大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国食材大全介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国食材大全介绍的解答，让我们一起看看吧。
你认为中国的“三大美食”是啥？
既然是中国三大美食，那这些食物肯定是中国特有的才行。根据个人看法我觉得一下三种是中国特有的三大美食。
第一种，毋庸置疑肯定是火锅拉，中国人对于火锅的热爱那就不必谈了，我本人就是一个火锅挚爱者，不管有什么烦心事，一顿火锅就解决了，就要吃的那种大汗淋漓的感觉。
第二种，我认为是北京烤鸭。这可是首都北京的一款名吃，不仅仅是国人前往北京旅游必买的东西，也是国外有人必尝的美食。起源于中国南北朝时期在当时是宫廷食品。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
第三种，我认为是糖醋排骨。我记得我曾经看过一个视频，里面全是外国人迟到中国的糖醋排骨后的反应，那真是绝了。足以看出外国人对于糖醋排骨的热爱了。
中国是一个国际公认的烹饪和美食文化大国，烹调技巧讲究，加工方法精细，名目繁多，内涵博大精深，美食取材很广泛，美食创意独具匠心，追求很丰富，厨艺传承很用心，美食种类非常多。“食不厌细，脍不厌精。”孔夫子的这个总结表达了对美食的热爱态度的充分赞赏。
真正好的美食，除了追求色香味的极至，还要追求吃了之后健康。吃了除了利口，还要利身。我认为，能中国美***华的三大美食，必然是既有取材范围的普及性，食材不能太罕有，同时，也有烹调制作厨艺的独特性，平常的食材之中见不平常，才显功夫。
就我个人体验，太油腻和下调味料太重手的菜式对身体无益，不应入列。
据说，美国总统特朗普访华时，我国国宴招待的主菜有椰香鸡豆花、奶汁焗海鲜、宫保鸡丁、牛肉、上汤鲜蔬、水煮东星斑等。
1***2年，周恩来总理宴请尼克松的国宴菜式有黄瓜搓西红柿，盐焗鸡，素火腿，酥鲫鱼，菠萝鸭片，广东三腊即腊肉、腊鸭、腊肠，松花三色蛋，芙蓉竹荪汤，三丝鱼翅，两吃大虾，草菇盖菜，椰子蒸鸡，杏仁酪。
从以上国宴可见，从取材范围来看，都在鸡鸭鱼、海鲜、牛肉，再加上青菜这些范围，加上精心制作，就代表着中国美食的精华。而不是满汉全席里面那些食材取材很奇特的菜式之类的追求。
在我心目中，我认为中国三大美食是盐焗鸡、北京烤鸭、酱牛肉夹馍。
(广东盐焗鸡)
这三种大众美食香而不腻，制作讲究，口感特别，很入味，远近闻名，名不虚传。
中国的饮食文化非常的丰富，要说中国三大美食，这个美食绝对不能是仅代表一个区域，必须是代表中国的。
我第一个想到的就是饺子，在中国按老的传统每个重大的节日几乎都有饺子，所以饺子在我们中国人的眼里占有很重要的位置。
其次想到的第二个美食便是红烧肉，红烧肉也作为传统的中式菜肴深受大家的喜爱，对很多人可能还寄托着家的味道或者是妈妈的味道，所以红烧肉对很多食肉者来讲都占有举足轻重的位置。
第三个美食应该是面条🍜，中国人对于面条也是非常热爱的，人生重要时刻都有面条的见证，生日的时候需要吃长寿面，结婚的时候要吃宽心面，生娃的时候要吃催生面。当然不同的省份对面条有不同的吃法，被誉为天下第一面的兰州拉面大家应该都不陌生，说到拉面有多受中国人的喜爱从全国兰州拉面馆的数量就可以看出来，全国每个城市包括车站附近，机场，学校食堂都可以找到。除了拉面还有大家都熟悉的北京炸酱面，天津捞面，山西的面更是品种繁多，所以说面条🍜作为代表中国的美食也是名副其实！
如果说第四种我会觉得必须是火锅，作为中国比较有特色和代表性的美食！好了不多说了中国美食太多太多了，再说就睡不着啦！
以上仅代表个人观点，希望能得到大家的认同。
大中国美食博大精深，品种繁多，数不胜数，而且地域不同，百姓口味差异非常大，各色美食也让人眼花缭乱。
作为大中国的公民，应该庆幸，我们生活在一个讲究烹饪技术的国度，我们拥有如此多的美食，可以一辈子不间断的来享受美味佳肴。
要说中国三大美食，可以说非常非常难以选出，因为我们国家有名的美食品种数以百计，而且每一种美食，都是喜欢者众多。另外百姓口味南北差异、东西差异，陆海差异，民族差异……等等差异都是非常巨大，估计哪一个品种排到前三，都是难以让大部分百姓认可和满意。
因此，大中国美食前三，也只能说说自己认为的前三了。
1、饺子
饺子是我国的传统美食，受众群体相对比较多，加上多地过春节有吃饺子习俗，因此喜欢的人就非常多了。饺子有肉馅，素馅，还有干的、汤的。民间有好吃不如饺子之说，可见饺子在美食中的地位有多高。
2、火锅
