大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏季儿童汤类菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍夏季儿童汤类菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
秋季到了,适合孩子的靓汤准备好了吗?
秋季到了,适合孩子的靓汤准备好了吗?
秋天天气干燥,特别是在南方气温上还是夏天的感觉,不仅闷热太阳也依然很强烈。而秋天主要讲究滋阴润燥, 餐桌上必不可少的一道汤成为了关键。
每个孩子都是爸爸妈妈的宝贝,特别在他们成长期间,作为家长都希望能给予最好的营养的美食给孩子,让他们可以茁壮成长。
如果做到适应时节,补对时间就更加重要了,那么秋季的时候可以做什么样的汤更适合孩子呢?
作为个人经验和建议:
首先不能选太油腻的汤,这样对孩子的肠胃不好;还有就是比较极端的汤,比如大补、极寒、极燥火等这样类型的汤。最好是选择一些温和性的汤,当然无论是哪种都不要过量,适当才是最好的。
它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等等
秋季给孩子的饮食里,有很大一目的是防燥。秋天干燥多风,空气湿度下降,而且早晚温差大,加上孩子自我调节能力又差,很容易出现秋季咳嗽、干燥等问题。所以在秋季我更多的会给孩子准备些降燥润肺的食物,例如雪梨、银耳、百合、莲藕等。
做法:银耳提前泡入清水中泡发开;泡发后撕成小片;莲子、红枣洗净,之后和银耳冰糖一起放入炖盅内,炖至银耳出胶黏稠即可。
有时候我还会在银耳汤内放入百合、雪梨、木瓜等食材一起炖煮成不同口味的银耳汤;如果是给小宝宝吃,会把银耳汤在拿去打成银耳羹给宝宝食用。
做法:排骨清洗干净,然后和姜片冷水入锅焯水去掉浮沫;之后捞出流水重新干净;莲藕去皮切厚片,胡萝卜去皮切块;烧锅另烧一锅水,水开后放入排骨、莲藕、胡萝卜炖煮;中小火炖煮至食材熟透后加点盐调味后关火出锅。
做法:鸭肉洗净切块后,连同生姜片冷水入锅焯水去掉浮沫,之后捞出流水冲洗干净;干香菇用水泡发开,备用;砂锅另烧一锅水,水开后放入鸭肉和香菇先炖煮;冬瓜去皮去瓤,切厚片;待鸭肉炖煮至七八分熟后放入冬瓜和枸杞;最后食材熟烂后加盐巴调味后关火。
食材:马蹄、雪梨、冰糖、枸杞
做法:马蹄和雪梨分别去皮切小块;锅内加适量水,倒入雪梨和马蹄炖煮;煮至食材熟后放入冰糖和枸杞,待冰糖煮化后即可关火。
秋天干燥,喝汤首选银耳红枣羹。
1.银耳红枣汤,搭配红枣,枸杞一起煮,补气养血,提高视力,增强体质,抵抗病毒。
2.冬瓜汤,搭配海米,排骨,减肥修身,排除肾毒,清理肺毒,山药汤,搭配排骨或者乌鸡,添精固肾,解决秋季腹泻。
秋凉易受寒气入侵,容易伤及五脏,在秋天经常喝汤,会受益无穷。
秋季到了推荐二款靓汤
木瓜煲老水鸭,水鸭改刀,冷水下锅,氽下水,把鸭肉里的血水汆掉,让它无腥味,放入一个带盖的容器中,木瓜去皮切块,加水,水刚刚淹过料即可,少许盐,盖好盖入蒸柜蒸二小时,降火去秋燥效果明显!
第二个是羊肚菌炖排骨!方法和第一个一样,排骨汆水,干羊肚菌细沙较多,要多清洗几遍,羊肚菌营养丰富,口感鲜美!益肠胃,补脑提神!
墨鱼猪骨莲藕胡萝卜蜜枣蚝干汤,适合这个季节,墨鱼营养特别好,莲藕更鲜甜。
墨鱼/蚝干泡水后,用滚水出水备用,猪骨清洗后出滚水备用,泡两粒蜜枣,一块陈皮,一块姜,喜欢可以放一些泡过的花生米和眉豆,更好喝。
墨鱼,性平,味咸,含有丰富的[_a***_]质、氨基酸、碳水化合物、维生素、多种微量元素及无机盐等,还含有多肽,具有抗病毒、抗辐射的做功效;含有的钙、铁、磷等,能够为人体补充所需钙及铁质,既能促进骨骼的生长发育,又能预防和治疗缺铁性贫血;含有的牛磺酸,可以降低体内胆固醇的含量,起到肝肾的功效,还可以提高视力及缓解身体疲劳;而且,墨鱼还是一种高蛋白低脂肪食物,是女士保持身材及美容养颜的优质食品。
3岁宝宝一般适合喝哪些汤?
