大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖葫芦食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糖葫芦食材大全的解答,让我们一起看看吧。
水果糖葫芦的做法?
2. 冰糖放入微波容器,加入和其大约等量的纯净水,置入微波炉加热2分钟左右,观察里面冒泡后打开炉门,将三种水果分别取一个迅速放入冰糖水里拌匀,以小伞状的装饰牙签串起即可
3. 盘里事先抹色拉油,将做好的冰糖水果串摆盘即可
做法步骤
2、 各种喜欢的水果动手串起来
3、做个小雪人,在草莓的三分之一处切开,再串一截香蕉用黑芝麻点缀一下哦
4、 草莓雪人完成了放一旁备用
备料
主料:山楂十个
辅料:冰糖一把
冰糖葫芦之步骤
步骤一、首先要准备一些新鲜的山楂(也可以配上草莓、猕猴桃、圣女果、金桔等等),然后把山楂用水清洗干净(表皮多清洗几次,最好能浸泡半个小时最佳),放在旁边沥干水分
水果糖葫芦,我认为只有山楂的最好吃,它们做法相同,我来教给你正确做法,比较简单,但是必须得有耐心。
首先,我们把水果洗干净,去核后用竹签子串起来。然后开始熬制糖浆,我们最好用冰糖,这样口感会非常好,没有冰糖最好用砂糖,不要用普通白糖。我们把一碗水到锅里,然后放一碗糖。小火慢慢熬,一边熬一边用锅铲子,往上拔丝,如果糖能拔出丝。赶快把糖葫芦,放锅里来回转,让它均匀地挂上糖浆。把它冷却后,就是我们常吃的冰糖葫芦了。
食材清单
主料:水果适量(山楂,圣女果)
辅料:白糖适量,芝麻适量
做法步骤:
1. 准备自己喜欢的水果清洗干净。
2. 擦汗水分。
3. 用竹签串好。
4. 锅中加一勺水,一勺白糖。
5. 小火。
6. 炒制香油色。
糖葫芦手工制作?
食材
彩泥
步骤1: 将棕色彩泥揉成长条状,并用剪刀刻出糖葫芦的形状。
步骤2: 将竹签从底部插入。
步骤3: 将***彩泥揉成长条状,并缠绕在棕色彩泥上。
步骤4: 将红色彩泥揉成3个大小不一的3个小球。
步骤5: 使用竹签将其串一起。
步骤6: 将糖葫芦固定到底座上即可。
制作糖葫芦的方法步骤?
一 新鮮山查洗干净,沥水
二 用竹签穿10个左右,大小依次
三 起锅熬糖浆,放200毫升水,80O克白糖,熬至水尽起小泡,火源不关,保持小火。
四 手持穿好的山楂底部竹签,放入一串山楂,在糖浆里滚下,所有山楂都要被糖浆包裹
五 然后取出:放在盘子里,冷却后就成糖葫芦了
1、糖葫芦做法步骤:串果:挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净,去根去蒂,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上,用竹签串起来。
2、熬糖:糖与水按照2:1的量倒入锅中,用猛火熬20分钟左右,其间可以搅拌,注意20分钟之后水已经很少了,沸腾得非常厉害,并且,糖已经冒出了细小密集的泡沫,就像浅金***啤酒。可用筷子蘸一下糖浆,如果能微微拉出丝来,那就表示已经好了。若时间过长,颜色就会变成棕色,能明显地拉出丝就表示糖已经焦了,便失去了原本的甜味。切记,在熬汤的时候尽量不要吹风,才能使糖色透亮。
3、蘸糖:将锅子倾斜,可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动,裹上薄薄一层即可。蘸糖环节看似简单,但很需要技巧。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不着果,是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层,即算成功。
4、冷却:将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二、三分钟即可。所谓水板,是指光滑的木板,在清水里浸泡过较长时间,温度较低,同时木头具有吸水性,可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候,就可以用砧板代替,只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可,大理石板也是不错的选择。
到此,以上就是小编对于糖葫芦食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖葫芦食材大全的3点解答对大家有用。