大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸汽炸锅菜谱大全下载的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒸汽炸锅菜谱大全下载的解答,让我们一起看看吧。
蒸汽炸锅能做哪些食物?
1. 炸鸡翅:蒸汽炸锅可以快速炸制鸡翅,使其外酥里嫩、口感美味。
2. 薯条和炸鱼块:蒸汽炸锅可以炸制各种油炸食品,如薯条、炸鱼块等。
3. 油炸面食:蒸汽炸锅也可以用来炸制各种油炸面食,如春卷、炸饺子等。
蒸汽炸锅排骨做法?
步骤1
将排骨与葱段 姜片 黄酒 盐 花椒 八角混合放入冰箱内 腌制3小时
步骤2
鸡蛋 面粉少许盐制成面糊 把腌制好的排骨去除调料后放入面糊中 八成油温将排骨炸至金*** 捞出
步骤3
将炸好的排骨整齐码放到汽锅中 取大碗一只放入香菇水 生抽 黄酒 枸杞 大蒜片 葱段 姜片 盐 桂皮 香叶 搅拌后倒入排骨之上 开锅后转小火80分钟 最后撒上香葱 美味汽锅排骨就做好了
食材清单
排骨 500g 、 生抽 1勺 、 白胡椒粉 1勺 、 蒜末 2茶匙 、 芝麻香油 1勺 、 老抽 0.5勺 、 玉米淀粉 0.5勺 、 耗油 1勺
烹饪步骤
1,准备好500克排骨
2,清水洗净,并且用清水泡排骨10分钟,换一次水,再泡10分钟
第1步、将排骨切成小块,洗净。
第3步、将排骨放在厨房纸巾上面,将排骨上面的水分稍微吸一吸。
第4步、锅中放油,下入葱姜蒜爆香,然后加入豆豉,翻炒出香味。
5.将锅中炒香的料放入排骨中,然后加入鸡精、白糖、白胡椒、蒸鱼豉油、料酒、食盐,然后搅拌均匀,搅拌的过程中加入一汤匙的淀粉,这样排骨的肉会更嫩,搅拌好之后腌制15-30分钟。
6.将芋头切成条状,红甜椒切丁。
7.盘中垫一层铝箔纸,摆上切好的芋头。
8.在腌制好的排骨中再加入3汤匙的淀粉,搅拌一下后加入食用油搅匀(封油,用于锁住排骨水分)。
9.把排骨肉码在盘子中的芋头上面,撒上红甜椒丁。
10.用铝箔纸将排骨包起来,一定要包严实,然后放入空气炸锅中,200度烤45分钟。
步骤 1
食材准备
步骤 2
排骨加入盐、面粉、温水抓匀
步骤 3
再用清水冲洗,吸干水分
步骤 4
油热下豆豉炒出香味备用
步骤 5
排骨加入盐、糖、酱油、香油、蒜蓉、料酒、淀粉、炒过的豆豉和陈皮丁抓匀,静置15分钟
所需食材
肋排600克,蒜4瓣,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉少许,蜂蜜1勺,淀粉1勺。
烹饪步骤
1、肋排冷水浸泡半小时出血水,洗净擦干水分放入碗中
2、加蒜末,料酒1勺,生抽21勺,老抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉1勺,蜂蜜1勺,淀粉1勺,抓匀腌制1小时入味。
3、过气炸锅加少许水,再将腌制好的肋排码入空气炸锅的炸篮里,上下200度,烘烤15分钟,翻面提醒时,将排骨翻面后继续炸至停止即可
蒸汽炸锅做烧饼?
1、材料:面粉500克、小苏打15克、麻酱若干、盐若干、芝麻若干、花椒粉若干。
2、把面粉和小苏打混合,用水糅合成偏软的面团,之后醒面30分钟。
3、醒面的时候调麻酱,把麻酱放进碗里,混合花椒粉,盐,少量香油及水。
4、面醒好了,案板上放大量干粉,把面团擀平,尽量薄,之后刷麻酱,刷均匀,不留白边。
5、刷好以后,把面卷起来,尽量卷紧。卷好后分成等量的剂子。剂子两头捏合,团成小烧饼的样子。