3岁宝宝能喝的汤比较多。我家孩子从小胃口不是很好,但是特别爱喝汤。一盆肉汤,一口气喝光了。因为他爱喝汤,我们也乐意给他煲各种汤。根据他的喜好,身体状况,季节来选择煲哪种汤。我认为适合3岁宝宝们喝的汤有:
猪肉猪肝汤,作为客家人。这道菜是最家常的。最好取自乡下散养的猪肉,拌生粉。放水,隔水蒸。熟了之后放小葱,有的可以放胡椒粉。味道清香扑鼻。汤味美,肉质细嫩。孩子们肯定喜欢吃,做起来也简单。放了猪肝还有补血的作用,营养更加丰富。是体质虚弱,贫血宝宝的最佳选择。
西红柿鸡蛋汤,鸡蛋西红柿都是营养丰富的食物。简单易做,孩子们都喜欢。是宝宝们夏天很好的家常汤食。
紫菜蛋汤,这个汤味道鲜美还可以补钙。因为我家孩子爱吃海苔,我一般说这是海苔汤。他就很喜欢喝。消暑补钙,特别适合春夏。4.鲫鱼豆腐汤,鲫鱼含高质量的蛋白,豆腐含植物蛋白,促进孩子智力,补钙。是宝宝们身体发育的绝好食物。可以常年不定期的喝。不过这道汤注意鱼的骨刺。
淮山玉米排骨汤,这道汤健脾开胃也特别适合宝宝们。玉米切小段,用筷子穿着吃,好吃又好玩。淮山健脾胃,口感也受孩子们的喜爱。这道汤营养丰富,健脾开胃是调理脾胃的好汤。
3岁左右的宝宝,大部分汤都可以喝了,但我个人建议是清单一点的。比如夏天可以给宝宝做绿豆汤可以消暑去火。平常骨头汤加点当季的玉米,汤煲出来又鲜又清又甜,一点不腻,宝宝最爱喝了。比如秋天就应该选择一些润躁的。鲫鱼豆腐汤、香菇番茄肉丸汤、海带老鸭汤、薏米冬瓜排骨汤、莲藕汤等
夏天喝什么汤最合适?
夏天喝汤,特别是女生,我推荐……
女人们要想常驻自己的青春,一定要补充的就是胶原蛋白,胶原蛋白一经流失之后身上脸上所出现的皱纹以及暗黄干燥的斑点等等表皮肌肤病症都会随之而来,我们可以看到小孩子那种娇嫩的脸庞一捏都是非常好的弹性,这就是胶原蛋白的作用,今天我就来给大家分享一款枸杞山药鸡汤,可以说这一锅满满的胶原蛋白,女生喝了再好不过。
这道汤小编推荐大家还是不要放盐,如果真是想要去放盐的话也是可以放一些,但是尽量还是不要放,最好保持汤的原汁原味,喝完这道汤绝对是满满的青春下肚,让你30岁的年龄甚至还会显出18岁的容貌,接下来小编就来教大家这个汤的具体做法。
首先我们把买好的童子鸡洗干净,剁成小块放到沸水里面煮上两三遍捞出血水,之后再把山药切成和鸡块等量的大小,然后把鸡肉上药再放入砂锅中,鸡肉和上药放入砂锅中以后,再依次放入枸杞,红枣,黄芪,以及两片生姜。
还有苹果片以及梨片,黄瓜片,这些苹果片,梨片,黄瓜片放进去的主要目的就是为了提升这个汤的进入嘴巴后的层次感,让味蕾得到升级,当然放入这些果蔬片也成功的让那些觉得这个汤非常腻的女性朋友们感到另一丝的清爽的口感,将所有的食材都放入锅中之后,我们就要加入能末过所有食材的清水,大火炖至15分钟左右,转小火炖至三四十分钟时间,炖的越久里面的东西也就越软了,之后我们再加入切好的银耳,因为银耳非常容易被煮烂,所以一定要在出锅之前加入,最好的时间就是出锅前的前5分钟放就可以了,这样煮出来的银耳弹牙爽牙非常的有嚼劲。
重点提醒大家的就是清水的分量在煮的时候一定不要太多,只要盖住整个食材的一两厘米就够了,因为炖的汤水非常的多这道这倒汤就没有了味道了,注意千万不要放盐,因为本身这个汤就是那种清甜的香味,如果再放盐的话,它就变了味了,炖好之后我们找个干净的碗之前开喝就好了,一口下肚比你抹上千百块的护肤品更对你皮肤有利哦。
