大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜菜谱大全及价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜菜谱大全及价格的解答，让我们一起看看吧。
川菜年夜饭15道硬菜？
1、腌腊拼盘。
（图片来源网络，侵删）
6烧白。
红烧白或咸烧白。
（图片来源网络，侵删）
7粉蒸肉。
川味猪、牛或羊肉。
8豆瓣鱼。
（图片来源网络，侵删）
9炸酥肉。
10镶碗。其实就是一个杂烩。11热窝鸡。
9、麻辣鸡 10、素什锦
四川的年夜饭15道菜谱是有点少的我就随便写15道菜谱吧，1、腌腊拼盘。
2麻辣香肠、3腊肉、4腊猪头等。5凉拌鸡块。6烧白。
红烧白或咸烧白。
7粉蒸肉。川味猪、牛或羊肉。8豆瓣鱼。9炸酥肉。
10镶碗。其实就是一个杂烩。11热窝鸡。12坛子肉，也叫罐罐肉或全家福，用猪肘或猪肉配干贝、鸡肉、海参、火腿、冬笋、香菇等，放在陶质小坛慢煨五六小时。13东坡肘子。
正宗川菜160种菜谱？
《正宗川菜160种》
由我国著名川菜烹饪***陈松如编著。书中介绍了川菜的历史发展和特色，具体介绍了160种正宗川菜、小吃的制作方法。全书内容丰富，文字简洁，通俗易懂，每一例都附有精美彩照，是烹制正宗川菜的权威性读物对广大家庭、烹饪爱好者、专业烹饪工作者和有关教学单位，均具较高的学习参考价值。
川菜宴席菜谱500元每席十人用攴？
我在福建厦门，我按我这的小馆价你参考下。
水煮活鱼五斤120，夫妻肺片36，萝卜排骨汤28，口水鸡38，干锅包菜24，茶树菇炒猪斤肉34，炒青菜18，铁板牛肉42，泡椒鱿鱼42，炒米粉26，总共四百多元出头
到此，以上就是小编对于川菜菜谱大全及价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜菜谱大全及价格的3点解答对大家有用。
