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有哪些自己做的美食,比较便宜,营养好,用时少？
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要说有哪些自己做的美食，比较便宜，营养好，用时又少？我最爱吃的麻婆豆腐我觉得是一道。做法简单而且又很营养，吃起来又非常的美味！这个就是我自己做的麻婆豆腐，简单便宜又实惠！
麻婆豆腐
【食材】豆腐500克，肉糜、味精、白糖、生抽、豆瓣酱、干辣椒、花椒、香菜、蒜适、姜各适量
【做法】
1、豆腐切块焯水捞出备用。
2、锅里多放点油，把辣椒和花椒炸出香油，捞出油和花椒辣椒分开备用。
3、锅里倒入两汤匙辣椒花椒油，炒香蒜末姜末，放入一汤匙郫县豆瓣酱炒出红油；放入肉末，白糖一茶匙炒到肉末发白。
4、豆腐放进去兑水和豆腐齐平，放入一汤匙生抽，一茶匙盐；大火煮开，小火闷五分钟入味；大火收汁，勾芡放点鸡精即可；出锅撒点香菜末和炸好的花椒辣椒即可。
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草菇炒瘦肉，做法简单，而是非常美味！我喜欢吃美食，也爱做美食！这个就是我自己炒的草菇炒瘦肉，简单便宜又实惠！可以欢迎关注一下我的头条号哟！大家互相交流分享也是一种美德！
1，凉拌木耳。干木耳少许提前泡开，嫌麻烦的可以直接买泡发好的，锅中加水煮开后加木耳，焯水两分钟后捞起倒入碗中，小米椒切碎，姜蒜切成沫，铺在木耳上，然后倒入适量的生抽，凉拌醋，，糖和鸡精，搅拌均匀即可实用，开胃又好吃。
2，葱香鸡。鸡胸肉一块，煮熟后过凉水再手撕成条，不要太细，葱姜蒜和小米椒切成沫，铺在鸡肉上，然后再放适量的盐，鸡精和胡椒粉，锅中到油，烧热后将油倒在食材上，搅拌均匀即可实用。
3，麻婆豆腐。老豆腐一块，切成小丁，锅中水烧开后，放入豆腐，焯水一分钟后捞出，另起锅倒油，油热后放入姜蒜末和花椒炒香，再放入郫县豆瓣酱炒出红油，放豆腐，迅速翻炒，再放入生抽，盐和鸡精调味，起锅，好吃下饭。
不知阁下是女士还是男士，如果是女士一定会对我推荐的这道菜感兴趣，如果是男士可能会更感兴趣，因为你可以做这道菜给你的女神享用！话不多说，小二上菜！！！
原材料:鲫鱼一条（400克左右），木瓜一个500克左右，姜少许，葱两根，料酒、盐少许，食用植物油。（鲫鱼也可用黄骨鱼代替）
做法:
1、鲫鱼在购买时叫商家杀好，刮干净，买回来后用清水冲去血水，沥干水加少许料酒腌制几分钟。
2、木瓜去皮，去子，切滚刀块，姜切片，葱切成葱花备用。
3、锅不能有水，稍加热，用一块姜来回抹锅底，以防粘锅，锅烧热，加食用油，放入鲫鱼，用小火将鲫鱼两面煎至微黄，加入适量的水（水量根据用餐的人数多少放），加入木瓜，姜片。
4、加盖烧开后转小火炖10分钟-15分钟，汤成奶白色，加入少许盐，加入葱花即可出锅享用！味道鲜甜无比！
这道菜的做法简单，用时约20分钟，关键的一步是煎鱼，煎不够则汤不白，煎过头则汤会微苦！
木瓜健胃消食，通乳丰胸。鲫鱼滋补益气，美容养颜，经常食用对身体大有裨益！
居家快手菜太多了，因为广东或潮汕素来讲究原汁原味，简烹原味，所以快手菜就更多了。
第一道:初汤枸杞叶肉片汤，锅内加水，放姜丝明油胡椒粉烧开，下肉片划熟，下枸杞叶，水再滚菜成。
第二道:厚朥初汤水东芥，锅内下油和猪肥油，煸出油，下芥菜，洒初汤少许开水，加盖焖气，待锅盖阿上的雾气散尽即可。
第三道:剁椒初汤土豆丝，土豆切丝，锅内放油烧热，下剁椒煸出香味，放土豆丝，洒初汤，翻炒几下菜成。
第四道:生煎白鲳，白鲳油煎，两面煎熟菜成。
第五道:菜心肉丸汤，砂锅加水，加肉丸姜片胡椒粉蒜头油少许，煮开放入菜心，洒初汤，再次煮开即成。
第六道:蒸水蛋，鸡蛋打散加水搅匀，上锅蒸几分钟，菜成。
第七道:蒸腊肠，腊肠上锅蒸熟切块，菜成。
第八道:西红柿炒蛋，鸡蛋打散搅匀，西红柿切丁。锅内多油下鸡蛋划略熟出锅，底油加西红柿丁和少许开水，煸炒出汁后放入鸡蛋，洒初汤，翻炒放葱花菜成。
大家可能注意到我这些菜根本没有用到盐和味精，而是不断在放初汤。初汤就是潮汕鱼露的佼佼者，海捕鲜鱼天然发酵而成，呈味增香提鲜，完美取代鸡精这种化工合成的增鲜剂。在做快手菜时候放初汤潮汕鱼露真是天作之合。又简单又美味。
到此，以上就是小编对于便宜饭店食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于便宜饭店食材大全的1点解答对大家有用。
