大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于农村不用钱的菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍农村不用钱的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
你有好吃又营养,做法简单的农村春节家宴菜谱吗?有哪些?
要想做出既好吃又有营养,既简单下面我说几样:首先,番茄炒蛋,酸辣土豆丝,来一个红烧茄子,红烧腐竹,再来一条红烧鱼,辣子鸡,我在说几样凉菜,凉拌紫甘蓝,凉拌豆芽,凉拌洋姜,凉拌猪耳朵,凉拌猪脸,凉拌娃娃菜,好,我都先说这几样,只供参考,谢谢。
鸡鸭鱼肉 样样齐
红烧鸡块 酸菜鱼 啤酒鸭 四喜肉丸汤 卤牛肉 上汤娃娃菜 蒜香排骨 麻辣土豆丝 虾仁滑蛋 家常豆腐 很多很多 这些都是家常菜 方便过年的简单易做
干黄瓜钱50g、猪肉末100g、油适量、盐适量、老抽少许、糖少许、料酒少许
做法:
1)将干黄瓜钱倒入碗中。
2)加清水泡软。
3)泡洗几次至水清,黄瓜软透挤干水备用。
5)起锅热油。
6)下肉馅煸熟。
7)倒入黄瓜钱,加适量盐煸炒几分钟即可。
说起农村家宴菜,北方和南方囗味不一样,菜也不一样,我是山东人,我说说我们家的家宴都有哪些菜:辣炒全鸡-小公鸡剁成小块,洗一下,过水焯一下,去血水,起锅,加一点点油,加干辣椒.葱.姜.蒜,再加入洗好的鸡块,加水炖熟,加入青椒块,再加盐适量,一点点鸡精,香油,成功。
鱼,鱼有多种做法:带鱼切段,裹淀粉用油炸;鲈鱼要清蒸,用盐.葱姜淹一下,放蒸笼蒸十分钟,加味极鲜,然后起锅烧油,加葱姜蒜干辣椒烧出香味,顺势浇在鱼上,ok了。
凉菜:1菠菜粉丝鸡蛋:2芥末鸡:3糖醋藕片4猪头肉拌黄瓜5西芹花生等等还有很多就不一一介绍了,凉菜类简单,原材料焯熟,过凉,加入适合自己口味的调料,拌匀就好了。还有超市买回来的熟食类:火腿,松花蛋,酱牛肉,猪耳朵等。
青菜类:青椒肉丝,蒜蓉西兰花炒虾仁,炸蘑菇,酸辣土豆丝,红烧茄子,炒杏鲍菇,肉丝炒蒜苔,炒豆腐皮,等等还有好多,本人吃的不多,但我喜欢[_a***_],看到朋友们吃的开心,感觉很有成就感呢。
汤菜类:1清汤丸子,选二肥八瘦的肉剁碎,加盐适量,加一点味极鲜,加葱姜末,加一点油加一个生鸡蛋,加适量水淀粉使劲搅好待用,起锅烧水,水开小火把搅好的肉弄成小丸子加入,一会儿就熟了,再加适量盐,香油,加点香菜末就好。2羊肉汤 3西红柿鸡蛋汤 4山药煲等等,好吧,就先说到这里吧,我做菜不喜欢放太多调料,讲究清淡,原味哦。我受不了了,我要先去做几个解解馋。
非旅游区,在农村开农家院,除了特色,还应准备什么?
我们这里几乎都是旅游区开农家乐,非旅游区开农家乐的话,不光饭菜有特色,还应该多摆放些优质盆景奇石或者文玩之类的,搞好服务同时想长远发展,价格合理回头客口碑好了,才能稳住客人,生意会越辣越好
随着近几年乡村旅游的兴起,农家乐越来越受到人们的青睐。如果农家乐附近有景区,凭借景区的游客引流,生意更是一片红火。题主的农家乐不在旅游区,就要在经营理念和方法上独辟蹊径,做好如下几个“加法”:
“农”是农家乐的根本,它不单单是乡村的自然风光环境,更内涵了我国几千年的农耕文化。农家乐只有体现出这种文化,才有更大和更长久的吸引力。
农家乐+文化,挖掘、组合本地的民俗文化,在农家乐的外观设计、内部摆设等方面充分体现本地的民俗风情,营造浓郁的本地乡土文化氛围。
配合周围的山形水色大环境,设计布局好农家院的小环境。种植一些有特色的树木花草,设置几条曲水小径,围一圈篱笆,搭一个亭子,砌几个花坛……营造一个赏心悦目的田园环境。
三、+生态
坚持使用山泉水生态茶、无公害新鲜素菜瓜果、鲜活农家鸡鸭猪羊;确保果园菜地、树木花草不施用农药化肥……让顾客吃得放心,看着安心。
四、+活动
乡村游,休闲放松是主要目的,吃喝玩乐是主要内容。要提供一些农村生活体验、趣味劳动、***节目等休闲活动,寓乐于玩:***摘、垂钓、骑行、徒步;捞鱼虾荡秋千玩打水仗玩泥沙等亲子活动;喂鸡鸭种瓜菜认养认种做一天农民……
五、+服务
做好接待服务工作,提高接待服务质量,对接待服务人员要做必要的专业培训。
到此,以上就是小编对于农村不用钱的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于农村不用钱的菜谱大全的2点解答对大家有用。