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羊肉有什么好吃,好做,又健康的吃法?
还有一种吃法就是萝卜汆羊肉,羊肉属温性,萝卜正好可以降低羊肉的温性,同时还可以去除膻味,所以做好了萝卜羊肉的话,顺带煲汤去喝的话也是很美味的。
最后一道是咸柠檬炖羊肉汤。第一步,大家需要准备羊腿肉1斤,半个咸柠檬,杞子两勺,姜1片,白半勺的醋,小个白萝卜一个,六杯开水,首先将羊腿肉切成块。
红烧羊肉:将羊肉切块后用酱油、糖、料酒等调味,加入红枣、胡萝卜、土豆等蔬菜一起炖煮,肉质酥烂,味道鲜美。羊肉炖萝卜:将羊肉和白萝卜一起炖煮,加入姜、葱、料酒等调料,汤汁鲜美,肉质鲜嫩。
配料:葱、姜、土豆、洋葱、西红柿、芹菜、盐、胡椒粉。羊肉洗净切大片。平底锅倒油烧热,将羊肉块下锅煎制,羊肉五成熟,两面都变色后出锅。将蔬菜洗净改刀成大块。羊肉出锅后,先下洋葱土豆和芹菜煎香。
羊肉有很多做法,最好吃的做法就是涮羊肉。可以先将羊肉取一块用水煮熟。然后切片备用。烧一锅水,然后加入白菜。加上适量的调味品。再把煮好的羊肉放进锅里面煮。
有哪些羊肉食谱,好吃不上火,早餐晚饭都可以吃呢?
1、还有一种吃法就是萝卜汆羊肉,羊肉属温性,萝卜正好可以降低羊肉的温性,同时还可以去除膻味,所以做好了萝卜羊肉的话,顺带煲汤去喝的话也是很美味的。
2、【烤羊肉串】谈起用羊肉做的特色美食,最先想起的便是烤羊肉串。烤的刺啦出油的羊肉串,香味浓厚,鲜嫩多汁,过去不爱吃肥肉得人,对羊肉串中的赘肉都是垂涎欲滴。
3、常见的有***羊肉烧汤 主料:羊适量、***适量 调料:食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、洋葱适量 做法步骤:首先需要将适量***洗净,切碎。然后准备好买来的适量羊肉。
湘菜小炒羊肉的做法大全家常
做法:羊腿肉切片,用蚝油、老抽、玉米淀粉、色拉油抓匀腌制。我们食材包里配送的是腌好的,可以直接下锅。将青红辣椒洗净晾干水分,切成段备用。青菜切段。
做法:将羊肉切成薄片,放盐、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上浆,入味后下入八成热油锅过油至熟,倒入漏勺。
羊肉想要炒的好吃,不妨试试以下步骤:碗中倒入羊肉片300克,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克,生抽5克、盐3克、淀粉5克,腌制15分钟。冷锅热油,下腌制好的羊肉爆炒2分钟。
湘菜黄焖羊肉的做法如下:锅内水烧开,加料酒、姜片下羊肉焯掉血水。,羊肉捞起冷水洗净,切成小块。
客家羊肉的做法大全
第一步:准备5斤羊肉用水清洗一下,我们这里买羊肉是带骨一起买的,有很多粉丝说他们买羊肉是只买肉的,我是没见过这边这样子卖羊肉。
羊肉:1-2斤,斩件备用。一般选择肥瘦相间的部位,这样炖出来的羊肉更加鲜嫩。 姜片:适量,用于去腥和增加香味。 蒜头:适量,用于增加香味。 客家黄酒:适量,用于去腥和增加香味,同时帮助羊肉更好地入味。
用料:羊肉、料酒、葱、姜、花椒、盐。先把羊肉放在干净的冷水中浸泡两个小时,中间换一次水,然后再把羊肉切成块状。
羊肉切块、羊排切段,凉水下锅加料酒煮开,撇去浮沫,羊肉洗净备用,锅洗净倒入半锅热水。胡萝卜切滚刀块,洋葱切块备用。热锅入少许油,冰糖炒至碎开,把香料下锅炒香,羊肉下锅炒出糖色。
羊肉清洗过以后,剁成大块备用,胡萝卜切滚刀块、洋葱切丝,葱切大段、姜切片,蒜拍碎,其他香料备用。羊肉焯水,羊肉冷水下锅,水煮开以后3分钟左右捞出沥水备用。
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