大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是本地食材做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍本地食材做法大全的解答，让我们一起看看吧。
糯米除了煮糯米饭，还能和什么食材搭配做成美食？
你好，我是小四，我觉得糯米有很多种做法，我想介绍两种可以当主食的做法，那就是粽子和饭团🍙。
一、糯米做肉粽
2.选新鲜腿肉切块（最好有肥有瘦），放入姜汁、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖腌制；
4.粽叶卷成锥形放入6分满糯米，放一块肉，再放糯米至8分满，包紧，用粽绳扎紧；
5.入锅中煮2小时，再关火焖一会儿，就可以食用。
肉粽美味又饱腹，又香又糯，应该算是一种美食吧！
二、用糯米做饭团🍙
1.糯米和大米各半碗煮成米饭，自己喜欢的蔬菜丁炒熟，和糯米饭拌匀晾凉备用；
糯米除了煮糯米饭，我们本地还能做好多美食。如春节做粽子、农历七月十四做年糕、农历10月初十做糍粑等。做粽子的馅料就是要绿豆、猪肉，做年糕需要红糖或白糖，冬瓜糖，做糍粑的馅料是红豆做成豆沙，花生芝麻等。
糯米除了煮糯米饭，还能和什么食材搭配做美食呢？
我做糯米糕了，把糯米对好水放电饭锅里泡一夜后做成糯米饭。把蒸饭的盆底层铺满新鲜薄荷，红枣碎，熟豌豆，红豆少许，把糯米饭加入，压平，再铺一层这些东西，上盖，压上。蒸20分钟即可
具体的做法如下：
1.猪肉糜加入姜末、盐、白胡椒粉、生抽、少许糖、淀粉和适量水，顺同一方向搅至粘稠上劲。
2.糯米淘净后根据季节浸泡4～6小时，浸泡好后沥下水。
3.将调好料的肉糜挤成肉丸，放入糯米中滚一圈，使肉丸表面沾满糯米，然后用手轻轻握一下再揉圆，这样米粒不易脱落，依次做好后放入平盘。
4.热水上锅，视肉丸大小，中大火蒸20～30分钟后即可。
蒸好的肉丸表面糯米晶莹剔透，同时糯米吸收了肉丸中的油脂，入口外糯里嫩，美味不油腻，老人和孩子都喜欢吃。
同样的方法，糯米也可以搭配仔排，做出糯米蒸排骨、香菇糯米鸡等等。
你好，我是悠悠I M ，来作答你的提问。
糯米的用处可多了，可蒸成糯米团，用糯米，红枣，枸杞，白糖，蔔萄干放多点水用蒸笼蒸一两个小时，吃起来香甜可口，养胃。
我们家用糯米面做汤圆，里面包豆沙，花生米，冰糖，都有又香又糯。棕子也是我们这的美食，端午节家家都做，用糯米包瘦肉，豆沙，红豆，五味俱全，吃了回味无穷。
糯米不但可以做许多美食，还可以做米酒、黄酒等多酒类，糯米蒸好，放上甜酒曲，拌匀，放桶里盖好几天就可以喝了，美味之极。做黄酒放大曲，拌匀放桶里盖紧，别让它气冒出，就没酒劲，时间越长越有劲，这样的黄酒，累了喝一碗，又解乏又养胃养身，多多益善。
豆角有哪几种吃法？
- 豆角焖面:锅中放少许底油，蒜片、葱段爆香，接着下入豆角和胡萝卜、土豆块，翻炒两分钟，加入盐、老抽、生抽、五香粉，翻炒均匀，在加入黄豆芽和炒好的肉，接着沿锅边加入一碗开水，炖2分钟。，最后放入面条，盖上锅盖焖几分钟。