夏天天气比较热,都喜欢喝一些汤水,但是浓汤太油腻喝不下,所以夏天适合煮一些清汤,解渴又有营养。
我给大家推荐三款夏天比较好喝的平汤。
现在是南瓜苗的季节,而南瓜苗不管是炒或者是打汤都很好吃。市场上南瓜苗的价格是2.5元到4元之间,可以买回来自己剥也可以买剥好的,剥南瓜苗得有技巧,如果是新手建议买剥好的。
瘦肉选择肉质比较嫩的,切成片或者丝备用。
锅里加入适量水煮开,加入瘦肉煮开后再加入南瓜苗煮开,加入适量盐和适量花生油就可以出锅了。
吃素的可以不放肉,直接用南瓜苗打汤也是很好喝的,这个汤在夏天喝真的很舒适。
车螺芥菜汤也是夏天一款很热销的汤,车螺的鲜甜加上芥菜的降火效果,让这款汤在夏天很受欢迎。
车螺洗净备用,切几片姜片备用,芥菜切段备用。
锅里加入适量水煮开,加入车螺和姜片煮开,再加入芥菜煮熟,加入适量的油和盐就可以出锅了。
家里有孩子的经常喝这汤,可以补钙。
谢邀!炎热的夏天向友友推荐三种清凉去火除湿的清汤和供友友参考。
一、猪筒骨苦瓜玉米汤
苦瓜味甘性平,养血滋肝,润脾补肾,夏日顿猪骨苦瓜玉米汤,苦中带香是祛暑开胃的最佳美味。还能清热祛火,清心明目解毒的作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,有较好的消脂减肥瘦身作用
、食材与制作
新鲜猪筒骨、苦瓜、玉米、姜片、料酒备用。苦瓜切开除去籽心,切片用开水焯,去除苦味备用。新鲜玉米切片备用。猪筒骨开水焯祛除血腥污水备用。㶽烧开水后,放入猪筒骨、姜片、料酒,大火烧开改小火炖至汤浓后,放入玉米、苦瓜,煮至玉米熟后加盐胡椒粉即可。
鲫鱼豆腐汤
/鲫鱼有健脾利湿、种中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿溃疡、气管炎咳喘、糖尿病有很好的滋补作用。而豆腐为補益清热养生之佳品,含有丰富的蛋白质,这道菜简单易学,香味浓郁营养丰富帮助消化,还有美颜作用,
食材与制作
鲫鱼、嫩豆腐、料酒、葱头、盐、姜备用。鲫鱼收适干净,鱼肚抺盐后,往肚里塞入葱头、姜片祛腥。热㶽凉油,油热鱼入㶽至两面徽黄即可。放入姜片后加清水,加入3湯匙料酒大火烧煮8分钟,豆腐切方块入㶽中,改小火炖至30分钟后,放葱花、盐调味即可。
丝瓜瘦肉汤
丝瓜具有清热凉血解毒功效,而且富含维生素A、维生素B1、维生素C等,丝瓜与猪肉相配做汤,是流传民间美容汤,而且热量很低,有清热利肠、解暑除烦、止咳化痰等功效。
食材与制制
丝瓜、猪里脊肉、葱、姜、白胡椒粉、香油、浓汤宝备用。丝瓜切半圆形,猪肉切薄片,葱功段、姜切片备用。热㶽凉油,油热入姜片葱段炒出香加入浓汤宝后加水加入猪肉片大火烧开,加入丝瓜改小火炖5分钟关火,盛碗中撒上胡椒粉、香油即可上桌开吃啦,尝尝我做的三个汤味道美不美。
好奇心食堂,探味不打烊
夏天就这么悄摸摸的来了,还没来得及好好迎接春天的柳絮,夏日阳光的暴晒就这么来了。
有的人可能觉得夏天喝汤简直就是煎熬,其实不然,夏天喝汤可以真正去除体内的真火。
接下来堂妹就给大家推荐两款消暑必备汤品。
做法
鸡翅和鸡心用清水洗净,用刀子在鸡翅上划几刀,鸡翅鸡心放入锅里,加水没过食材,大火煮开后去掉浮沫,加入莲子,再加入各种葱段4段、姜片3片、花椒8个、香叶2片,小火煲一个小时,最后放入木耳,盐一勺,小火继续煮20分钟,关火放入胡椒粉调味,焖5分钟就可以出锅啦。
莲子鸡心汤可以帮助人安定浮躁的情绪,也能补充维生素B、胶原蛋白和锌等,也可以帮助胃凉的人暖胃,养胃。