大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慈禧吃饭18道菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍慈禧吃饭18道菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
慈禧特别喜欢吃一道菜,但是这道菜在李莲英怀里藏着是为什么？
我们今天一起来看看清朝时期的历史，说到清朝小编相信很多人都是知道的，清朝是中国历史上最后一个朝代，关于清朝还是有很多人都是知道的，为什么这么说呢?因为清朝鼓励现在最近，同时，清朝在现在也是经常被拍摄制作成一些宫廷剧，这也是无疑加深了人们对于清朝的印象，历史上清朝的灭亡就标志着中国封建史的结束了。我们今天要说的这位是清朝时期的慈禧太后，说到慈禧太后大家最多的印象就是慈禧太后的奢侈了。确实，慈禧太后的宫廷生活是非常的奢侈的，当时的慈禧每天吃饭吃菜都有一百多道，可谓是满汉全席，而且很多菜谱都是海鲜，这些对于普通老百姓来说是见都没有见过的。据说当时的慈禧非常喜欢吃一道菜，但是，这道菜一般都被李莲英藏在怀里，这到底是为什么呢?到底是什么菜?一起来看看吧!
慈禧每顿一日三餐都要吃掉很多的菜。而且每道菜都是御膳房精心准备的，吃一顿饭就要吃掉上百道菜，而且很多菜都是有很好听的名字的，吃完饭慈禧还要吃甜点，水果等，在吃这些东西的时候一般还有宫女来伺候，可以说非常的奢侈了。这么多菜有人会问慈禧吃得完吗?答案肯定是吃不完的。慈禧每次都会挑着吃，赶着自己喜欢的吃。还有剩下的大多都浪费掉了。
其实，据有关文献记载，当时慈禧非常喜欢吃一道菜，但是，慈禧吃这道菜的时候总是偷偷地吃，因为当时的御医会担心慈禧身体受不了，对健康造成影响。不过，这下便是慈禧最信任的太监孙殿英大展身手的时候了，当时的孙殿英可以说非常的聪明，李莲英总是会把这道菜藏在自己的袖子中，待到慈禧想吃的时候便会偷偷的给慈禧吃。
这道菜叫做莲花白酒，是慈禧最爱的菜，尤其是在晚上，慈禧更加喜欢，正式因为李莲英的机智和聪明，所以总是深得慈禧太后的喜爱。
做饭好吃的历史名人除了苏东坡还有谁？
鼎鼎大名的北宋第一奸臣蔡京！他吃一顿包子就要用二十多个厨师分工来做！西晋丞相何曾一天就吃掉一万钱的食物，还说没有下筷子的地方！慈禧一顿饭就有两百多道菜！等等诸如此类不胜枚举！
谢邀～
做饭好吃的历史名人除了苏东坡还有很多，这里举例说三个～
1.伊尹
他被认为是中华厨祖。
伊尹自小被庖厨抚养，对烹调技法、火候都了然于心，知道好的菜肴要如何烹饪出来。
而他又是乐尧舜之道的大贤之人，所以他能巧妙地将烹调与治理天下的理论结合在一起。
据载他曾“负鼎俎，以滋味说汤，致于王道。”…
这兴亡成败就好比做一道菜，是多方面因素综合决定的。
2.孔子
说到厨艺精湛的历史名人又怎么能少得了唐代宰相段文昌呢？！说起段文昌这位历史人物也许有些人并不熟，但说到梅菜扣肉这道菜大家肯定都的知道的，这道菜正是段文昌所创作的。说来也巧，苏东坡在乌台诗案后被贬黄州的路程中曾路过河南驻马店，并且在此处留下诗作《沿流馆中得二绝句》，这诗中刚好有提到段文昌此人。
段文昌是唐穆宗时期的宰相，在当时就是一位远近闻名的美食家兼吃货。段文昌不仅对日常饮食很是讲究，而且还亲自编写了一本记载各种美食及其做法的食谱——《邹平郡公食***》。段文昌的家厨是一位被称为膳祖的女厨师，此女原本是有姓名的，但为了表达对她厨艺的肯定，便称之为膳祖。膳祖原本厨艺就很精湛，她在段文昌家中掌厨后更是得到了段文昌的指点，厨艺更加精湛，最终成为中国古代十大名厨之一。
