大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于适合儿童做的菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍适合儿童做的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
很久没做饭了，大家给个家常特色菜的做法，有哪些呢？
胡椒猪肚鸡
首先，准备半只走地鸡和一个鲜猪肚，筒骨一根，小黄姜，胡椒
将所有的食材洗净，把整个半边鸡包入先猪肚，锅里煮一下焯水
小黄姜切片，准备6-7片，和筒骨一起放入炖锅，包着鸡的猪肚一起放入，加水至盖住全部食材，明火煲汤，武火煮至水沸腾，盖上锅盖，转文火慢炖80分钟关火。
待汤自然冷却到不烫手的温度，把包有鸡的猪肚捞出，将猪肚切片，鸡切块，放回汤锅，加入胡椒（胡椒的量建议多一点）继续煲至沸腾即可关火，放少许盐，美味就可以上桌啦！
大家好我是美加乐，中国饮食文化有着长远历史，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，形成博大精深的中国饮食文化，今天就和大家一起做几道家常特色小炒
主料：羊肉800克，胡萝卜2条
配料：料酒，酱油，白糖，盐，姜片，干辣椒，丁香，孜然，陈皮各适量
胡萝卜炖羊肉
1、羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫2分钟，捞出控水;胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。
2、炒锅烧热，倒入适量油，依次放入干辣椒，姜蒜片，丁香，孜然和陈皮煸出香味，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。
3、倒入没过羊肉的清水适量，大火烧开后转小火炖大概一个小时左右。
4、羊肉炖好后倒入胡萝卜继续炖至胡萝卜软烂，香气扑鼻即可。
1，梅菜扣肉，五花肉，梅干菜，油，盐，酱，冰糖碎，乳腐汁，30分钟。2，猪油花菜，猪油，洋花菜，盐，大蒜，味精，10分钟。3，红烧鱼，鱼一条，葱姜大蒜，酱油，鱼佐料，油，盐，味精，鸡精，豆腐，芹菜，25分钟。
家庭特色菜，肯定是蒸排骨了，下面教大家如何做简单的广式蒸排骨。
材料如下：
排骨500克，豆豉10克（剁碎），姜蓉10克，蒜蓉10克，小米椒适量，酱油一勺，料酒适量，油适量，糖适量，生粉适量，蚝油适量，盐适量。
1：排骨用水浸泡半小时，去血腥味。
2：捞起来，沥干水分，倒入酱油，倒入耗油，料酒，用手腌制均匀，然后倒入生粉，腌制均匀。然后再倒入剁碎的豆豉，蒜蓉，姜蓉，小米椒。再搅拌均匀。密封好，放入冰箱冷藏1小时以上。
3：把排骨拿出来，放点盐，记得，蒸排骨，腌制的时候不要放盐，要准备蒸的时候才放盐，这样子出来的排骨口感更嫩滑。
4：锅里热水，水热后放入排骨，大火蒸15分钟就可以了。
家常特色菜的做法？
大家好，我是金毛。
下午的时候才回答了一个关于下饭菜的问题，看到这个问题我又忍不住进来分享下我最喜欢的几道家常菜。
因为职业原因我经常出差，时间都比较紧张，所以我喜欢的家常特色菜都比较简单易做，味道好且卖相诱人，让人瞬间就能食欲大开，大快朵颐。
看着他们大快朵颐的样子是不是感觉饿了，反正我是饿了，下面话不多说，开始介绍我最爱的几款下饭菜。
1、三杯鸡
【主材】三黄鸡一只
①三黄鸡剁成块，放入所有准备好的调料，大蒜，姜片，冰糖腌制30分钟。
那，鲈鱼有没有新颖好吃的做法？还要适合孩子吃？
[_a***_]子吃的话，最好是做成鱼圆，或者汤羹，或者清蒸。鱼圆的话，取下鱼肉，手法自己掌控就好，这个是要考察功力的一道菜，不多讲。汤羹可以借鉴名菜宋嫂鱼羹做法，先将对半剖开，放葱姜，料酒蒸一下，用筷子取出净肉，配料，可以搭配自己喜欢的，比如香菇丝，马蹄，木耳，葱末，香菜末，加水调味，勾芡，最后打入蛋清，营养美味，老少皆宜！
大家好，我是美食实践者二麻子。
很高兴为你解答这个问题。
鲈鱼，是淡水名鱼之一。刺少，味道鲜美。且富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。小孩子吃很合适。
今天我来分享一道颜值超高，味道甜美的鲈鱼做法。
末尾附松鼠鲈鱼视频链接
1.准备一条1.5—1.8斤的鲈鱼（小了油炸出来不饱满）
2.杀好改刀打花（详细切法参考底部***）
3.裹干淀粉
4.油炸定型
6.调好酱汁
