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红杏酒家的历史及代表菜是什么?
答:红杏酒家于1996年创建,现拥有羊西店、紫荆店、南京红杏店三家分店,总营业面积近16000平方米,年营业额达到上亿元,是成都生意最火爆、人气最旺的酒楼。红杏酒家的菜品,源于巴蜀故土,博***众家之长,精研细做,经过多年的实践和探索,形成了一套独具特色、成熟完善、不断创新的菜品体系。
代表菜品 红杏鸡、红杏鳝鱼粉丝、红杏霸王蟹、红杏全家福、红杏风味牛肉、红杏风味鸭血
代表菜(一)盐菜猪手
卖点——猪手香糯,盐菜味浓。
味型——糊辣咸鲜。
原料——干盐菜(四川农家的特产,市场有售)400克,猪手350克。
调料——A料(盐、味精、鸡精、胡椒粉各5克,糊辣油、葱油各25克,泡椒油20克,小米辣8克),红曲米10克。
制作——1.干盐菜用冷水浸泡至软,切成长2厘米的段,冲水去渣,脱去水分,用A料拌匀待用。2.生猪手冲去血水,用红曲米(提前用水煮5分钟)腌渍12小时至上色,上笼大火蒸1小时后将猪手斩成两半,再斩成宽3厘米的块,摆入容器内(皮朝下),将拌好的盐菜覆盖在猪手上,用保鲜膜封好,上笼大火蒸2小时,出锅后将蒸好的盐菜猪手翻扣在盘中即可。
代表菜(二)香皇带鱼
4月了草长莺飞的季节,有哪个朋友说点桃花梨花,或者各种花的诗词?
诗词 以风花雪月为主题的数量太多 其中写花的更是如此
桃花 也是诗人们非常喜欢的 作为同时间开放的梨花相比来说就不如桃花更引人注目
记忆深刻的有晏殊的燕子来时新社 梨花落后清明 还有两句这几年才为人熟知 寂寞空庭春欲晚 梨花满地不开门 更有苏轼的梨花淡白柳深青 柳絮飞时花满城 惆怅东栏一株雪 人生看得几清明
写桃花的诗就更多 我就给推一首我最喜欢的写桃花的诗 就是唐寅的桃花庵歌唐寅生于明成化六年二月初四, 卒于嘉靖二年十二月二日 字伯虎 后改字子畏 号六如居士 桃花庵主 鲁国唐生 逃禅仙吏等 南直隶苏州府吴县人 明代著名画家 书法家 诗人
此诗中诗人以桃花仙人自喻 以 老死花酒间 与 鞠躬车马前 分别代指两种截然不同的生活方式 又以富贵与贫贱的各有所失 形成鲜明强烈的对比 表现了自己平凡真实中带有庸俗消极一面的真实内心 带有愤世嫉俗之意气 全诗明白如话 不用任何典故和华丽辞藻 语言音调务近俚俗 却蕴涵的无限艺术张力
桃花坞里桃花庵 桃花庵下桃花仙
桃花仙人种桃树 又摘桃花换酒钱
酒醒只在花前坐 酒醉还来花下眠
半醉半醒日复日 花落花开年复年
但愿老死花酒间 不愿鞠躬车马前
谢谢,
没有太好的词句,献丑而已,春天充满了活力和希望,一年四季在春天。
草已青,桃未红,樱花满脸露笑容。
春初盛,柳条风,梨泪纷纷飞天空。
清明至,众人祭,后代墓前拜先祖。
心至诚,追思远,英魂感慨香纸钱。
清明节扫墓,感慨万千,随笔:
风拂大地凝香气,
雨润万物发新枝。
客燕归来笑声语,
古往今来,写桃花的诗有许多,我挑几首写得最好的,以飨读者:
一丶桃之夭夭,灼灼其华。 之子于归,宜其室家。 ——《诗经》
二丶桃花一簇开无主,可爱深红爱浅红。 ——《江畔独步寻花》唐.杜甫
三、去年今日此门中,人面桃花相映红。
人面不知何处去,桃花依旧笑春风——《题都城南庄》唐.崔护
四、兀自媚春强作愁,娇羞泪面山岚中.
君若不信请凝眸,一树花开两样红.——《百花诗集》五峰巴人
另外写梨花的诗,写得好的也不少,现摘录如下:
1.鸳鸯被里成双夜,一树梨花压海棠.(苏东坡.)
2.忽如一夜春风来,千树万树梨花开.(岑参)