大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常素大锅菜菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常素大锅菜菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
谁能给我山东大锅菜菜谱?
虎皮肉 四喜丸子 红烧鸭腿 凉粉 番茄鸡蛋 大肉 红烧肉 卤豆干 百叶包 水煮肉 红烧粉条 咖喱土豆 炒素菜 土豆丝 红烧萝卜 红烧冬瓜 榨菜毛豆 各种烧豆腐 黄瓜炒肉 各种南瓜。土豆 韭菜豆芽 炸带鱼
学校饭堂大锅菜家常菜谱?
学校饭堂里,大锅菜最家常的师傅一般是红烧肉,红烧大排或者是红烧鸡腿,红烧鸭腿为荤菜,这种东西往往比较便宜,或者是红烧鱼块素菜里边可以根据时令蔬菜便宜的,比如说青菜,卷心菜,芹菜或者是豆芽等等
什么菜适合大锅菜?
做法:锅烧热放葱姜蒜末花椒大料末爆香,放入切好的五花肉煸炒出油再放酸菜丝继续煸炒,放上生命的源泉水大火烧开转小火慢慢炖30分钟,出锅前根据自己的口味放盐。
最长见的大锅菜一般都是土豆粉条大锅菜,也有茄子,冬瓜的,我比较喜欢大锅菜里面放的菜品多一点,一般放木耳,豆腐,五花肉,粉条这些,摆酒席吃的大锅菜也很好吃,尤其是白菜猪肉粉条豆腐,还会加入炸丸子,很香
你好,我是一名美食爱好者,对于爱吃的我当然也爱做了,没有成为一名厨师真的挺失望的,只有自学了,在我们家乡的大锅菜里基本要放土豆块,豆角,豆腐,土豆粉条,瘦肉,还有个别爱好的就是再放些肉丸子,素丸子,酥肉,干金针,大***等这些,希望对你有所帮助!
大家好,我是河北邢台市,南和县,大会塔村人,每次提到大锅菜我都热泪盈眶,就像王宝强饰演的天下无贼一样,在农村以前家里都穷,对于饿肚子的人来说,每天都在解决温饱的问题,吃上大锅菜就像跟过上两次大年一样,
大锅菜,顾名思义,大锅菜,在农村里讲,红,白喜事,过庙会来招待客人的,大家借此机会,彼此的拉家常,亲近,更加团结。
大锅菜,因地而异,每个地方用的材料都不一样,根据气候不同,大家选材也不一样,大***,橄榄,豆角,豆芽,土豆,冬瓜,南瓜,豆腐,肉丸子,素丸子,粉条,海带,粉皮,茄子,根据地方的爱好,用什么食材都有,当然缺不了猪肉了。
下面就以我老家大锅菜跟大家分享一下(家庭做法):
准备食材:
1、大***1棵切好备用,
2、粉条600克浸泡备用,
3、豆腐500克切块状备用,
4、海带300克浸泡备用,
5、冬瓜两块,切好备用,
什么菜适合做大锅菜,首先你的明白什么叫大锅菜,如何做大锅菜?我认为做大锅菜主要是炖而不是炒,先调色再调味,炖的火候要足够。
大锅菜的原料很多,比如:黄豆芽猪肉炖粉条,***豆腐猪肉炖粉皮,西红柿土豆炖牛肉,香菇炖鸡,冬瓜海带炖排骨,芸豆,茄子,豆角,小***,卷心菜等只要能炖着吃的菜,都可以做大锅菜。
到此,以上就是小编对于家常素大锅菜菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常素大锅菜菜谱大全的3点解答对大家有用。