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70元自助餐热菜菜谱名字?
70元餐菜单 : 火腿肉丝炒年糕,羊大牌,爆炒藕丁,烤鸭,酱鸡爪 ,甜豆沙凤尾虾 ,葱油鲈鱼 ,红烧肉蟹, 尖椒牛柳 ,红烧肉馒头 ,椒盐鸡米花 ,脆炸鸡中翅 ,排骨菌菇汤 ,肉末茄子,蒜蓉粉丝娃娃菜 ,黄瓜皮蛋汤,鸡汁大豆 ,芹菜炒目鱼丝, 广式油麦菜, 茄子炒年糕 。
答:松原有几家69~79元自助餐厅,根据个人喜好选择,热菜菜单如下:
1、牛肉炖柿子(或炖土豆),豆角炖五花肉,风味土豆泥(或土豆炖茄子),炖小笨鸡。鸡蛋炒韭菜,小炒里脊,菌类小炒,汆丸子,酱杂鱼。
2、炖胖头,狗肉炖豆腐(肉炖豆腐),冬瓜汆丸子,大鹅炖土豆。炒蒜苗,炒土豆片(或丝),炒黄花菜,炒猪肚(或肠),小炒牛肉,熘肝尖。
70人大锅菜热菜凉菜分别用料?
70人大锅菜热菜和热菜用料肯定不同,必须分开用料的。菜谱也不同。大锅菜热菜经典菜谱有地三鲜,西红柿炒鸡蛋,海米炒冬瓜,香菇油菜,红烧豆腐,大葱包羊肉,红烧带鱼,红烧排骨等。
把原料和配料切丝的切丝,切片的切片。
大锅菜凉菜有凉拌豆腐丁,猪肚,猪皮,猪心,莴笋,豆腐皮,茄子。泰式鱼唇,红油西葫芦,家常卤味等。
1,70人大锅菜热菜用料,材料有九三豆油,白菜,土豆,大葱,花椒面,白胡椒粉,盐,姜,这道热菜是土豆炖***,2,7O人大锅菜凉菜用料,材料有,黄瓜,干豆付,配菜有香菜,胡罗卜,大蒜,辣椒油,香油,还有,大葱姜蒜花椒大料,豆油炸的料油,这道菜是东北家常凉菜
70人的大锅菜, 如果是一凉一热的菜的话, 比如说热菜土豆炖豆角, 要用25斤土豆, 还有25斤豆角, 要大葱二斤, 大蒜二斤, 食用盐 一斤,味精二俩。 凉菜的用量干豆腐五斤黄瓜五斤, 细粉丝儿二斤, 胡萝卜二斤, 紫甘蓝五斤, 瘦猪肉二斤切细丝儿 炒熟。 盐八两, 味精二两, 香油一小瓶, 海鲜酱油一瓶500g, 大蒜二斤, 香菜二斤凉菜就这些料了
烧烤店热菜菜品推荐?
1. 羊肉串
羊肉串是烧烤中的经典美食,肉质鲜嫩,口感十分好。制作方法也很简单,将羊肉切成小块,串在竹签上,撒上适量的孜然和盐,烤至金***即可。
2. 牛肉串
与羊肉串相比,牛肉串更加嫩滑,口感更加细腻。制作方法和羊肉串类似,不过[_a***_]注意的是,牛肉的烤制时间要比羊肉稍微长一些。
3. 烤鸡翅
烤鸡翅是烧烤中的另一款经典美食,口感鲜美,味道浓郁。制作方法也很简单,将鸡翅涂上适量的调料,烤至表面金***即可。
4. 烤鱼
烤鱼是一道比较健康的烧烤美食,鱼肉鲜嫩,营养丰富。制作方法也很简单,将鱼洗净后撒上适量的盐和胡椒粉,烤至熟透即可。
5. 烤虾
烤虾是烧烤中的一道海鲜美食,口感鲜美,营养丰富。制作方法也很简单,将虾洗净后串在竹签上,撒上适量的盐和胡椒粉,烤至表面金***即可。
求一套1500元的家常菜谱,六个凉菜,八个热菜,谢谢?
热菜:王八汤,清蒸中华鲟,北京烤鸭,炖羊排,锅仔,油焖大虾,红烧肉,状元鸡
凉菜:杏仁菠菜,凉拌莜面,醋泡花生,蔬菜沙拉,凉拌牛肉,凉拌藕片
关键是去个规格贵的地方
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