大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于7080后怀念的菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍7080后怀念的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
远离故乡，你常思念老妈或外婆哪道最拿手的特色菜？
外面的饭菜再好吃，都没有妈妈做饭的味道，那怕是从家里带的东西，做出来也没有妈妈做的味道好。
小时候最喜欢的就是妈妈做的饺子，平时就是韭菜肉的，过年就是白菜肉的，现在每次回家妈妈还是会包饺子吃，又想吃了，过两天就回家去[呲牙]
我最思念的妈妈做的地锅鸡贴马蜂菜锅饼，用地锅劈柴火🔥做出来的，下面我分享一下做法～公鸡🐓只，马蜂菜若干(不好买)，把鸡剁成小块，地锅烧火放油，葱姜蒜花椒八角白芷干辣椒皮炒香，然后放入鸡炒一下，炒出水份，然后放入甜面酱(多放点)炒拌均匀，然后放水大火烧开，用面和马蜂菜(切成小段放入盐)柔成面团，然后贴在锅的边上，继续大火烧，30分钟后收汁放入青红辣椒和蒜出锅，锅饼也好了，还有疙瘩好吃的很。写了好多点赞吧
离着妈妈家和姥姥家很近，基本天天去，但是我最怀念我姥爷做的米粉肉和面片汤
记得小时候姥爷经常做米粉肉，小时候的夏天不像现在这么热，吃一碗热热的西红柿面片汤，出一身汗，特别痛快，再后来姥爷年纪大了就很少做饭了，去世两年了，很多次都怀念他做的米粉肉
说实话，我老妈没什么拿手的好菜，而且做的菜也一般般，不难吃，也不好吃，一句话总结，就是吃得下去。😅但是唯一有一道菜算的上是拿得出手的吧。那就是碌鸭。
小的时候家里穷，不是经常可以吃到肉，能吃到的肉都是自己亲手养的鸭子。所以老妈都会很用心的去做好这道菜，然后我们都会一扫而光😍😍。因此我们也会很用心的在一旁看着老妈做菜，所以，不多不少，自己也学会了，呵呵。
首先，把鸭子的内脏掏干净了，把脖子的淋巴去掉，把鸭***也切掉（鸭***很骚的😀）。然后把鸭子沥干水，外皮抹上一点点盐和一点生抽，放锅里煎，两面都煎金黄。取出，锅里放油，放大姜片，蒜子，红葱头，鲜沙姜，爆出香味然后放一瓶啤酒，蚝油，生抽，海鲜酱，一点冰糖，一点点五香粉，八角一个，陈皮一片，调好味了把鸭子放进去小火盖上盖子慢慢焖，等鸭子可以用筷子捅进去了开大火收汁，然后把鸭子取出，把渣捞走，鸭子冷了砍好装盘，汁淋在鸭子上就好了，这样香喷喷的鸭子就好了。
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美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食，饭菜都是一些家常菜，红烧肉，蛋炒饭，醋溜土豆丝等等，对于我来说已经很不错了，我一直都觉得老妈厨艺不错，之前在朋友面前也是炫耀一番。好多朋友都是羡慕我有这么会做饭的妈妈，说我是全天下最幸福的孩子。
哪道菜会让你想起曾经的他(她)？
我曾经写过小时候，因为爸爸出差，妈妈工作也很忙，在一个周六的晚上，妈妈下班后带着我们兄妹三人，去了一家开封灌汤包的饭店，那个灌汤包也太好吃了，终身难忘，所以经常会想起妈妈，以后也吃过很多灌汤包，也好吃但觉得香油味重。
曾经的那个他……曾经的我们那么美好，那么单纯，那么简单，在最好的年岁遇上彼此，相识，相知，相爱。让身边所以的人羡慕不已。
记忆中最深的一件事，一道菜，还记得某一年的大冬天，超级冷，他去市里办事，我有点不舒服，在寝室睡觉。差不多到了中午，他***到我寝室来，从衣服最里面掏出一份还温着的香辣鸡翅和啥来着我不记得了（我们学校离市区远，坐公交车差不多要40多分钟到一个小时左右），直到现在我都怀念那份鸡翅的味道。
10多年过去了，也不知道如今的他过的是否安好，不悔当初在一起，因为当时的我们彼此深爱，不悔当初分手，因为缘分修炼还不够，不悔现在，因为我现在拥有深爱我的、我深爱的老公和孩子。
不忘记，不怀恋，不后悔，不打扰，愿各自安好！！！
泥螺。嘈杂的宴会上，他清了清嗓子，跟大家说：“泥螺是个特产哦，大家可以尝一尝！”也许嗓音总不是那么宏亮，也许一贯平和的态度使人不以为然，也许泥螺比起边上活色生香的菜品根本不引人注意，反正只有我这个阿呆，超起了勺子，***地挖了两勺，扣到自己的小蝶子里，慢慢吮吸。我还是觉得清甜，因此劝边上的朋友也尝尝，可是这个大侠哇啦一声叫起来，“你爱吃泥螺，自己吃好了，不要叫我！”餐碟里的泥螺和被惊吓了的我，当***账并获，我糗大了，恨不得钻到桌子下面，两个脸蛋瞬间红了。餐桌上的人都在微微侧目，唉，地缝在哪里呢？多年前的事早已经物是人非，一晃就过去了，泥螺还能常见到啊！
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