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我想问下这次疫情之后湖北餐饮行业有多大影响,对早餐行业有影响吗?
因为这次疫情的发生地在湖北,而且现阶段由于湖北的患病人数居高不下,餐饮业在湖北基本算是停止状态,根据03年非典的经历,作为疫情发源地,真正开始盈利得等没有新增患者,同时医院的病人也都治愈出院,这个时候餐饮业才能恢复到年前的状态
影响肯定是有的,煎蛋估算吧第一季度,第二季度上半季度,湖北的餐饮业属于负增长状态,虽然处于闭店状态,但是房租成本依旧会产生,所以餐厅开工前首先面临着就是4个月的租金问题
早餐行业相对还好,首先,武汉的早餐行业家庭式作坊比较多,大部分早餐店都是自己的住宅改造成了早餐,这样,房租这个成本就会不存在,只是闭店这几个月没有收入,而且,武汉的过早习惯长久,武***对于早餐的需求量很大,一旦真正复工以后早餐业一定是回复最快的,而且虽然武汉经历了这次疫情,但是在整个国家的帮助下,适当的各方面的国家会有新的补助规则,餐饮业如果能够扛过疫情的这几个月,新的政策会帮助餐饮企业逐渐恢复
湖北襄樊的饮食有哪些特色?
说起湖北襄樊,我想到是襄樊牛肉面,在湖北美食里,那是决对排得上名号的,不过呢,其名气没有热干面那么响,(这是对于外地人或者没有去过那里的人来说的),但是绝对是值得一尝的美食。有人就迫不及待的问:去哪里能吃到正宗的襄樊牛肉面呢?呃……这个襄樊牛肉面啊,据说出了襄樊就做不出这个味道了,这点我也一直很奇怪,听说是离不开襄樊的水(其中真***不得而知,姑且听之吧)。牛肉面的特点是:一辣二麻三鲜,味道可口,久食不厌。还有人就会问:那么襄樊就这么一道美食啊?没别的好吃的吗?当然有别的美食了,俗话说:一方水土养一方人,一碗面是养不成襄樊人的。
襄樊,第一次见到这个地名是在金庸老先生的书里,当时郭靖和黄蓉守的襄阳就是指的现在的襄樊,襄樊是襄阳和樊城的统称,不过现在你搜襄樊出现的也是襄阳了。好了,废话不多说,还是带你们了解了解这个地方的饮食特色吧。襄樊这个地方自古以来多北方移民,而且也属于南北交汇之地,所以在饮食上有着北方的豪放也有南方的平和,首先就从当地的吃席说起吧!
当地的吃席还是很讲究的,而且不管在城里还是乡下,吃席上面的菜品都差不多,像蒸菜、圆子、全鱼、扣肉等等都是固定会有的,而且都有寓意,像“鱼”字因为谐音为“余”,所以预示着年年有余,特别是在吃年夜饭的时候,这道菜属于压轴菜,而且在整个宴席上,别的菜都都可以吃完,但是唯独这道鱼是不能吃完的,道理嘛!你们懂的。襄阳人爱吃酸,也爱吃辣,与川菜中的麻辣不同,襄阳人更注重的是香辣,在襄阳那边吃饭,我是一边灌水一边猛吃。好这一口的朋友可以去那边尝尝啊,有襄阳缠蹄、牛肉面还有豆腐面等等美食等着你哦!
文/GSN
除了武汉,湖北哪个地方的餐饮行业比较好?
本人在武汉做旅游及餐饮行业,早说湖北美食,其实各地有各地的特点,如果说真的按爱吃和会吃属湖北仙桃人,仙桃是十几届的全国百强县,生活条件略好,湖北仙桃的餐饮酒店行业比较发达,尽管曾经名满天下的沔阳三蒸快被遗忘,但仙桃的餐饮学习能力超强,各地餐饮在仙桃都有影子,当然了,最擅长的还属做河鲜,沙湖沔阳州,十年九不收,洪水让当地闹饥荒,唯有河里的东西取之不尽,自然也就各种方法吃河鲜,千湖之省唯有河鲜能代表湖北,要吃湖北菜,除了武汉,当属仙桃
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