大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藤椒菜谱大全做法视频的问题,于是小编就整理了4个相关介绍藤椒菜谱大全做法***的解答,让我们一起看看吧。
騰椒鸡好吃做法?
朋友们,大家好!今天王锅锅与大家分享一下,腾椒鸡好吃的做法,这样做出的藤椒鸡,紧实又爽口,下酒又下饭,好吃!首先,准备土公鸡半只,洗净下锅焯水,水开后打去浮沫。然后放入两块拍破老姜,两节大葱,少许胡椒粉,几粒花椒,少许料酒或者白酒。然后煮30分钟左右,看鸡肉的老嫩程度,筷子能穿透鸡肉就捞出。冲凉水冷却,然后装入碗中,封上保鲜膜,放冷藏柜冷藏或者冰柜急冻(半小时拿岀)。再斩成小块,放入盘中。另准备少许姜末,蒜泥,小米辣圈圈装碗备用。再切适量葱花,少许芹菜杆,少许香菜杆备用。打半瓢煮了鸡肉的原汤,倒入装老姜,蒜泥,小米辣圈圈的碗。另外倒入生抽半瓢,调入少许味精,鸡精,白糖,陈醋,辣鲜露,适量腾椒油。起锅烧热油,七成油温,瓢内放入适量的干花椒干辣椒段,把热油倒入瓢内炸香花椒和干辣椒,淋入汤汁里,再倒入葱花等搅匀,把调好的汤汁淋在鸡肉上面,美味即成。如下***~
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杏鲍蘑既能炒又能炖,你喜欢哪种吃法,怎么做?
杏鲍菇健脾开胃、降脂降压,提高免疫力,并且囗感顺滑,清香。它的做法很多,可单做也和搭配其他食材,可炒可炖可凉拌都好吃,我自己做的酱香高汤杏鲍菇,不是鲍鱼堪比鲍鱼。①洗净打花刀②生抽老抽蚝油白糖番茄酱调汁。③葱姜爆锅下杏鲍菇煎至两面发黄。④倒料汁翻匀入高汤⑤小火慢炖至收汁。⑥出锅前撒胡椒粉和香菜,软糯顺滑,鲜美可囗。看***:
***加载中...杏鲍菇营养丰富,有降脂美容的功效。如果料理不好,激发不出自身的鲜味,也只能“望菇兴叹”了。 我料理杏鲍菇常用三种方法:蒸、炒、烩! 一、清蒸杏鲍菇 杏鲍菇洗净,从中间掰开,将杏鲍菇撕成小细条,注意要从根部向头部撕。放入盘中,放蒜沫,辣椒碎(干辣椒切碎),放入少许蚝油,少许生抽,可以不放盐了,上锅蒸十分钟,出锅将汤倒掉,再淋些香油,上桌即吃。
二、
爆炒青椒杏鲍菇 杏鲍菇洗净切条、青椒洗净切丝,切蒜沫备用。油热下蒜沫、随后下青椒丝翻炒,再下杏鲍菇翻炒,倒少许生抽、淋入蚝油、少量盐、加少许水,汤汁收浓出锅即可。
三、肉沫豆鼓烩杏鲍菇 猪肉切沫、杏鲍菇竖向一切两半,切成半月牙形,切蒜沫葱花备用。油热下肉沫断生,放蒜沫葱花爆香,放入少许豆鼓酱,加水熬汤汁,放入杏鲍菇翻炒,加少许白糖、少许盐,最后生粉勾欠收汁,出锅即可。
杏鲍菇的料理方式很多,老婆和女儿最爱吃这三种做法的杏鲍菇。继续做快乐的家庭主厨,每天看到盘干碗净,是最幸福的时刻!
推荐一款高颜值的做法一一素鲍鱼:杏鲍菇洗净切段过水,表面切花刀过油炸至微黄,锅内加底油放葱姜蒜爆香再放生抽糖鲍鱼汁等加入高汤,杏鲍菇加烫好的西兰花摆在盘中,淋上浓汁完成。
杏鲍菇炒肉
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。
4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
杏鲍菇的吃法太多了,不仅仅是能炒、能炖,还能凉拌了吃,味道都非常好,有肉味,而且热量低。今天文文妈就告诉你好吃的做法:
一、肉片杏鲍菇:
做法:
1、五花肉、杏鲍菇、青红椒分别切片,葱切小段;
2、锅里倒油,油热后放入五花肉进行煸炒,带出油有点焦后,放入葱段、蒜片爆香,然后倒入杏鲍菇翻炒,调入一点老抽上色,继续翻炒
3、待杏鲍菇变软后,分别调入盐、鸡粉,然后倒入青红椒片,继续翻炒一分钟,即可出锅。
4、装盘,杏鲍菇吸入了五花肉的香味,味道比肉还香,口感软滑,也特别好嚼。
小贴士:五花肉一定要煸炒到有点焦,把油逼出来,否则菜会有点油腻;青红椒不要炒的时间太长,容易变皮不好吃,断生即可。
鱼腥草的根怎么吃?鱼腥草煲汤好吗?
