大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村吃不到的菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍农村吃不到的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
农村最常见野菜有哪些？能种植吗？
农村野菜有好多，1蒲公英现在很多农民大规模种植，蒲公英是一种药材可以清热解毒的功效。2百花菜也有叫野辣椒，也是清热解毒的，打汤味道很好。3鱼腥草也是药材同样是中药材。以上的都有很多已经人工种植了。
农村常见野菜种类繁多，南北种类也有差别。在我们这里最常见的野菜有以下几种：
荠荠菜：荠荠菜在我们这里是发芽和人们***摘最早的野菜，三月上旬就上市了。
它生长比较普遍，田间地头、荒地最多；食用部位是幼苗和嫩茎叶，老茎叶不能吃。吃法有凉拌菜、炒菜、做馅包饺子等，味道鲜美。
蒲公英：它的发芽时间比荠荠菜要晚，在三月中下旬长有上市的，其特点是食用的时间比较长，春天、夏天、秋天都能***集到它的幼苗和嫩叶。
蒲公英生长在农田、荒地、路旁等处；食用部位是嫩叶。吃法有凉拌菜、炒菜、做菜饼等，味道好，营养丰富，是人们喜爱的野菜之一。
苦苦菜：苦苦菜是发芽展叶比较晚的野菜，在我们这里要到四月上旬以后才能***摘到苦苦菜。
它的分布很普遍，食用部位是幼苗和嫩叶嫩根，苦苦菜的生长特点与蒲公英接近，一年中很长时间都能吃的。吃法有凉拌菜、做菜饼、做浆水酸菜等，味道甜中带味苦，适口性强，是人们食用历史最长的野菜之一。
灰灰菜：它在四月份就可以***挖到，生长很普遍。
食用部位是幼苗和嫩茎叶，老枝叶不能吃。做菜前要焯水处理。吃法有凉拌菜、做汤、炒菜等，也可以晒干菜吃，味道独特。但不能多食或长时间吃。
小蒜：它通常生长在农田里，有些地方成片分布。食用时间比较长，春夏秋冬都可以***挖，食用部位是嫩叶和鳞茎。
吃法有生食和腌制咸菜等，味道鲜。是多数地方都吃的野菜之一。
题主问野菜能种植吗，答案是肯定能种植，不过种植的野菜与自然生长的野菜就不同了，人们在耕作过程中要使用化肥、农药、除草剂等，对野菜都有一定影响的，食用质量不如自然生长的野菜。
随着气温的逐渐升高，田间地头山坡上的野生蔬菜也将慢慢崭露头角，吐出新芽，过不来多久，就可以在***集到许多人非常爱吃的荠荠菜，它是很多人包饺子的好馅子。随着季节的不同，野菜的种类也慢慢的多起来，比如灰灰菜、莿芥菜、蒲公英等等。那么这些野菜可以种植吗？
当然可以种植，人工种植的野菜因为照顾细心，会长大更加肥美。当然了，这个种植还要看是因什么原因而种植，如果是因为自己想吃而种植，每年细心收集一些野菜的***在合适宜的时候播种下去，给予合适的水肥管理，就可以了。如果是想通过种植来获得一笔财富的，那么就需要另当别论了，不是所有的野菜都适合规模种植的。
目前我们熟知的，已经有人通过种植野菜获取财富的野菜有蒲公英，它是药用和食用两用的野菜品种，在市场上需求比较大，自然规模种植后可以赚钱。还有就是大家熟知的荠荠菜，野生的不是常有之物，而人工种植的可以四季常有，这也为市场上一部分消费者提供了享用野菜的选择机会。当然了根据地域不同，农村种植野菜的品种也有差异，比如南方地区有种植鱼腥草的。因此常见野菜的种植需要结合市场需求和野菜本身所具有的食用价值来选择，不能盲目跟风种植。
