饭堂食材大全图谱,饭堂食材大全图谱图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭堂食材大全图谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饭堂食材大全图谱的解答，让我们一起看看吧。

十个人食堂的菜谱很好做，首先早餐，讲究的是营养搭配，有豆浆油条，面条，包子，米饭，各种各样的小咸菜，抢菜，酸奶，水煮鸡蛋，茶叶蛋，大米粥，小米粥。

午餐和晚餐要丰富一些，尤其是午餐必须有鱼有肉，菠萝咕咾肉，鸡煲宫丁，水煮肉片，水煮活鱼，水煮牛肉，牛肉火锅，牛肉丸，牛肉炒尖椒，大丰收，

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1、餐饮各业务部门需要补充商品时,由部门主管向仓库主管提出申请，仓库主管根据总仓库存情况安排。

2、经仓库主管确认后,各部门主管需填制《餐饮部门领料单》作为领料和仓管调拨的依据。各部门主管需要在领料单上签字,仓库主管审核。领料单一式三联,领料部门一联,仓库一联,一联存根。

3、总仓接到领料单时,按照仓库物品管理的原则发货，同时由仓管在ERPT系统中制作《餐饮部门调拨单》.将物品由总仓调入业务部门所在仓库。同时打印调拨单,由业务部门主管、仓库主管和仓管员三方签字确认。

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4、物品出库后实物由业务部门管理或使用并承担相应责任。

5、各业务部门主管指定人员维护ERP系统中数据，如吧台负责系统中吧台库数据的维护,但后厨仓的维护由仓管负责。

星期一稀饭酸豆角馒头茶叶蛋红烧大排丝瓜炒蛋蒜泥生菜海带虾米汤糖醋鱼块粉丝烧牛肉葱油冬瓜蕃茄蛋汤

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星期二豆浆油条蛋糕青椒牛肉丝家常豆腐凉拌黄瓜鸡架冬瓜汤沙司鸡块青椒炒肉丝卷心菜咸菜蛋汤

星期三稀饭花卷咸蛋榨菜丝干煎带鱼佛手瓜炒肉片韭菜绿豆芽丝瓜蛋汤清蒸咸肉韭菜炒蛋空心菜青菜香菇汤

星期四雪菜肉丝面汤荷包蛋红烧猪手酸菜肚片蒜泥青菜榨菜肉丝汤宫保鸡丁西芹炒牛肉蒜泥米苋鱼头豆腐汤

星期五馒头茶叶蛋榨菜丝豆浆粉蒸小排蕃茄炒蛋凉拌银丝冬瓜虾米汤肉米蒸蛋咸肉炒冬瓜木耳卷心菜紫菜蛋汤

星期六黑米粥煎饼咸菜油炸猪排土豆炒肉丝素炒杭白菜木耳汤荷包蛋西葫芦炒肉片鸡毛菜 ***肉丝汤

星期日稀饭面包盐水花生红烧鸡腿豆腐烩肉沫素炒萝卜丝黄瓜蛋汤鱼香肉丝萝卜烧鸡块***腐衣萝卜虾米汤

可以参考一下哈~

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到此，以上就是小编对于饭堂食材大全图谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭堂食材大全图谱的4点解答对大家有用。