段文昌与梅菜扣肉的故事要从他回家省亲说起。唐穆宗长庆年间，段文昌回乡省亲宴请亲朋，宴席中有一道名为梳子肉的菜，是用块大而肥的猪肉制作而成，结果因为过于肥腻而无人问津。事后段文昌找到那位厨师，面授梳子肉的改良做法，用五花肉替代肥肉，佐料也进行了一番改变，并且亲自操刀示范。几天后，段文昌在离乡回京之时再次宴请了亲朋，在这次宴席上厨师按段文昌之前教授的做法做了一道梳子肉，结果大受食客赞誉，段文昌以这道菜肉薄如纸而又叠在一起给这道菜起名为“千张肉”，也就是现在的梅菜扣肉。
纵观段文昌在烹饪技术上的造诣以及美食领域的贡献，美食家和烹饪高手这两个称号段文昌都当之无愧。
慈禧喝了县令母亲的粥，县令父亲却***了，这件事是真的吗？
这件事发生在1900年，八国联军侵华，慈禧太后慌忙西逃，而与沿途的一个小官员一家三口发生的故事。
慈禧出逃，地方大小官员献媚
1900年，八国联军侵华，这一年本是外敌入侵，国家的灾难，但是却也成了一些大大小小的地方官员升官发财的好机会。因为慈禧太后“西狩”途径大大小小的官员的地界时，这不正是他们表现的机会吗，如果自己能将爱惜老佛爷伺候的好，让老佛爷满意，随便赏赐给自己点东西，随便说两句有利自己的话，那自己岂6不是很容易的就升官发财了吗，仕途一片光明。
孙多祺献媚慈禧，受金银玉镯赏赐
这不就有一个叫做孙多祺的小小的官员找住了机会吗！孙多祺本是一个比县令还小的官员，叫做行在供支局委员，趁此机会贿赂大内总管太监李莲英，也就是慈禧太后身边的红人。所以孙多祺获得了一个伺候慈禧太后的机会。一日，孙多祺在慈禧的花园里为给花浇水，慈禧太后看到了便随口一问:“小琪子，家里还有什么人啊？”，孙多祺赶忙回应:“家中还有个老母亲，已经七十八了”，孙多祺可能是为了彰显自己的孝道，或者是为了引起慈禧产生共鸣，有意没有提及自己还在世的父亲。
一日，慈禧太后因水土不服生病了，孙多祺借此机会，为慈禧进献了一碗粥，并对慈禧太后说道:“老佛爷，您吃惯了山珍海味，来到我们这里可以尝尝我们这里的特色，这是我老母亲为了孝敬您，亲手为您熬的粥。”，慈禧太后一看，七十八岁的老母亲为自己熬粥，人不怕锦上添花，就怕雪中送炭，因此，慈禧太后非常感动，还赏赐了孙多祺母亲一对金手镯和一副福寿字。
孙多祺一家三口起纷争，老父亲上吊自尽
孙多祺回到家里，很是开心，晚上与父母共进晚餐，将自己这两天所作所为告知了父母，但是没有想到老父亲却不乐意了，因此，孙多祺只说了自己有母亲，而没有说自己还有个父亲，这不是当我死了吗，忽视我的存在，这可是大不孝，自己绝对忍受不了。于是便喊着要***，起初孙多祺母子二人也没怎么当回事，觉得父亲也就是随口说说，虽然很生气，却也达不到***的程度，但是没想到，老父亲却真的自尽了。
还有一种说法是孙多祺的老父亲认为，孙多祺说自己仅有老母亲，这便是欺君之罪，而欺君之罪是要杀头的，甚至株连亲人，所以如果自己死了，那不就是孙多祺真的没有父亲了吗，也就没有欺君，所以孙多祺父亲***是为了保全自己的儿子，保全一家。但是无论是出于各种原因，悲剧也都发生了，而这也彰显出了当时清***是有多么的***。
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到此，以上就是小编对于慈禧吃饭18道菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于慈禧吃饭18道菜谱大全的3点解答对大家有用。
