大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于100道漂亮菜谱做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍100道漂亮菜谱做法大全的解答,让我们一起看看吧。
有哪些简单易学又看起来很高级的菜谱?
家庭披萨:普通发面后揣些黄油,做圆饼皮后,烤箱预热底火180度15分钟,同时准备花色圆角,香肠片,圆葱丝,芝士碎把饼皮底部戳眼后预热5分钟,拿出撒上一层番茄酱再撒一层芝士碎,撒蔬菜,后放肠片,最后撒芝士碎,入烤箱上火200度,烤15分钟!出炉即可!
这个问题回答起来可是不容易呀!操作简单又好学,还得看起来高级又好吃。没两把刷子还真答不了。上绝招,这是我多年私藏的一道菜谱--黄焖鸡块,这道菜色泽鲜艳、简单高档、又能上得大席。
开始制做过程:
主料:新鲜跑山公鸡一只
配料:盐、鸡精、料酒、甜面酱、白糖、八角、花椒、葱、姜、青红椒
第一步:先将跑山公鸡洗干净剁成2.5厘米的块(可以在买鸡的地方剁完),放入锅内过水去除血水。葱、姜切片备用。
第二步:锅内放宽油烧至七、八成热,下入鸡块炸至半成品捞出备用。
第三步:净锅放入底油、八角、花椒、葱、姜煸出香味,沸入甜面酱、烹料酒、酱油,加适量清水,放入炸好的鸡块、盐、白糖。大火烧开撇去浮沫转文火,加盖焖烧30分钟左右,汤汁稠浓,放入青红椒、鸡精,装盘即成。
特点:色泽鲜艳,营养丰富。
介绍几道食谱,做起来都不复杂,但是还是蛮有***的,希望能对您有帮助哦:
电饭煲烤鸡
Step1:小鸡洗净,控水,切半颗洋葱放入从鸡***塞进去。塞入2根迷迭香,1片柠檬片和橙片。用小签子在小鸡表面扎孔,并在里外均匀抹上盐,***入味;
Step2:***后放一会,开始调酱汁,料酒1勺生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺,搅拌均匀,抹在鸡肉里外,然后保鲜膜封上,放入冰箱冷藏2小时;
Step3:电饭煲擦干,然后把大块姜片铺在锅底,放入八角、香叶、桂皮、迷迭香,放入鸡和汤汁。按煮饭键,跳闸后,就可以吃啦~
如果想让你的“烤”鸡成色更棒,只需再加一步就可以啦:
谢谢邀请!
这个问题我想西餐最容易回答你。
西餐相对于中餐要更加注重摆盘的艺术,而且菜式简单很适合摆上形形***的菜花。去一些高档的餐厅,简直能把摆盘做到艺术的范畴。
下面就来简单介绍几种菜式。
简单易学,种类繁多
选择一块好牛排,考验火候的时候到了,只要掌握好火侯,煎出来的牛排不比一般的酒店差
说到简单易学又看起来很高级的菜,我觉得,“孔雀开屏鱼”必须来刷一拔存在感。我一个朋友说她第一次在别人家吃饭,看到女主人端上一盘孔雀开屏鱼时下巴都快惊掉了,看起来那么高大上的菜小家庭厨房竟然也可以做?也因为那道菜,她开始膜拜那家女主人的厨艺了。
这里,先哈哈哈大笑三声!
事实上,孔雀开屏鱼是非常容易做的一道菜,它的致胜点不过是造型、造型,样子好看了,菜就当然显得高级啦。然而,抛开造型来论,它就是一份简简单单的清蒸鱼。
话说开了是不是就觉得很简单呢?很多人都会做清蒸鱼的是不是?那孔雀开屏鱼要怎么做呢?我们一步步来说。
【孔雀开屏鱼】做法
1、 准备一条鱼,鳊鱼也好,鲈鱼也好,其它鱼也好,只要是新鲜活鱼就行(这里我们以鳊鱼为例哈)。把它去鳞去鳃去内脏清理干净,里外分别抹少许的料酒,盐,加姜片腌10分钟左右去个异味。
2、 如下图所示,先将鱼去掉鱼鳍,然后再把鱼头鱼尾切下。从鱼头那一边开始,用刀或剪刀,从鱼背往鱼腹部一片片切成厚薄均匀、鱼肚子相连的片,一直切到鱼尾处。
3、 盘子底部放上葱姜,把切好的鱼如图所示一片片展开,再将鱼头放到中间,鱼就有了开屏孔雀的模样。
推荐几道好吃方便做的家常菜,附做法?
可乐鸡翅。
做法:鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱,鸡翅下锅,煎至外面稍黄,参加两勺的生抽,翻炒一小会儿,可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖,待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。适合所有人,特别是小孩特别喜欢。
到此,以上就是小编对于100道漂亮菜谱做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于100道漂亮菜谱做法大全的2点解答对大家有用。