大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季食材图片大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬季食材图片大全的解答，让我们一起看看吧。
在冬天你最喜欢吃什么美食？
大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:
冬天天气寒冷，气候干燥，喜欢吃的美食当然是汤汤水水的，吃起来热乎乎的，既能暖身又能滋补，吃完以后浑身都舒坦。煲汤熬粥，炖骨烩肉大家可都不陌生，温暖了味蕾的同时，也温暖了大家的心，在寒冷的季节里，汤类美味好象怎么做都相宜。
汤类美味的烹饪方式，口味多种多样，我也总结了三种家庭中简单易做又很实用的方法，也是我在家里经常做的三种，学会了这三种汤的制作方法，大家可以依自己的喜欢变换汤中的食材，也可以把汤的口味变换成自己喜欢的。
【第一种】大骨汤
这应该是最简单的了，就是拿猪的大梁骨或者猪腿骨来熬汤，别小瞧这样的一锅汤，它的用处可大着呢，且不说那连骨肉啃起来那叫一个香，只说汤，香浓四溢，补钙又有营养，可以单喝，也可以炖菜，也可以用来煲砂锅，也可以用来涮火锅，也可以用来焖大烩菜，可以用来煮面拌饭，多熬出一些，用起来特别方便，这样的美味，我家里也会经常做，我想大家不会不喜欢吧。
熬大骨汤的具体方法:把买来的猪骨用水浸泡三四个小时，泡出血水，然后放入锅中加清水进行焯水，煮开后撇去浮沫，稍煮两三分钟把它焯透，捞出来清洗干净，再次放入汤锅，加入葱段，姜片，几粒八角，加入足够量的清水，大火煮开，转小火煮一个小时左右，别忘中间进行简单的调味，这样美味的猪骨汤就熬好了。
【第二种】菌菇汤
菌菇用来炖汤，鲜美可口，不需要复杂的调味，保留它的原汁原味，清淡有营养，美味又健康。
分享一道家庭版的简单做法，具体的流程如下。
（1）新鲜的香菇四个（如果是干香菇要提前泡发），清洗干净，去掉根部，把它切片备用。一小把泡发好的木耳，清洗干净也切成细条备用。一小把金针菇去掉根部，用手撕开，清洗干净备用。葱切葱花，姜蒜切末备用。
当然是火锅了，冻天吃火锅能抵抗严寒。
火锅能保证食物的温度与新鲜度，在吃火锅时，整个人也会跟着滚烫的火锅暖和起来，抵抗冬日的严寒，火锅中经常饭的羊肉，牛肉，以及姜，蒜等食物都是温热性质的，适宜食用可以为人体驱寒聚阳气，提高身体抵御严寒的能力
火锅的涮料多种多样，可以根据自己的喜好选择，且火锅有清锅辣锅之分，调料也是种类各异，姜，蒜，葱等祛湿辛辣之物是必不可少的，在寒冷冬季，偶尔吃一顿火锅，可以开胃消食，除湿祛风。所以冬天一定要吃火锅。
各地都有什么冬季特色食品？
来来来，好吃得很，让你立刻变身口水君[泣不成声] 色泽红亮，软糯鲜香，入口即化，咬一口唇齿留香的冰糖肘子是老家冬天尤其是过年期间招待客人不可缺少的硬菜。每次吃饭都很期待，因为冰糖肘子倾注了妈妈的匠心，又不断改良，现在我也可以做得有模有样，有滋有味儿，闲话不说，来来来，做起来!
配料：猪前肘一枚，因为前肘子肉厚骨头小，出来后型也漂亮!花椒少许，八角少许，香叶草果桂皮少许，葱姜蒜少许，冰糖一把，蜂蜜少许，老抽生抽适量，黄豆酱或甜面酱均可
制作方法：1、猪肘子焯水后择洗干净猪毛，抹上老抽面酱的浓汁，腌制二十分钟，再抹上蜂蜜。
2、锅里烧油，加入冰糖烧制起泡变色，加入肘子烧制，金黄变色翻面。
3、为招待客人美观可以把肘子用线缠好定型。平时自己吃就免了样子也美美哒超级有食欲，然后放入放入没过肘子的热水，重要事说三遍，热水热水热水!放入所有调料，加入盐可以多放一些，炒菜的三倍吧。高压锅半个小时。
4、放凉后生抽加海天酱，再放入一把花椒粒调汁，均匀涂抹在肘子上，给它来个spa。
5、锅中放水烧开，放入肘子大火蒸半小时。
当当当，好吃的冰糖肘子出锅了，过程有些耗时，但是味道绝对让你觉得值得期待[灵光一闪]!这时候酱香浓郁，软糯生香!口水都流出来了，尤其是肘子皮太好吃了，这时候淑女形象什么的都不顾及了[害羞]!上刀片成薄片，肥瘦相间一片片稍稍粘酱汁简直美味极了!不行了我要去冰箱里翻一只蒸来吃[我想静静]
肘子可以一次性多烧几只放在冰箱里，馋了立刻就可以吃到喔！
冬季特色食品，腊肉腊肠，是南方不可缺席的美食。秋风起天气干燥，是长辈们准备做腊肉和腊肠好时候，上好的[_a***_]，切成大块，用盐和酒腌制一夜，腊肠，前腿肉，肥肉多一点，剁成肉沫，加上调料，灌倒肠子里，用绳子扎成一小段一小段，再拿到干燥有阳光的地方和腊肉一起晾晒，大概半个月，成品就晒好咯。然后，当你冬季不知道吃什么的时候，腊肉腊肠绝对是首选，将它们切块切片，在锅里蒸着吃，炒着吃，还可以做成砂锅腊味饭，那个香啊，那个味蕾的满足，可以吃两份的节奏。每每闻到这个腊味的香味，就是冬天的味道！
到此，以上就是小编对于冬季食材图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬季食材图片大全的2点解答对大家有用。