哈喽！大家好！做为农村人我很高兴回答这个问题，小时候经常跟妈妈一起到田里、路边挖各种各样的野菜吃。现在长大了依然还会去摘野菜吃。野菜在我们当地比较常见的有鱼腥草、蕨菜、清明菜、苦菜等。当地目前有人种植的野菜有两种，蕨菜跟鱼腥草。目前种植户种植蕨菜每亩一年总产量能达到2000斤左右。这几年市场价还都可以的，比较稳定。最主要蕨菜种植一次可***收10多年，这样就大大减少投资成本。每年春季和夏初，当幼茎长到20~25cm时，叶柄幼嫩，小叶尚未展开而呈拳钩状，即可***收。***收一次后，10~15天可***收第二次，一年可连续***收2~3次。鱼腥草种植也很不错，亩产可达到2万元左右了。在我了解来看，目前大多数人对养生越来越重视，都喜欢原生态绿色食物，这种野菜市场上需求越来越大。种植鱼腥草跟蕨菜这两种野菜，市场前景乐观，可以尝试。
农村常见的野菜有荠荠菜、麦禾平、沙沙荠、旱芹菜、野小蒜、野窝曲、白篙……各具风味，蒸煮凉拌均可，野菜营养丰富，是农家食用精品，有不花钱，深受人的喜欢。
我们这里有人多种荠荠菜和沙沙荠，在夏收前採籽，种麦時种植，2一3月间拿到集市上去卖，人们见了爭先恐后去买，真是一大罕事。
农村野菜大家喜欢吃吗？都吃过哪些，怎么吃的？
大家晚上好，我是小院来回答这个问题。
在老家农村野菜山上地里都有。春天草木发芽各种野菜上了餐桌。蕨菜腌咸菜、过水晾干冬天泡开拌凉菜。山白菜、四月菜、柳蒿芽、鸭嘴菜、赤木棒、赤头菜、芍药花……、过水鲜着也可以蘸酱、做馅、炒着吃。山葱、山蒜、婆婆丁、苦麻菜、荠菜……基本上都是蘸酱生着吃。
谢谢邀请！
农村里的野菜不光农村人喜欢吃，城里人也喜欢吃，并且大有更喜欢吃的苗头？
我吃过的野菜有扫帚菜，灰灰菜，铁链头棵，马蜂菜，荠荠菜，野蒜苗等等。有的野菜可蒸，可凉拌，可包包子、包饺子等。既有营养且味道鲜美！
好馋人呢！[大笑][大笑]
春天正是吃野菜的好时机，生话困难时人们为了填饱肚子，常常用野菜充饥，成了人们终身难忘的救命宝物。生活富余，酒饭饱时又时常想尝尝新鲜野菜的另一番风味。
作为一个从农村长大，经历过六十年代初三年自然灾害磨难时期的孩子。对野菜的认知，更具有一种特殊的情感和无法言语表述的深沉感受。
因此可以说在当地所有的野菜，基本上都吃过。能生吃相对好吃的当属蜿豆秧、莱豆秧，偏豆秧，猛一入口有点青气味，不苦不涩越嚼越香甜。
要说来得快又容易挖到的当属，喇菜、面条菜、荠荠菜、灰灰菜、扫帚苗、鬼针草、白蒿、野水芹菜、野鸡冠菜、鱼腥草、蒲公英、车前草、紫苏、紫花地丁、七刺芽、枸杞芽、柳树叫嫩芽、灯茏棵、红薯叶；
花类的比如洋槐花、木槿、桐花榆树钱、嫩叶、枸布荠、玟瑰花蔷薇花、核桃花；
山上的`野祘苗、全菜(噘菜)、山芝麻叶、野胡萝卜叶；等等，还有′_些见了认识，却记不起名子；有些记着名子，只是音不一定准，如有错误望给予批评指正。
具体吃法大致：除个别能生吃外，大多蒸或凉拌，有些可焯水晒干。
2022-3-31
以上回答为《原创》
我从小生长在农村，对于野菜不仅有所了解，而且喜欢吃用野菜做的食品，所以很高兴回答你的问题。
所谓野菜，就是自然生长在野外又可以用来吃的菜，它是不用人工栽种的。我国地大物博，南北方气温差异比较大，各地生长的野菜不尽相同。我的老家在湘中山区一个依山傍水的村子，在我的印象里，那里的野菜主要有马齿苋、荠菜、薅 （hao）子、红花草（农民将其种在田里春耕时翻入泥里作肥料）、狗脚板（因形似狗脚板而得名）等。平时这些野菜大都***来喂猪，有时也经过加工用来食用。上述这些野菜我都吃过，只是吃法不一而已。
