大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭凉拌面大全菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家庭凉拌面大全菜谱的解答,让我们一起看看吧。
苦瓜拌面怎么做好吃?
苦瓜拌面是一道传统的中式凉面菜品,苦瓜的清爽与面条的口感相结合,非常开胃。以下是一份简单的苦瓜拌面食谱,供您参考:
所需食材:
- 刀削面或其他您喜欢的凉面
- 苦瓜半根,去籽切丝
- 葱花适量
- 醋 1 汤匙
- 食用油 1 汤匙
- 盐和糖适量
食堂拌面有哪些种类?
1、葱油拌面
葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油则是喷喷香。
2、炸酱面
炸酱面由菜码、炸酱拌面条而成。
3、凉拌面
凉拌面是一道菜品,制作原料主要有细薄面条、掐菜等。凉爽可口,口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事,香鲜咸辣麻各味俱全。
4、热干面
***用碱水面,以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、卤水汁、生抽为***材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食
羊肉豆角拌面的做法?
您好,羊肉豆角拌面是一道美味的中式面食,下面是一份简单易行的做法:
所需材料:
- 面条200克
- 羊肉100克
- 豆角100克
- 青蒜适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
羊肉豆角拌面是一道美味的中式拌面菜品,下面是一种常见的做法:
所需食材:
- 羊肉:适量,切片或切丝
- 豆角:适量,洗净切段
- 面条:适量
- 葱姜蒜:适量,切碎
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 食用油:适量
羊肉豆角拌面是一道美味的家常菜,需要准备好羊肉、豆角、面条等食材。将羊肉切成小块,豆角切成丝状,面条煮熟后加入羊肉和豆角,加入盐、生抽、老抽、麻油等调味料,搅拌均匀即可食用。
用料准备
主料:豆角、鲜切面、羊肉馅、
配料:葱、姜、蒜、西红柿、干辣椒、生抽、胡椒粉、花椒粉、白糖、醋
豆角肉丝拌面的制作步骤
第一步:将豆角洗净切成小粒,葱姜蒜切末备用,干辣椒切段备用,羊肉馅中可以放些料酒、放几片生姜腌制20分钟左右备用。
第二步:开火热锅,锅内放油,烧热后放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香,放入腌好的羊肉馅炒至发白,加醋再炒1分钟。然后放入豆角粒翻炒,同时加入白糖,胡椒粉,花椒粉,盐等调味。翻炒均匀。最后现切西红柿成小块放入锅中,同时加一些生抽。炒1分钟后加水小火熬煮,最后大火收汁即可。
第三步:在熬煮拌菜的同时,另起一锅开始煮面,水开放入面条,注意转小火煮面,注意小心面沫不要溢出来了,中途最好加入点冷水。面条煮好后,可以直接开始拌面也可以将面条捞出,迅速放置到冷水之中,凉拌面
步骤 1
豆角掰成段,香菇切片
步骤 2
准备羊肉一盒,解不解冻都行。不解冻的,在锅里也可以很容易软
步骤 3
热锅热油,下葱花
步骤 4
下豆角和香菇翻炒,炒到豆角表面稍微起皱
步骤 5
一大勺耗油+一勺生抽+一勺老抽+一小勺糖,炒匀
潮汕苦瓜肉拌面的做法?
潮汕苦瓜肉拌面是一道[_a***_]传统的拌面菜品,主要是将苦瓜、肉片等配料拌入面中制作而成。以下是制作潮汕苦瓜肉拌面的一般做法:
所需材料:
- 鲜面条
- 苦瓜
- 猪肉片
- 蒜蓉
- 酱油
- 蚝油
- 生抽
- 盐
凉拌面主要特征?
凉拌面是一道菜品,制作原料主要有细薄面条、掐菜等。凉爽可口,口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事,香鲜咸辣麻各味俱全。凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。炎炎夏日,人们更喜欢吃些清淡、凉爽的食品。成为一种深受市民喜爱的夏季主食。
到此,以上就是小编对于家庭凉拌面大全菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭凉拌面大全菜谱的5点解答对大家有用。