大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋桂鱼做法大全菜谱视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糖醋桂鱼做法大全菜谱***的解答，让我们一起看看吧。
红烧糖醋桂鱼做法？
2、姜切片，大葱切细丝，朝天椒切小段，备用。
3、桂鱼去鳞去内脏，洗净，用厨房纸将鱼擦干，在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味。
4、在鱼身上抹盐、料酒、姜片，在鱼肚子里放入姜块和葱头撑出形状，腌十分钟。
5、蒸锅冒蒸气后放入腌好的鱼，中火蒸约十分钟。
主料：鳜鱼1条（1000克左右）、鲜芦笋50克、西葫芦50克、胡萝卜50克
辅料：自制糖醋汁50克
做法：
先将鳜鱼宰杀放血，去内脏清洗干净，剔出脊骨及腹骨，取鱼肉冲水至无血污后取出一部分肉切成菊花花刀拍干粉待用，剩余鱼肉切成鱼片，加入精盐、蛋清、水淀粉腌制。
1、准备桂鱼、葱、糖、醋、酱油、淀粉、料酒、胡椒、油、盐。
2、把桂鱼宰杀洗净，桂鱼两边斜划3刀,全身抹点盐,姜葱切好备用。
3、锅内放油烧热,放入桂鱼两边都煎微黄；放料酒+酱油+白糖。
4、放入葱、姜，加水烧入味，余汁加1勺香醋,胡椒加入少许水淀粉，淋入桂鱼身上。
红烧糖醋桂鱼最简单做法？
主料：鳜鱼1条（1000克左右）、鲜芦笋50克、西葫芦50克、胡萝卜50克
辅料：自制糖醋汁50克
调料：精盐3克、味精1克、色拉油、水淀粉、鸡蛋清各适量。
做法：
先将鳜鱼宰杀放血，去内脏清洗干净，剔出脊骨及腹骨，取鱼肉冲水至无血污后取出一部分肉切成菊花花刀拍干粉待用，剩余鱼肉切成鱼片，加入精盐、蛋清、水淀粉腌制。
糖醋桂花鲤鱼的制作？
酒糖醋桂花鱼的做法：
1、先把桂花鱼洗净，划刀抹一点盐，然后放入锅内炸两面。
2、炸好后再放大蒜，生姜，醋，白糖，红绿辣椒，酒，酱油，在锅内煮开再化一点生粉，味精，倒入锅内煮一下就可以的了吃。
大家好，我是肉妈厨房，很高兴回答这个问题。
因为中国传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是家家户户年夜饭必备的一道菜，而我们家必须吃的一道菜就是糖醋桂鱼，到的是爸爸妈妈满满的爱！
糖醋桂花鲤鱼做法
食材:桂鱼、葱、姜、糖、醋、酱油、淀粉、料酒、胡椒、油、盐
第一步:将桂鱼宰杀洗净，葱姜也洗净
第二步:桂鱼两边都斜划3刀，全身抹点盐***，葱姜切好备用
第三步:锅内放油烧热，放入桂鱼两边煎至微黄
第四步:放入料酒酱油白糖
第五步:放入葱姜
第六步:加入开水烧入味
我觉得楼主这个问题好像问错了，要么是糖醋桂鱼，要么是糖醋鲤鱼，没听过糖醋桂花鲤鱼。
既然问了，那就把糖醋桂鱼和糖醋鲤鱼都回答了吧。
做法:
一、鱼洗净，用厨房纸吸干水分。
二、在鱼两面划斜刀。
四、两面煎至金黄后直接放入姜片、料酒、生抽、老抽、白糖，这个调制的酱汁保证到鱼的三分之一高即可，再把酱汁淋在鱼的表面，焖五分钟。
五、五分钟后加入少许陈醋，再焖一两分钟，最后撒上葱花即可出锅。
做法:
一、鲤鱼洗净去筋两面切斜刀。
很高兴回答你的问题。
首先在菜市场买一条活蹦乱跳的大鲤鱼，买回家一定要记得抽出鲤鱼身体两边的筋，先把鲤鱼收拾干净，控干水分。把鱼打上花刀，抹上少许的精盐，然后倒上料酒少许进行腌制15分钟。
腌制鱼的过程中把需要的用料准备好，先拿淀粉均匀的涂抹在鲤鱼的身上（家里没有淀粉用面粉替换也可以）。起锅烧油，锅里加入适量的玉米油，等油温升高,提起鱼尾从上而下淋入热油，（第一次学做的可以直接把鱼放到锅里）等鱼全部沾上热油之后再放入锅中沁炸。
静等鱼在锅中炸至定型之后捞出，等油温升高把鱼放到锅里继续复炸，让鱼在锅里炸至金***换作另一面继续炸，两面炸至金***即可捞出，把鱼放在一个漂亮的盘子里备用。
下一步熬制汤汁，锅中留有底油，把葱姜蒜切好备用。准备好能食用的白醋，白糖，最重要的是番茄酱一定要准备好，开火把锅里的油加热，下入葱姜蒜，把葱姜蒜爆出香味，之后加入一大勺水，一小勺盐，番茄酱放的时候可以多放一点(因为我比较喜欢吃吧）可根据自己的口味添加，等锅里温度升高加入少许白醋，白糖 可根据自己的口味添加，白醋可以多加一点酸甜味道更浓郁一点。碗里加入少许淀粉搅拌均匀之后倒入锅里。拿筷子顺时针搅拌即可。等锅开之后关火即可。
把熬制好的汤汁用勺子盛出，均匀的浇在鲤鱼上，最后把盘子周围用抹布擦拭干净一道美味的糖醋鲤鱼就做好啦。
出锅装盘上桌，新鲜的糖醋鲤鱼就完成啦，做好之后上面散上一点香葱，不吃的可以不用放，这样做出的糖醋鱼肉质鲜美，味道可口 老人小孩都喜欢吃，不仅开胃而且还美味，是招待亲朋好友必备的美味佳肴，每次我们家来客人的时候我都要亲自下厨做这道糖醋鲤鱼。
我的回答希望你能喜欢。
到此，以上就是小编对于糖醋桂鱼做法大全菜谱***的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋桂鱼做法大全菜谱***的3点解答对大家有用。