马齿苋是长在菜土边的一种野菜，生嚼时有一种怪怪的微酸味，***回后用开水烫过后炒着吃，味道挺不错。儿时听母亲说，马齿苋洗静用开水烫过后晾干，用来给坐月子的人吃挺好。最近看到一个资料，才知马齿苋被称为长命草，有养生滋补的功效。母亲经常用晒干后的马齿苋蒸、炒猪肉给我们吃，味道挺好。
荠菜是长在土坡、田边、路旁的一种野菜。平时很少食用，每年农历三月初三，家家户户都会***集荠菜放鸡蛋、红栆、桂圆等煮汤食用。据说在这天煮食荠菜鸡蛋有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。所以，民间有“农历三月三，荠菜煮鸡蛋”的说法。在家时，每年三月初三，母亲都会***摘上好的荠菜，放入鸡蛋、红栆和桂圆，熬煮成汤，再添些红糖，分一大碗给我们吃，那味道甜而鲜美。入住城里后，每当农历三月初三，我们仍然会去菜市场买一把荠菜回来，放入鸡蛋、红栆煮汤吃。
薅子也是自然长在河边、路旁和土坡的一种野菜。生长期从春到秋都有***摘，生命力极强。平时民间喜欢将它清洗用开水烫煮后，捣碎伴上糯米粉，做成薅子粑粑吃。蒸熟后的薅子粑粑稍微油炸一下，食用时再沾上些许白糖，就成了又脆又甜又香的美味。至今，每次去酒店用餐，只要有薅子粑粑，我都会点上一份。
除了上述野菜，还有红花草、狗脚板等，在上世纪七十年代初期过苦日子时，我都吃过，在儿时的记忆里留下了难忘的印象。
🌷喜欢吃应季的野菜。今年春天买到过荠菜，用来做馅包了饺子🥟和包子，觉得好吃又买了不少，冻在了冰箱里。
🌷还买到过榆钱。用它蒸两次窝头，做了一次蒸菜，全家人都抢着吃。
待业在家，农村还有什么发展项目呢？
待业在家，农村还有什么发展项目呢？
很高兴能回答你的问题，关于你的这个问题我有以下几个[_a***_]：
第一搞养殖业，你可以养一些农村比较好销售的土产品，比如土鸡土鸭，这些产品城市里面包括农村现在都是比较好销售的，你可以在家用自己的地修一个养鸡场，也可以把自己的山林用铁丝网围起来，就把鸡鸭养在里面，平时就喂自己种的粮食，不喂饲料，就让鸡鸭自由的生长，这样喂出来的鸡，鸡肉板杂，水分少，吃起来又香又有嚼劲，因为这些鸡鸭吃了粮食都一直在运动，在林子里或者地里自由的跑动，吃的粮食养分大半都能吸收，经常运动的鸡鸭吃食也比较厉害，也不容易生病，现在我的家乡土鸡土鸭市场价都比较高，平时养鸡场喂的饲料鸡才6-8块一斤，就是那种五六斤重的，土鸡卖14块，鸭子喂饲料的卖5块，土鸭卖10块，所以市场前景非常好。
还有就是养殖小龙虾，把自己的地用挖掘机挖出一个池塘，如果地不够或者想规模养殖，就可以租邻居的地来养，杂一米深二米宽的水沟，每隔二米挖一下，周围要连接起来，全部挖通，是为了让小龙虾方便活动，可以到处找吃的，在水沟边上铺上铁皮可以防止逃跑，在间隙上面种上一些草或者树木，方便龙虾起来玩耍和换气，也可以遮阴，定期消毒就可以了，现在小龙虾销售前景也很好。
其次就是搞种植，可以种植无公害蔬菜或者水果，现在的人都比较注重养生，都要吃一些绿色蔬菜或者水果，主要在农村就用农家肥来种植，蔬菜水果都不打农药，成熟的时候就叫外面的人自己到地里来***摘，看上那些就自己动手摘，既节约了人工又节约了运输费用，何乐不为呢？
我的回答完毕谢谢大家！喜欢的点赞关注转发评论。
