大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于积善火锅食材大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍积善火锅食材大全的解答，让我们一起看看吧。
你家哪道菜是过年必做的呢？
2.鱼(红烧，干烧，清炸都可以，不可缺少的)
3.肘子(可以脱骨全肘，也可以肘子块)
6.海鲜2(生蚝，扇贝，鲍鱼等因为平常吃的少)
8.凉菜2(如凉拌猪耳，泡椒鸡爪，头肉焖子)
过年了，丰盛的饭菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实和喜悦感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛！
我们家这六样是必须得上的:
第一，鱼，鱼代表年年有鱼（余）。而用鲢鱼，更是代表连年有余。
第二，吃鸡，寓意百事大吉。鸡翅，代表大展宏图。吃鸡骨头，代表出人头地。
第三，红烧肉，代表***当头。红烧肉一般选用五花肉。要用到老抽，白糖，八角。五花肉最好小炒一下，这样比较不油腻。
第四，甜饭【甜盘子】为一道甜食，祝福以后的日子甜甜蜜蜜。
第五，牛肉！意味牛气冲天😄😄
第六，饺子，北方人过年习惯吃饺子（吃饺子的习俗是从汉朝传下来的），是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年***财，元宝滚进来”之意。
其余的
还有凉菜，各地风俗不一样，吃的菜也不一样:
谢谢邀请！从古至今北方人一直喜欢吃大烩菜，每道逢年过节和招待客人时，它也是必不可少的一道菜，所以大烩菜也是我家年夜的一道大菜了。
大烩菜是在锅里倒入少量食用油，然后加温到六七十度，把土豆、胡萝卜和白菜切成块状，倒进锅里边炒边上适量调料，过上三五分钟，再加一些水，并且放上几把粉条一起煮熟，大烩菜就做成了。
当然，还可以在大烩菜快熟的时候，上面在放入豆腐、蒸肉和肉丸等，味道会更好。
谢谢邀请，首先看看以下这两幅图，是我们家前两年的年夜饭，虽然不丰盛，但是有荤有素，简简单单，一家人和和睦睦开开心心就好。这两幅图有个共同的菜，那就是扣肉。虽然扣肉每年做法可能不一样，但是这道菜在我们家少不了，在我的印象中，爸爸每次过节做饭，扣肉就是必不可少的，所以我做饭这已经传承了我父亲的习惯，喜欢不喜欢吃，但是要有这道菜。今年过年肯定还要有扣肉，那是必须的。随着生活理念的提高，对健康越来越重视，所以扣肉其实不适合年夜饭的餐桌，但是，扣肉确实有特别的诱惑力，只要扣肉一上桌，即使再有把控力的人，难免会吃上两口，所以，扣肉作为年夜饭确实有存在的必要。
谢谢邀请，每年过年都做一棹菜，今年过年，我打算年三十做一个大绘菜，这是必须的，大绘菜是每年都有，再做一个辣子鸡，一个清炖羊肉，一个木耳炒肉，再做一个凉菜，凉拌三丝，一个泡椒***，还有米饭，就足够了，如果吃不完，就收起来保存，下饨再热着吃，老人说年三十的饭，要丰富，尽量多做些，吃不完剩点，意预着，明年粮食多多有余，五谷丰登，因为我们这年三十，家家户户都吃米饭，以做大绘菜，祭祖烧纸，我也不知道是为什么，要吃大绘菜，这是祖辈留下 规矩，我们也尊重传统一代一代往下走。
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