大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋溜白菜 菜谱图片大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍醋溜*** 菜谱图片大全的解答，让我们一起看看吧。
醋溜***的家庭做法？
答：醋溜***是酸甜口的下饭菜，做法是：***只选***帮的部分，切时要斜着切成棱形块，调个碗汁，酱油，醋（量大些），糖，拍碎的蒜，淀粉和水调匀，锅中倒入油烧热放花椒炸香后捞出，葱姜末下锅炒出香味下入***炒至断生倒入碗汁再炒半分钟出锅。
制作原料
主料：***500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣
调料：酱油10毫升 味精2克
制作步骤
1、先把***洗净。
2、切成小块。
3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5、先放入***帮翻炒。
食材：大***380克、胡萝卜15克、蒜末10克、生抽15克、陈醋15克、盐1小勺、玉米淀粉10克、葱5克、姜5克。
做法：
1、***斜着刀切片，切胡萝卜。
2、碗汁：生抽，陈醋，淀粉，蒜，适量水搅拌均匀（用量见配料表）。
3、锅里底油烧热，葱姜炝锅。
1、食材：***200克，红米椒10克，蒜10克，糖10克，生抽10克，醋10克。
3、红米椒切成圈，放入碗中备用。
4、空碗中加入醋，生抽，糖，搅拌均匀。
醋溜***大锅菜的做法？
1、挑选好点的***，掰掉外皮，清洗干净。
2、醋溜***主要讲究炒，把***帮切成细长条状，***叶切成***丝。
5、佐料 待***翻炒一遍后，添加盐、醋、味精等调料，翻炒。
主料：***500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣
辅料：花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升
调料：酱油10毫升 味精2克
制作步骤
1、先把***洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
2、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
3、先放入***帮翻炒，炒制***帮变软。然后放入***叶翻炒。倒入调料汁翻炒片刻即可。
准备食材：大***400克、盐适量、大葱一段、大蒜两瓣、干辣椒少许、生抽适量、陈醋适量、白胡椒粉少许、白糖少许、食用油适量。
做法步骤：
1、把大***表皮的一层老叶子撕掉不要，把新鲜的叶子全部撕下来，用清水冲洗干净，然后把***帮子和***叶子分开；***叶子用手撕成小片，***帮子先用刀背拍散，然后再斜刀切成片。因为***帮子这个部位比较厚，用刀背拍散可以更容易入味，斜刀切也是为了让它更容易入味。
2、接下来调一个料汁：碗中加入一茶勺生抽、适量盐、少许白糖、少许白胡椒粉、一茶勺生粉和三茶勺清水搅拌均匀，调成料汁。
3、把大葱切成葱花，大蒜切成蒜片，干辣椒切成小段；炒锅里加入适量食用油，油热后下入葱花、蒜片、干辣椒段，煸炒出香味。
4、接着把***帮子下入锅中，开大火翻炒。
1、***切去根部，取一片菜叶，将菜帮斜切成片，菜叶撕片，这样******的组织多，也更入味，能更有效吸收调汁。
2、简单调一个料汁，后面炒的时候省事，碗中加入2勺生抽、3勺陈醋、1勺玉米淀粉、半勺盐、半勺白糖，搅拌均匀备用。
3、起锅烧油，下蒜末和干辣椒煸出香气，蒜末可以多放一点，味道超级香，辣椒按个人口味来，自行增减。
4、要先倒入菜帮翻炒，因为菜帮偏硬，不容易熟透，翻炒一分钟左右，炒出水分，等菜帮变软。
5、接着再下菜叶，继续翻炒至菜叶变软变熟，此时的火候应注意，尽量是中火，如果锅底发干，记得淋点开水缓解。
到此，以上就是小编对于醋溜*** 菜谱图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋溜*** 菜谱图片大全的2点解答对大家有用。
