就麻烦了,这也是我觉得超级好用的神器之一,可能平时用不到,但是用的时候绝对好用到流泪。
3.还有一个就是洗碗机了
你家吃完饭后还会因为洗碗而发生战争吗?还在因为谁刷碗洗锅而拌嘴吗?那赶紧来一个洗碗机 吧,拥有洗碗机后简直幸福到爆炸,可以做各种美食,用各种锅碗瓢盆都不怕,再多的碗在洗碗机面前真的不是事,拥有洗碗机就是拥有厨房幸福啊简直。避免了因为刷碗引发的家庭战争,此乃超级神器也。
厨房神器可以让不爱厨房的人爱上厨房,小齐给大家推荐几款不错的厨房神器。
1、折叠砧板
大家在砧板上切完菜后,把菜倒入锅中容易出现掉菜的现象。折叠砧板可以将食物集中收拢倒入容器内,同时避免与手过多接触,比较卫生。
2、淘米刷
有些人每次淘米总担心会掉米,淘米刷可以让你不用碰水就能轻松洗米,倒水时其侧面还可以作为挡米板,价格也非常便宜。
所谓“工欲善其事,必先利其器”,人要做好一件事情,总是离不开一件好用的工具,厨房里做菜也不例外,那就是很多人口中所说的“厨房神器”。
至于说这个厨房神器,好到能让我流泪,这个倒还不至于,但是见到这些厨具时的心情用“满心欢喜”来形容,还真不为过。不过每个人心目中的神器肯定是不一样的,动手能力差的,可能喜欢高科技点的、便捷的厨具,更注重厨艺本身的,可能更喜欢实用性的厨具,下面就来展示一下我眼中的厨房神器吧。
一,各种开好的铁锅,便宜但很实用
厨房里的厨具,最重要的当然是各种炒锅、炖锅,我对锅的理解是这样的:锅本身没有什么高低贵贱之分,但是要做到两点:一是要知道生铁锅和熟铁锅的区别;二是一定要把锅开好。
我厨房里的锅都是专锅专用,砂锅或者生铁锅用来烧汤、炖菜,熟铁锅用来炒菜,关于开锅和养锅,我有自己的诀窍。这里首先不建议用不粘锅,那是西方人发明的用来煎东西的锅,不适合爆炒,再贵的也容易掉涂层,会做菜的人一般不用。另外,铁锅买最普通的就行,不要迷信什么“纯手工打造”,关键会开锅、会养锅,看下图我自己养的一口普通熟铁锅,看着就喜庆。
二,油盆和漏勺
我感觉在厨房里有一套油盆和漏勺,简直是太方便了。首先就说制作料油吧,有的人也把它称作明油或者葱油,就是买来的食用油,用葱、姜、洋葱、香菜在里面炸制一下,用这种油炒菜,基本上都能炒出饭店的味道,这就少不了油盆和漏勺这套工具了。
另外还有很多菜品,比如说糖醋菜、滑菜、辣子鸡等等很多菜,这些菜品都需要事先给食材过一下油,或者高温炸制,这里就更少不了这套装备了。就像饭店的大厨做菜时念叨的,“热锅凉油,油倒出,接着再淋入少许油”,有了油盆和漏勺,炒起菜来简直是太方便了。
另外,很多厨房小白对于厨艺方面的认识不够多,认为这样的油不好,不卫生,其实错了,这样的油更有复合型香味,至少比外面小摊上的油,要干净得多。我厨房的油盆和漏勺,见下图。
三,捣蒜用的蒜臼子
作为一个没事喜欢琢磨吃的厨房深度爱好者,几乎网上大大小小的神器买了个遍。有些交了智商税,但也有很多确实让我惊喜。让我整理整理自己的淘宝订单,然后为大家推荐几款提高效率、增填美感的厨房神器。
1:刨土豆神器
土豆作为好吃便宜又可变化万千的食材,几乎算是全世界人都热爱的食物了。我买过各种关于土豆的神器,贵的、便宜的。日本的、韩国的。但最后给了我惊喜的是造福千万人的大义务,并且不要9.9,只卖5.9.细丝、粗丝、切片、切花形、甚至研磨都可搞定。并且四个刀片均能装在一起,收纳非常简单。免费吹爆!!!
2:不粘锅
不粘锅绝对是一个伟大的发明,炒肉的时候如果不粘锅底,鸡蛋怎么煎,炒菜后怎么洗锅,想要少油炒菜怎么办……等等等等问题,亲,这边建议您买一个不粘锅吧。真的,包治百病。绝对是厨房小白的福音,甚至是家庭和谐的背后功臣,毕竟无论炒、煎、煮、炸,均冲一冲就可以洗干净的锅,哪需要为洗锅吵架呢? 并且价格也很亲民,宜家9.9的煎锅,您值得拥有。网上高颜值,底价格的不粘锅应有尽有。
3:双层沥水篮
最开始以为这会是一个鸡肋的产品,没想到买回家才发现使用频率和我的做饭频率完全一致,甚至还要用的多些,毕竟还有偷懒不做饭洗点水果吃的时候,嘻嘻。双层的设计沥水收纳两不耽误,减少洗完菜台面积水问题。有效控制炒菜时水与油一想见如同天崩地裂的画面。而且现在的沥水篮颜值越来越高,价钱最低3块多就可以买到,就问你值不值。
4:水槽过滤网
到此,以上就是小编对于严选好食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于严选好食材大全的1点解答对大家有用。