大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材大全简单美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材大全简单美食的解答，让我们一起看看吧。
简单食谱家常小吃？
椒香牛肉原料：熟牛肉400克 保鲜青花椒20克 鲜花椒油8克 、葱节、精盐、白酒、白糖、味精、熟芝麻、牛肉鲜汤、红油各适量 熟菜油1000克（约耗80克）
制法：
1．选用筋络少的熟牛肉，切成长约5厘米、粗约0.7厘米的条，加入适量精盐、白酒渍味。
2．净锅上火，注入菜油烧至五六成热，放入牛肉条炸至色泽褐红且酥香时，倒出沥油。
3．锅留少许底油，放入姜片、葱节、保鲜青花椒炒香，掺入适量牛肉汤，下入炸好的牛肉条，调入精盐、白糖、味精，烧沸后改小火慢慢收汁，待水分将干时起锅，拣去姜片、葱节及鲜青花椒，最后淋入红油和鲜花椒油，撒入熟芝麻即成。特点：此菜突出的是鲜青花椒的鲜麻风味。
用料
糯米粉 130克 南瓜泥 130克，细砂糖 10克，白芝麻 适量 植物油 适量
步骤 1
南瓜去皮去籽切丁，蒸15分钟至全熟,用料理棒打成细腻的南瓜泥；
步骤 2
先将白糖和糯米粉混合，再将南瓜泥倒入糯米粉中；南瓜泥的稀稠度不一样，可以预留一小部分，看糯米面团状态再逐量加入；
步骤 3
肉沫米粉。
食材：米粉，肉沫，色拉油，豆瓣酱，花生碎，生抽，老抽，料酒，姜，蒜，葱花，香菜。
1.把姜，蒜切成末，葱和香菜切成小段备用。
2.把炒锅烧热，倒入适量的色拉油，油热后，向锅内放入肉沫和豆瓣酱翻炒，然后放入姜末和蒜末继续翻炒，再放入生抽和老抽调味，再翻炒一会儿后加水，待水开后加入米粉，煮大概三四分钟左右即可。
3.最后撒上葱花香菜和花生碎，倒入碗里，好吃的肉沫米粉就做好了。
除了韭菜和辣椒，鸡蛋和什么一块也很好吃？
鸡蛋几户每个家庭每天都会吃到的食物，鸡蛋可以做的美食太多太多了，最常见就是韭菜炒鸡蛋、辣椒炒鸡蛋了，那除了这些鸡蛋和什么一块也很好吃？懒厨子分享自己在家做的家常菜。
茼蒿炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋两个、茼蒿一把、盐少许
茼蒿放入水中加少许食盐浸泡10分钟，清洗中干净切端盛碗待用（盐水浸泡茼蒿有助清洗干净）
鸡蛋用筷子打散成鸡蛋液，烧热锅中食用油冒烟后鸡蛋下锅，煎至成形后茼蒿下锅一起翻炒20秒就可以出锅了（大火热油炒鸡蛋更蓬松）
除了韭菜和辣椒，鸡蛋和什么一块也很好吃？
韭菜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋，算是鸡蛋的家常做法而且大家都爱吃，制作简单方便快捷。
不久前我们也回答过一道问答题：“哪些菜可以和鸡蛋一起炒？”在那道问答中，我们提到过鸡蛋可以同腐竹一起来做一道荷包蛋烧腐竹、鸡蛋搭配木耳做一道宫爆鸡蛋、大白菜菜梗炖荷包蛋等等，这几样食材同鸡蛋的搭配及做法是不常见的，而且制作完成后非常好吃。
鸡蛋嘛，百搭的食材，今天我们回答的这道问答又同鸡蛋相关：“除了韭菜和辣椒，鸡蛋和什么一块也很好吃？”如果我们反复的给大家介绍一些已介绍过的就没有可读性，所以我们思来想去，鸡蛋和那种食材一块也很好吃了？
鸡蛋搭配这种液体的饮料，我们给大家介绍一道用啤酒制作的五香卤鸡蛋，制作好的鸡蛋入口细嫩滑润，咸甜适口、嚼之有劲、味醇香浓，见下图：
大家平时制作卤蛋是非常麻烦的事情，要调配卤汁，制作一大锅卤水，好像只卤鸡蛋会觉得很浪费，在卤鸡蛋的同时还要卤其他其他食材，这样就将单纯的卤鸡蛋搞复杂了。
我们用啤酒来制作五香卤鸡蛋，不用大费周章，甚至连食用油都不需要，放入姜片、蒜瓣和八角等几样简单的香料，放入啤酒，几分钟这锅五香卤鸡蛋就能做好。
大家会产生疑问，鸡蛋要久煮入味才好吃，你介绍的这种啤酒五香卤鸡蛋，只煮几分钟能入味嘛？你刚刚介绍你做的卤鸡蛋入口细嫩滑润，咸甜适口、嚼之有劲、味醇香浓，是不是乱说的啊？
鸡蛋的做法多种做法，因为鸡蛋的味道非常的鲜美，可以用鸡蛋代替味精，凉拌菜里加入炒鸡蛋，味道非常好。
下面就教大家一道鸡蛋拌黄瓜:
食材:黄瓜300克、鸡蛋3个、木耳50克、蒜米20克、生抽10克、香醋10克、芝麻油5克。
做法:
1、鸡蛋打入碗内，加一点盐，搅打均匀。
2、将锅烧热，放入一点油，将油抹满锅底，将多余的油倒出，放入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。
3、将鸡蛋饼煎成金***，盛出晾凉。
4、将黄瓜清洗干净，拍成段。木耳泡发，撕成小朵。鸡蛋饼切成块。
5、将黄瓜、木耳里加入芝麻油、生抽、蒜米、香醋搅拌均匀，放入鸡蛋，继续搅拌均匀，装盘即可。
鸡蛋可以跟很多的蔬菜搭配做菜，鸡蛋[_a***_]丰富，非常适合老年人食用。喜欢文章的朋友，请在下面多多评论，您的评论就是对我的最大支持！
到此，以上就是小编对于食材大全简单美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材大全简单美食的2点解答对大家有用。
