大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于回国过年菜谱大全做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍回国过年菜谱大全做法的解答，让我们一起看看吧。
远嫁，彼此老家天南地北，过年回哪家？该如何安排行程？
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这个问题的说法是，原来都是按照过去的老传统办事，都是过年必须在婆婆家过年，现在传统观念都打乱了，想跟哪家过年全成，所以也不用提前安排好在谁家过年。
因为拼搏，人们来自四面八方。打工相识，打工恋爱，打工结婚的人越来越多。每到春节，小两口常常为去哪里过年而纠结。
有钱没钱，回家过年。这是中国人的传统，也是人们对于家人团聚的一种美好期望。
你是远嫁，两家之间天南地北，无法在一个年***里两边都走到，那么，你们过年应该回哪个家呢？我来说两句吧。
因为是大年三十放***，按传统观念，大年初一是应该在波婆家过的。你们应该放***以后，直接奔向婆家过年才是。
可是，现在大都是独生子女，你的父母可能也是一个孩子过年的时候，也眼睁睁的等着女儿回来团聚呢！如果只顾了传统文化，只顾了婆家的感受，而不去女方家，这显然不近情理，也是让女方不能接受的。
最好的办法就是一家一年。一年回婆家，一年回娘家。这样，两边的情绪都能照顾到，虽然男人不乐意，但还是应该能够接受。
如果这个条件男人不同意，那就只好夫妻分离，各回各家了。做为老人，当然也都原愿意看到孙子孙女或者外孙外孙女，那就只好委屈了孩子，让他（她）轮番过年了。
如果孩子不在你们身边，跟着爷爷奶奶或者姥爷姥姥住，也可以孩子住在谁家，你们就去谁家过年。这样，一是和老人团聚了，二是可以看看孩子。一举两得，再好不过。
婆家VS娘家：今年回谁家过年？五招破解千古难题！
在传统观念里，过年要回婆家，正所谓“嫁鸡随鸡嫁狗随狗”；而随着社会的发展，女性意识和性别平等观念的加强，过年必须回婆家的做法，被越来越多人诟病。在80、90后中，有一部分是独生子女，这让这道选择题变得更加难做。一想到在过年阖家团圆的喧嚣声、鞭炮声里，只有父母二人孤单相伴，电视里的欢歌笑语更衬得父母二人老迈的背影令人心酸。
每年到这个时候，这个问题就像甜咸豆腐脑之争或甜咸粽子之争一样，撩动着无数夫妻的神经。多少对小夫妻为此而起了口舌纷争，更有甚者，纷争已上升到离婚的高度……
难题如何破？给你支几招。
方案一：只回婆家/娘家
在日常生活发生意见冲突时，夫妻双方总有一个人“为爱妥协”。过年回家也是一样，可能为了安慰远嫁的妻子，过年回娘家；亦或是为了照顾更年迈的婆婆的心情，过年回婆家。然而，也有许多强势的婆婆，认为过年必须回婆家，娶媳妇是为婆家“添人”、“长脸”，为了顾及老人的心情和家庭的和睦，许多儿媳妇只能忍着心里的不悦前去。
方案二：两家轮换，轮流过年
为公平起见，许多小两口***取了这种退而求其次的方案：两家轮换过年。轮换也有许多方法：1.今年回婆婆家、明年回丈母娘家。2.大年二十九、大年三十、大年初一在婆婆家，大年初二到初七在丈母娘家。3.许多婆家、娘家在同地的人，经常午饭在娘家、晚饭在婆家轮换吃。
方案三：两家到同一地点过年
过年的意义在于“团圆”，为了不让儿女为“回谁家”纠结，许多开明的父母愿意与子女一起去另一方家里过年；与此同时，有数据显示，今年“反向春运”成为热潮。人们不再从大城市返乡过年，而是一起聚到城市里团圆。这样，两家父母来城市里的子女家过年，也未尝不是一种好的选择。
我身边真实案例，一对很有智慧的80后，双方都是独生子女，第一年结婚因为有很多亲戚要去拜年，我们这叫认亲过门，所以没任何理由必须男方家过！到了第二年就因为过年的事纠结不已，后来想了一个折中办法把双方父母叫到一起吃饭，然后商量过年的事，结果就是如果父母都很健康，就各回各家，陪伴父母，一直到有宝宝后，过年时大家一起过，并且处的其乐融融！
如果远嫁女儿一年都见不到自己的父母，过年了回娘家过年看看自己的父母是应该的，时代不同了，现在不是男尊女卑的时代了，双方父母是一样的，夫妻俩商量好在那过年开心就好。
