大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕牛肉丸 菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍潮汕牛肉丸 菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
牛肉丸的八种吃法潮汕牛肉丸？
牛肉丸的第一种吃法：牛肉丸紫菜汤。先一大碗泡发紫菜、姜丝、香菜、葱花冬菜洗去盐备用。锅里放入适量清水，加入姜丝大火煮沸将泡发的紫菜加入，大火煮沸约二分钟加入牛肉丸。煮至牛肉丸上浮，调入适量盐及胡椒粉出锅后，加入葱花与香菜。
牛肉丸的第二种吃法：牛肉丸烤串。将牛肉丸子串放入垫有油纸的烤盘中，刷上胡椒油。 烤10分钟时，取出刷上一层食用油，撒上孜然粉，辣椒粉和熟白芝麻。
牛肉丸的第三种吃法：咖喱撒尿牛丸
牛肉丸的第四种吃法：蚝油杂菇牛肉丸煲
牛肉丸的第五种吃法：芝士烤牛肉丸
牛肉丸的第六种吃法：牛肉丸粥
牛肉丸的第七种吃法：孜然青椒牛肉丸
牛肉丸的第八种吃法：牛肉丸炒饭
第一种是煮，第二种是火锅，第三种是烧烤，第四种是炒菜，第五种是蒸，第六种是油炸，第七种是焖，第八种是煎！
潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。
咖喱牛肉丸、青椒炒牛肉串、红烧牛肉丸、牛肉丸排骨沙茶煲都是不错的牛肉丸的吃法、牛肉丸子汤。牛肉丸子汤的做法：
准备材料：新鲜牛肉丸 6个、西洋菜 200克、鸡粉 一小汤匙
1、首先，准备好牛肉丸，将其洗干净。

2、把牛肉丸一个分成二个，从中间分开，再横竖交叉给牛肉丸找打花。

3、把西洋菜洗干净控水备用。

4、先烧一大碗水，可以把牛肉丸放下去一起煮。

1、牛肉丸切半，蒜切碎。
2、起油锅，将切好的蒜放进去爆香。
3、加入牛肉丸翻炒两三分钟。
4、再加入青椒翻炒。
食材
白萝卜550克、牛肉汤适量、盐适量、牛肉丸200克、芹菜适量。
做法
1、白萝卜去皮滚刀切，芹菜切段备用。
2、锅内倒入适量的牛肉汤烧开。
4、放入牛肉丸，继续炖煮10分钟左右。
5、加入适量的鸡精和盐调味。
6、撒上芹菜段，即可关火。
广东牛肉丸子怎么吃？
1.可以蒸着吃，蒸牛肉丸要蒸15到20分钟左右。
2.蒸牛肉丸是一种家常菜。主要原料是牛肉和猪肉末。牛肉丸，又称手捣牛肉丸，是潮汕地区的特产，起源于潮州菜。牛肉丸作为潮汕著名的小吃，在潮汕地区已经流传了上百年。它以柔软、湿润、新鲜和清爽而闻名。制作技艺在潮汕地区流传了数百年。
炒着吃，牛肉丸的炒法
我们有时候家里没有肉时，如果有潮汕牛肉丸，即可用来当肉搭配着炒，可以和青菜、或潮汕粿条一起炒也是相当的美味。
牛肉丸的处理：需要将每一颗牛肉丸用刀切成小片或者是把牛肉丸切成小颗粒状，这样用来炒，容易熟，和其它的食材也较入味，同时还保持了牛肉丸的Q弹口感哦！
第一种是煮，第二种是火锅，第三种是烧烤，第四种是炒菜，第五种是蒸，第六种是油炸，第七种是焖，第八种是煎！
潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。