很高兴回答你这个问题。豆角很多种做法和吃法，主要看你个人口味，有炖豆角,凉拌豆角,豆角烧茄子,豆角焖面,豆角包子等等，我平时做得最多是豆角炒瘦肉，因为我老公和婆婆很喜欢吃，每次都要买差不多2斤豆角才够我们一家吃😂而且做起来方便简单，又有[_a***_]。
以下材料：
豆角、大肉、 生抽、 淀粉、 蚝油、盐、料酒
1.首先买回来的豆角先用清水泡10分钟，再洗干净，再把豆角切段~
2.瘦肉洗干净后，在碗里倒入一勺生抽，一勺蚝油，料酒、淀粉适量搅拌均匀腌制20分钟左右~
3.锅里加点油，把刚刚腌制的瘦肉炒到八成熟盛起来~
3.再将切好的豆角焯水2分钟，捞起来过一下冷水，淋干水分~
4.锅里加入姜、蒜、爆香后放入豆角炒2分钟，再加入炒好的瘦肉一起翻炒，加适量水，大火煮沸后，转中火继续煮至汤汁浓稠就可以出锅了。
美味的豆角炒瘦肉就做好了，我小孩每次还开饭的时候都偷吃😂，喜欢的赶紧试试我们家的做法，或者你有更好的做法也可以分享给我，一起学习，谢谢。😘
豆角是百姓餐桌上常吃的蔬菜，食材怎么做会更好吃呢？豆角的做法有很多种。今天主要介绍几种家常的豆角做法。喜欢的朋友可以试着做一下。 1、麻酱豆角。将豆角洗净上锅里煮熟，在水里加入一点食用油，这样煮出来的豆角会颜色更绿更好看。煮好以后捞出过凉水，切两厘米长的段装入盛器中备用，然后将适量芝麻酱倒入碗中，加盐用凉白开一点儿一点儿调制麻酱，这是一个细心活儿， 也是***料好吃的关键，一定不要着急。将蒜捣烂，最好用咱们老式的捣蒜器，加入生抽，味精和少量的凉白开水调成蒜汁，最后将蒜汁儿和麻酱汁一起放入豆角儿里拌匀即可装盘食用。这道菜既有蒜末豆角的蒜香味儿，又有麻酱豆角的酱香味儿，和二为一味道美极了。 2、肉末豆角。五花肉切碎，加一勺料酒，一勺糖，一勺淀粉，再加点儿生抽，拌匀把它腌制十分钟。豆角切成半厘米长的丁。再把葱蒜小米椒切碎备用。锅底放些油，五成热时加入肉末，把肉末煸炒出油，加入少量生抽，放入葱姜蒜小米椒，继续煸炒出香味儿。然后放入豆角编炒， 加入盐和蚝油进行调味儿，加少量水盖上锅盖，焖煮两分钟，在豆角变软后即可盛盘食用。像北方人爱吃酱香味儿的，可以在炒肉末时加入一点儿甜面酱，这时就变成了酱烧肉末豆角。 3、像北方人爱吃面食，可以做成豆角焖面或豆角炒饼，将豆角洗净掰成两公分长的段。最好用手掰，不用刀切，掰出来的味道更好。葱姜蒜切末备用，五花肉切片儿，加入生抽、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制十分钟。起锅烧油，如果六成热时下入五花肉，煸炒出油来加入生抽，葱姜蒜小料，少烹一点儿醋，翻炒均匀后下入豆角，在豆角七分熟时加入少量水，加水的量和豆角持平就行。将新鲜的面条加入一勺食用油拌匀，加油主要是防止面条粘连，然后将豆角均匀铺到豆角上，盖好锅盖小火焖五分钟，出锅前加入少许芝麻油即可食用。豆角炒饼就是将面条换成饼丝，其他步骤相同。香喷喷的豆角肉炒饼或豆角焖面就做成了，爱吃鸡蛋的可以把肉换成鸡蛋，就是传说中的素炒饼和素焖面，老百姓餐桌上的美食就是这样百变不同，再配上一碗蛋花汤美绝了。
到此，以上就是小编对于本地食材做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于本地食材做法大全的2点解答对大家有用。
