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广东团年饭菜谱？
配料:土鸡1只、盐少许、蚝油2汤匙、生抽1汤匙、生姜两片、沙姜15克、葱3根、香适量、香油适量、料酒1汤匙
1、杀好的鸡把内脏掏出冲洗干净，滴干水。
3、蚝油 生抽 盐加适量鸡汤调成酱汁备用
4、把鸡放进注入清水的锅里（以没过鸡为准）加入姜片 葱结 料酒煮开后转中小火煮
5、煮3分钟左右用筷子夹住鸡脖子提起滴水再放入锅里继续煮；反复两次。
6、鸡煮七成熟关火热汤里浸泡25分钟，途中要翻动一下使鸡均匀受热
7、捞出放冰水里浸泡至冷，两面都要翻动一下使鸡完全浸泡在冰水中
8、锅里倒入适量香油烧热倒入装有姜 葱 香菜的碗里拌匀成葱油
【盆菜】——寓意“福财满盆”
说到广东年夜饭最豪气、最气派的菜式，可能要数“盘菜”了。
在广东各种宴席上，但凡需要盘菜出场的一般都是大场面，比如说新年点灯、新居入伙、村围聚餐等，如年夜饭以盆菜为主题的话，盘菜就是整个除夕年夜饭的主角！
年夜饭，广东人饭桌上喜欢有猪手，鱼，寓意"发财就手""年年有余”你们那有什么菜？
谢谢邀请，全国各地的年夜饭餐桌，鱼看样是必备的。不管什么品种的鱼，一定是整鱼上桌，寓意新的一年“年年有余”。
还有一味食材，虽然没有鱼和猪蹄这样寓意满满，但也一定是南北餐桌上必不可少的，那就是虾 !
年夜饭餐桌上的虾，一般油焖为主。红红火火也是一年的好彩头。
“年年有余”，“发财猪手”以外。我们的餐桌上也必定有一盘《海味全家福》，这是我们海边人家的必备。而且还要讲究，《全家福》里都是什么海鲜？如有没有海参，有没有鲍鱼。没有海参的《全家福》，会瞬间拉低这道菜的完美程度。
“大吉大利”的鸡也肯定是年夜饭的必备，不是整鸡的话。也会来一个“展翅高飞”，《可乐鸡翅》，《红烧鸡翅》，《烤鸡翅》等。家里要是有准备高考或中考的学子，来上一盘是不是意味深远？
卤制的拼盘也必须有，像什么酱牛肉，松花鸡腿，火腿肠，皮蛋等。切一切码放整齐，喝酒🍶唠嗑必备良品。
“腰缠万贯”的排骨，行不形象？红烧，糖醋，炖蘑菇，山药只要选择你喜欢的方式，都是没问题的。但新的一年，不“腰缠万贯”能行么？哈哈
青菜是必须要上的，《黄金万两》厉害👍吧！其实就是松仁玉米。有财的油菜也的素炒一下，解解腻，配点元宝型的香菇，岂不更好？
这些是比较有代表性的菜，其它的海鲜类毕竟丰俭由人了。
我家在闽东山区小县城，中国食用菌之都，境内有福建最大的人工湖一一翠屏湖，盛产各种有机淡水鱼。年夜饭自然少不了山珍与湖鲜为原料寓意美好的菜肴。
五福临门一一由竹荪、黑木耳、冬笋、海鲜菇、猪胴骨共烩于一锅而成。
吉庆有余一一麒麟鲈鱼。翠屏湖鲈鱼切片来以冬菇、冬笋、火腿，上锅蒸熟，浇咸鲜汁。
福禄双全一一腐乳蹄包。散养猪的蹄包，治净，加红方腐乳、八角、桂皮、葱姜、生抽、冰糖、青红酒，先卤后蒸而成。
团团圆圆一一七星鱼丸。翠屏湖草鱼，去皮去骨取肉，剁细，和以红薯粉，精盐，搅打上劲，挤成丸子。
***当头一一淡糟鱼头。翠屏湖鳙鱼头，浇红糟、青红酒、葱姜蒜、精盐、味精调成的汁，上锅蒸熟，淋以热猪油。
坐标浙江诸暨，年夜饭我们除了整条鱼，寓意着“年年有余”之外。还一定要有年糕，如论是清蒸的还是油炸的，寓意着“步步高升”。
饭桌上还有莲藕，无论怎么做都需要。我妈妈常有做法是：清炒藕片、炸藕合、糖醋藕段、或者是[_a***_]藕。
最后饭桌上少其他都行，就不能少了西施豆腐。西施豆腐是浙江诸暨的风味名菜，相传是西施遗习，后西施以身许国，乡亲敬其为国献身，遂以山粉豆腐为筵席首肴。
广东今天新增确诊33例，跟复工有关系吗？
这个回答不能太武断，广东是继湖北之后，第二个疫情严重的地区，
尽管它不是离湖北最近的，中间还隔着湖南与江西两个省，与它相邻的广西与福建疫情也要比它少的多，这之间是有多方面的关系，比如广东到湖北的交通便利，广东的经济发达，生产企业很多，人流量也很大，如果说湖北是疫情的发源地，广东就像一块磁铁一样，吸引着人们的交流，也把疫情带到了这个地方，最近广东的有些企业已经复工了，又吸引着各地的人前来打工，这就为疫情的监管提供了困难。
广东今天的新增确诊人数为33人，今天比前两天的人数有所上升，但因为是确诊，也有可能是以前的疑似确诊人员，是前期积累的一个释放，我们不担心他们确诊有所上升，只要控制住疑似确诊人员，让他们不要再给周围的人传染上，就没有什么可怕的。
随着各地复工越来越多，一定要严格排查，所有出行的人必须做好自我防护，安全到达工作所在地，避免出现群聚感染，对于不适合复工的企业，坚决予以暂停营业，直到满足开工的条件后，方可重新复工，这是一项很艰巨的任务，万事开头难。
到此，以上就是小编对于广东农村春节菜谱大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东农村春节菜谱大全图片的3点解答对大家有用。