我是桃子味毓涵,很高兴回答这个问题。鱼腥草可以煲汤的,而且还可以凉拌,做一些小佐料,炒肉等等,都好吃。
鱼腥草,我们这边也叫折耳根。生活中很多人不太喜欢吃,觉得味道大,有些上头。但是,其实很好吃。我家经常凉拌折耳根,开胃爽口。有时候也会炒肉,炒出来特别软糯,吃起来口感挺不错的。也可以煮来吃,煮到肉汤里。煲汤嘛,排骨汤,[_a***_],都可以放一些进去,煮出来好喝,折耳根也会特别软糯,特别适合老人小孩子吃。
折耳根,还可以做佐料。就是切碎,泡芝麻油里。油油的,但是特别香。吃米线,饵丝,都可以当作佐料放进去。吃凉粉,火锅,我们一般都会加折耳根碎,好吃的。
我图片的是家种的,其实还有山里自己长的折耳根,只不过山里长的更肥一些。
以上就是我的回答,希望对你有用。折耳根真的挺好吃的。喜欢美食欢迎关注@桃子味毓涵
煲汤不好喝,推荐搅拌。很简单:鱼腥草洗干净、滤干、大蒜剁碎加生抽加花椒油、可以多放点生抽少许盐,再切薄片柠檬两片点缀,剩下的挤出汁加入酱料,再放鱼腥草半就好了。
你好,很高兴回答你的问题。
鱼腥草,四川这边叫折耳根、猪鼻孔。
一、首先鱼腥草的根可以凉拌,这也是四川这边很常见的做法的了。做饭如下:
材料:鱼腥草根,葱、姜、蒜、醋、白糖、芝麻油,小米椒,生抽,藤椒油
1、将鱼腥草根洗净根、放入盐水中侵泡10分钟
2、捞出鱼腥草根,沥干水分,切成3里面左右的段,放盘中备用
3、姜、蒜切碎放碗中备用、小米椒切丁备用
4、锅中烧点藤椒油,放入小米椒爆香,然后倒入装有葱姜的碗中
5、然后在碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、生抽拌匀
6、将调好的汁琳在 鱼腥草根上拌匀,就可以了
你好,你高兴回答你的问题!
鱼腥草的根也叫折耳根,是夏季凉拌一道不错的小菜!
具体做法
鱼腥草的根要洗干净泥噢!
1、折耳根去掉根部长须部分,洗净沥干水分;
2、在盆里放水加少量盐泡会,沥干备用;
3、两粒蒜打成泥;
4、加生抽,醋,白糖,花椒油,辣椒油、芝麻酱等放入碗里调和;
5、将佐料倒入菜中伴均或者沾食。
小诀窍
你好!很高兴回答你的问题。
鱼腥草的根怎么吃?鱼腥草煲汤好吗?
鱼腥草又名折耳根,是一种味道特殊得只有小部分人喜欢的另类美食。
小时候,春天来临,我会约上三五个小伙伴,漫山遍野的跑,只为寻找春天的第一口鲜——折耳根,那将成为我们童年最美好的回忆!
鱼腥草有多种吃法,叶可以凉拌,根可以炒,也可以煲汤。
这里凉拌就不多说,这是大多数人得做法;对于炝炒鱼腥草,莹莹在之前的一期***里就做过一道鱼腥草炒腊肉,有时间可以去看看;对于煲汤,莹莹重点推荐一道鱼腥草炖小肠,下面简单介绍一下做法:
1.清洗好的猪小肠在沸水里焯一下;
2.将焯好水的猪小肠切成小段;
柠檬烤鱼碳烤做法?
“肉质肥美刺又少的鲈鱼搭配满满VC的柠檬片,用空气炸锅无油烟又健康,加了黑胡椒、蒜蓉还有香叶,黑胡椒混合蒜香,加上清新的柠檬香气,一口咬下去,皮脆、肉嫩,是一道很不错的开胃菜。做法简单,无论有没有厨艺基础,都可以做出这么美味又惊艳的美食!”
食材
- 鱼 一条
- 柠檬 一个
- 盐 5克
- 微波炉 一台
方法/步骤
- 买一条新鲜的鱼,洗净,去鳞,剖腹取出内脏。
- 将鱼从剖开的腹部纵向劈成两半。(我横向劈开是因为家里微波炉不够大,一条鱼烤不下)。
- 勺出适量的盐,均匀的抹在鱼的身体表面以及内部的肉上。
- 将抹好盐分的鱼放在盆中,腌制大概十分钟左右的时间。
- 选择一个柠檬,洗净之后,切成片状,而柠檬边角料则切碎。
- 将腌制好的鱼身放入微波炉烤盘之中,将切碎的柠檬丝和柠檬片放在鱼的身上和身下的盘中。
- 打开微波炉用微波炙烤五分钟,随后转换成光波炙烤20分钟,此时便可以端出了。
食单
1.鱼1条(鲈鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼等等、喜欢吃哪种鱼就放哪种鱼)建议选择鲈鱼好吃点
青椒红椒各一个
柠檬1个
胡萝卜1个
香菜若干
洋葱 半个
蒜头 6片
姜 一小块
小米辣 若干(喜欢吃辣的可以多放点)
到此,以上就是小编对于藤椒菜谱大全做法***的问题就介绍到这了,希望介绍关于藤椒菜谱大全做法***的4点解答对大家有用。