大年三十的菜谱您准备好了吗？拿出来借鉴一下如何？
土豆块炖芸豆排骨 排骨先在高压锅中压熟 土豆洗净去皮切块 备用 锅中放油放葱姜蒜爆香 放水 再放土豆块芸豆 水要多些放入调味料 盖锅烧开 待锅出气后十分钟开盖放入排骨 再放姜丝 盖盖出气后可多炖会易入味
青椒炒肉 青椒肉各自洗净切片备用 锅中放油 热锅后放肉片炒 肉发白后放葱姜末 翻炒几下 再放青椒 翻炒断生后再放调味品 翻炒后出锅
小鸡儿炖蘑菇 蘑菇土鸡肉洗净切块 锅放油放葱姜炒香后放鸡肉 肉发白后加水 然后放蘑菇 加调味料 盖锅炖至出气后再小火炖半小时 出锅前撒香油
炒玉米粒儿 备玉米粒火腿丁 胡萝卜丁 肉丁 锅放油 放肉炒 然后把其余的食材同时放锅中炒 炒出玉米香后加调料翻炒出锅
炖鱼 鱼处理干净 锅放油加豆瓣酱 翻炒 然后加啤酒 放鱼 加调料 盖锅炖半小时
芹菜炒肉。 芹菜肉洗净备好 放辣椒加油入锅 炒香后加肉 炒至发白加调料 加少许水 将芹菜倒入锅中翻炒
鱿鱼炒蒜苔 鱿鱼提前蒸煮好备用锅中放油 放蒜苔翻炒 再放鱿鱼
炸丸子。 萝卜插丝 加两个生鸡蛋加温水 活馅 锅加油 炸丸子
炸花生米。生花生若干加水清洗 沥干 加鸡蛋 搅匀 再加面 放油锅炸制
凉拌白菜。***心洗净切丝 海蜇切丝肉切丝加辣椒油香油麻油加芝麻酱加汤拌匀再撒熟花生米
我们农村过大年三十我准备菜，首先要准备喝酒菜4到.6个喝酒菜，有凉拌金针菇，凉拌猪肚，拌干丝，鸡爪🐔，，还要烧菜有，红烧鱼🐟，鸡，狮子头，糖醋排骨，在配上西红柿🍅鸡蛋汤，艾熙妈妈美食
大年三十的菜谱您准备好了吗？拿出来借鉴一下如何？每次过年心里都有菜谱，有时候会记在纸上列个[_a***_]。今年过年需要做多少菜，每个菜需要什么配菜，大概需要几桌，过年心里要有谱。有的人过年没什么***，买菜都是随性，看到什么买什么，有时候买的菜过年都用不上，白白浪费掉。每年我都是有***的买菜，用到什么买什么，大年三十的年夜饭，初一至初六，都有什么亲戚要来，或哪一天串亲戚不用做菜，亲戚来了用什么菜。有了菜谱，过年预先准备的菜先后派上用场，合理安排，轻松应对。
过年在我们本地少不了蒸碗，这些蒸碗都是提前准备好的。若是客人来了在准备，岂不是手脚忙乱一上午也搞不出来，还让客人感觉不真诚。所以说过年心里没谱，劳神费力不讨好也是有的，要想省事省力省时间必须提前准备，这样客人来了还能坐在一起聊天，既招呼了客人又不会因为忙着做菜而怠慢客人，一举多得。
黄焖鸡，酥排骨，小酥肉，腐乳肉，芥菜肉，蒸肘子，四喜丸子，八宝饭，清蒸山药等等。按照自己喜欢吃的准备，按照待客需要的桌数准备，多准备几碗自己吃，只要心中有数就好。
先说热菜，每道菜需要什么配菜，一定要有******买。比如说炒肉丝代底，那就需要肉丝、芹菜、粉皮丝，相对应的醋、芥末、芝麻酱、大蒜等调味料也要准备好。用芹菜炒肉，蒜苔、青椒等配菜完全可以不买，其它方面可能用到的一定做到心中有数。鸡，鱼，肉春节必不可少，用多少鸡多少整鱼，年三十这一天基本上准备好了。需要过油的过油，需要装碗的装碗，需要提前蒸熟的就蒸熟，需要提前焯水处理的一并准备停当，只等客人或家人到齐开火热炒。将准备好的各种食材，经过合理搭配，组合成菜谱，或经过制定菜谱购置来的食材进行前期处理、切配，以此提高工作效率，达到快速待客的目的。我们厨师之乡长垣名菜有：大葱烧海参，扒广肚，红烧黄河鲤鱼，料子鸡，炸八块，锅贴豆腐，炸春卷，肉丝代底等等。凉拌菜比较多，硬菜有：五香卤牛肉，卤驴肉，烧鸡，烤鸡，套肠，驴板肠，卤肉等等。普通的有：炝莲菜，拍黄瓜，凉拌豆腐皮，凉拌西兰花等等数不过来。大家可以根据自己的经济条件，适当调整。
那么大年三十的菜谱你准备好了吗？年夜饭，一家人在一起吃团圆饭，辞旧迎新，除了饺子，硬菜必不可少。下面列两个菜谱，各地都有自己的特色，根据自己家乡人的喜好准备，供大家参考！
热菜：红烧鲤鱼，烧三样，料子鸡，肉丝代底，烧豆腐皮，油菜香菇。
汤类：酸辣肚丝汤，翻身鸡蛋汤，桔子汤，银耳汤。（一咸一甜，自由选配）
凉菜：牛肉，肉丝代底，黄瓜变蛋，凉拌肚丝。
到此，以上就是小编对于回国过年菜谱大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于回国过年菜谱大全做法的2点解答对大家有用。