火锅历史悠久，中国独创，老少皆宜。火锅食材广泛，有各种肉品，素菜，还有海鲜等等等。火锅除了[_a***_]的味道外，可以根据口味调制料碗，使食材最终达到自己喜欢的味道。火锅色香味俱佳，不少人都是吃上了瘾，可见也是多么受欢迎。
3、肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。肉夹馍有大肉夹馍，牛羊肉夹馍等。肉夹馍，是面粉与肉类的绝妙组合，肉馍互为烘托，将各种滋味发挥到了极致。肉夹馍还派生了各种菜品夹馍，鸡蛋夹馍，花干夹馍等。
你家乡有哪些美食？这些菜有哪些特色？
我的家乡在东北，杀猪菜是当地的特色，每年杀猪时所吃的一种炖菜，叫做杀猪菜。
那是儿时的记忆，每年家里都会养猪，开春时会抓小猪仔在家养，给猪吃些玉米面、糠、野菜之类的食物，养到年底猪最少也要有200多斤，就会在年前杀肉。现在很难吃到原来家中饲养猪肉的味道了！
杀年猪的时候，一般都会有好多人来帮忙，邻居、亲戚、朋友，是非常热闹的，每年杀猪的时候几乎都得摆上2-3桌，大家来帮忙也是来吃猪肉的，家家如此。
众人会合力把猪抓住，然后杀之，用大盆接猪血，稍后留着灌肠，大家就会用滚烫的开水浇在猪的身上，用剃毛的工具将猪毛退掉，之后会将猪分割合适的大小，分类整理，同时会拿出一些肉去煮。这时大家会各有分工、切酸菜、灌血肠、收拾猪肠子，清洗等。一般猪心、猪肝、猪肺、猪头会留到二月二吃，二月二龙台头烤猪头。猪蹄会留着过年吃，意思是猪蹄挠钱。这时已将刚杀好的猪肉，分割成大块放进大锅里加入水、放上盐，大料葱姜简单的调料，然后边煮边放上东北特有的酸菜，等到肉烂菜熟后再把灌好的血肠倒进锅内煮熟，上菜时一盘血肠，一盘酸菜，一盘肉加上蒜酱，酸菜与肉同煮，肉嫩汤鲜，肥而不腻，又滑又嫩，开胃解馋，那味道，你就流口水吧！想吃正宗的东北杀猪菜，只有在农村过年的时候来，才能吃到地道的杀猪菜。
谢谢邀请！我的家乡湖北安陆最近几年酒店餐饮行业发展的特别快！保守估计大大小小的酒店不少于500家之多，外来餐饮连锁可是遍地开花，酒店之规模开的一个比一个大呀！目前在安陆有些名气生意还算可以的有老乡村、幸福里、故乡老屋、彭厨等，虽然有很多外来餐饮的入住，但是小编觉得还是我们本土的家乡菜更受欢迎！因为它更符合安陆当地人的饮食习惯，下面让小编介绍安陆人最喜欢的几道家乡菜，特别是远在它乡的老乡，有机会回安陆一解乡愁！
白花菜炖鱼，地道安陆菜，受欢迎指数排第一，在安陆几乎家家户户都爱做此菜，其菜味道鲜美，下饭开胃，老少皆宜，不分四季，容易储存久放不坏，做法还非常简单，只需要把鱼煎好，放些料头，配些青红辣椒，再放白花菜一同烧、煮、炖、火锅、砂锅、罐都行，简单随意，什么鱼都可以做，不受任何限制。
安陆滑肉滑鱼，只要是安陆人没有人会不知道此菜，因为我们安陆人喜欢接春客，婚庆宴请，生日聚会，红白喜事等，只要是正规宴席，此道菜必上，而且还是第一道菜呢！
巡店鳝鱼罐，此道菜听说是安陆巡店镇的鳝鱼罐最为地道，具体做法是将新鲜鳝鱼去骨切成段，安陆赵棚独蒜350克每份，再加新鲜五花肉煸炒出油后和鳝鱼一起一同爆炒至鳝鱼表皮起泡到酥软后再用料酒炝锅炖煮而成，此菜汤鲜浓稠，肉质鲜嫩、蒜香肉粉、麻辣有劲。
安陆喜吃喝，爱玩小***，还有很多值得推荐的菜，数都数不过来，像什么蚂蚁上树、苕子蛋、南瓜粉蒸肉、白花菜煎蒸肉、干杂烩、豆腐元子、豆棍青菜罐、老刚豆罐、白花菜烧鱼头、泡米子荷包蛋、米子粑等太多了，大概有一大桌菜了，够大家美美吃上一餐！也不多作介绍，如果有机会来安陆作客，我会带你好好玩玩。
白花菜煎蒸肉
又又妈作为一个北方女子，最想念的就是妈妈做的那一碗“肉臊子面”，宁夏也叫“另汤面”了。
因为今天是初七，所以又又妈亲自下厨，做一碗热腾腾的☞羊肉臊子面。
因为手擀面比较硬，所以饧面的时间比平时增加了一倍，这样面条才会更加劲道，一般情况下，饧面的同时菜和汤汁就能做好了。
原材料：普通面粉、胡萝卜、土豆、黄花菜、木耳、香菇等等（蔬菜可以根据个人喜好搭配）。
分享制作步骤：
一、和面（将面粉分次加入凉水，搅成絮状，揉成面团，手擀面的面团要硬一些），揉成面团后要多饧面多揉，这样面条才会劲道。
好吃的可多了！我讲了你们也许听不懂！还是来我们家乡一趟吧！比如“牛瘪、山老鼠、红肉”等等！听说过吧，还有“扁米、油茶、腌鱼、腌肉、小蝌蚪、青苔”敢吃吗？这些都是好好吃的，祖祖辈辈都是这样吃的，快来吧朋友！贵州从江县等着你！好吃还有好多好多……
到此，以上就是小编对于中国食材大全介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国食材大全介绍的2点解答对大家有用。
