大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧菜菜谱大全牛肉罗宋汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烧菜菜谱大全牛肉罗宋汤的解答，让我们一起看看吧。
牛肉罗宋汤怎么做？
制作主料
制作辅料
制作步骤
1.将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。
2.将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。
3.在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油也放入100克，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。
4.再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。
罗宋汤的配料牛肉汤怎么做？
所需食材
牛肉200克、土豆1个，胡萝卜1块，番茄2个，紫洋葱半个，娃娃菜适量、黄油10克、盐适量、胡椒粉少许
烹饪步骤
1准备好所有的食材，牛肉切成小块，番茄去皮切成小块，再分别把土豆、胡萝卜、紫洋葱切成丁，娃娃菜切断备用
2黄油放入锅中加热后，放入洋葱丁爆香，倒入牛肉快速翻炒至变色，再放入番茄大火炒出汤汁，加入适量的清水煮开
3接着放入黄萝卜丁和土豆丁，盖上锅盖中火煮10分钟，放入娃娃菜再煮5分钟，出锅前加入适量的盐和少许胡椒粉搅拌均匀盛出即可
虾仁的9种罗宋汤的做法吃法？
主料：牛肉三百克、红菜头一百克、土豆一个、圆葱一个、西红柿一个
辅料：胡萝卜半根、蒜子五个、黄油六十克、白糖二十克、白醋十克、盐五克、胡椒粉三克、圆白菜两百克
做法步骤
步骤一、先将牛肉清洗一下，然后切成三厘米见方的块状，在准备一个高压锅，加入适量的清水，把牛肉块放入进去，大火烧开后，撇去表面浮沫，随后加入少许精盐与胡椒粉，压制半个小时。（在制作牛肉的时候，我们只需加入少许精盐和胡椒粉就可以了，因为这道罗宋汤里面，是不可以放入葱姜或五香粉一类的调料的）
步骤二、在制作牛肉的空隙时间，我们将所需要使用的配料，都清洗干净后，切成适合的形状备用
步骤 1
娃娃菜切段，胡萝卜、土豆、番茄切小滚刀块，喜欢吃洋葱的朋友还可以加洋葱，同样切小块
步骤 2
剥去虾壳，后背剖开挑出虾线，留下虾头（做汤底用！）
步骤 3
下头里有丰富的虾黄，扔掉太浪费！用来熬汤底正好！很鲜！ 把虾须剪掉，热锅下油，等油到五六分熟时，加入虾头进行煎炸。等下头变红，开始往外渗虾黄，此时加水。等水开后，转小火盖锅盖煮5-7分钟。
步骤 4
等虾黄都熬出来，像这样，盛出备用。
步骤 5
热锅下油，依次加入胡萝卜、土豆、番茄翻炒，紧接着加入娃娃菜和刚才虾头熬出的汤底，汤底太少就加一些饮用水。翻炒一下，转小火开始煮。 煮8分钟左右，开盖加入番茄沙司和盐。 再煮3-4分钟，加入虾仁，继续煮2-3分钟。加黑胡椒粉和鸡精调味，关火。
到此，以上就是小编对于烧菜菜谱大全牛肉罗宋汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧菜菜谱大全牛肉罗宋汤的3点解答对大家有用。
