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中国饮食文化是如何形成的？
文化属于人类的精神活动或者精神产品，所以一种文化的形成有特定的条件，经过时间的考验和累积，得到大多人的认同等等。中华饮食文化的形成伴随着中国人和社会的发展史进行，时间漫长。一般也很难像社会***那样以一种“突变”的标志***来划分。粗略地看，有一些阶段性特征，可以看出一个演变过程。
1.史前，上至北京猿人用火熟食，下迄龙山文化的晚期，是一个几十万年的漫长阶段，主要成果就是会用火李，开始吃熟食了。
2.夏商周三代，大约有2000年时间，食物原料比较丰富，周王室的饮膳制度完备，饮食思想有了初步总结（比如医食合一、本味主张、孔孟食道）。
3.两汉时期的400余年，是饮食史上比较重要的阶段，饮食的区域性特征体现出来，以旋转磨为代表的粮食加工、烹调方法、饮食器具、礼仪、习惯等奠定了后世2000年的基本风格。麦面粉食的发酵技术和豆类制品的广发利用及豆腐的发明，对中华民族饮食风格的影响意义重大。
4.三国两晋时期比较乱，大分裂，进步的就是南北食品、食风的交流影响，互相吸收进步，风格更加多样化。
5.后面的隋唐是比较稳定的，食物品种近一步丰富，饮茶风气得到普及，中外交流增多，把中国饮食文化推向亚洲甚至世界。两宋商业非常繁荣，饮食业相当发达，街上吃的店很多。
7.清末到20世纪中期，被称为饮食文化“转折期”，一方面政治原因导致百姓食生活困难，另一方面西方的饮食习惯、工艺、理论等内容传入中国。
中国文化源源流长，其中饮食文化就是最重要的一环。
商初的伊尹是餐饮业共尊的祖师爷。他最初为王妃陪嫁来的厨子。在王宫烹饪中，他的食材用料、调味、刀功、伙侯、技法相当精到，烹饪出的菜肴令商王赞不绝口，从未吃过这么美味的食物。后来论起治国，也讲得井井有条，竟拜为商丞相。
出土的商代青铜重器，已为国宝，象鼎、鬲、簋等，最初的功能就是蒸煮食物的。
中国饮食文化的发展与王朝的兴衰有直接关系。
国以民为本，民以食为天。在物质匮乏的乱世，人们连饭都吃不上，何谈烹饪？也只有逢上太平盛世，象：汉文、景，唐贞观、***，北宋、清康、雍、乾等，人们对饮食烹饪才考究起来。清帝一餐少则百道，多则二百道菜。满汉全席竟达到3O2道菜。
发展到如今，我国就有八大菜系：鲁、徽、湘、赣、苏、粤、沪、川。各菜系均有道理，如，川菜多麻辣，多发汗，正好与当地漳湿环境相中和；吴越好甜食，侬呀软语与其相同；北方鲁菜，硬菜较多，交杯换盏，体现北方汉子的豪气。
食材就分上、中、下八珍。其中：
上八珍：狸唇、驼峰、猴脑、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。
从旧石器时代的原始人利用石头木棒***为生只简单追求吃饱，到夏商周铜铁工具的应用，烹器的丰富，种植养殖业的发展，人们开始追求食物多样化的饮食享受。从周朝开始，社会发展促进了我国饮食文化的逐步成形。
汉朝，张骞增强与外国的交流开辟了丝绸之路，从贸易中更丰富了各种蔬果美食。食物的加工方法也多起来: 煮，蒸，煎(煮干食物不带汁为止)，炙(烧烤)，腊(晒干肉食，吃时用水煮软)，脯(肉加辅料如姜盐酱煮熟再晒干)，醢(把肉品腌制做成酱)，面食，炸油饼等等。
到了唐朝，对菜的烹制方法更是从量到精，菜品风味更是千变万化。唐代的社会繁盛，与各国的人文商贸交流，更让饮食业兴旺发达起来，进一步促成了饮食文化的成熟发展。
随食物种类逐步增多，文明发展逐渐进步，尤其是到了明朝，一些文人墨客常以写饮食方面的著作为傲。这时，饮食烹饪更是从形式方法发展到用理论著述加以归纳注释的一种美食艺术。这时期，形成了以我国东西南北不同风味为代表的四大菜系: 苏(江苏)，川(四川)，粤(广东)，鲁(山东)。 到了清末，又发展到八大菜系：苏，川，粤，鲁，闽，浙，湘，微。
从此，中华美食真正走进了世界的视野，成就了今天我们饭桌上多样化的丰富美食!
从燧人氏钻木取火开始的饮食文化。从此熟食，先是石烹，泥裹着烧，石烫，焙炒。神农氏即有陶具作炊具和容器。鼎为最早的之一。到黄帝即作灶，始为灶神，使食物速熟。秦汉有釜，发明蒸锅，甑，黄帝臣子宿沙氏发明蒸盐业，开始食物的烹调。到周秦汉代，己成形和丰富，五谷，各类蔬菜，食油，植物油，豆腐等品种多样。至唐宋明清继续发展为高峰，以满汉全席为饮食文化的最高水平。
饮食文化是中华文化的重要组成部分。从来没有国家或者地域的饮食，像中国美食一样充满了艺术性。民以食为天，食以美为先。
中国的许多文化和节日基本都跟吃有关系，年三十要吃年夜饭，端午节要吃粽子，冬至了要吃饺子，工作叫饭碗，吃的开讲的是人际关系处理的好，廉颇老矣尚能饭否？说的就是一个人的能力。
受中国阴阳五行哲学思想，中医营养学说，艺术审美，民族性格特征等诸多因素影响，劳动人民造就了博大精深的中华饮食文化。
单就地域来说，由于气候物产等造成了不同的饮食文化，中国分为鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜，八大菜系，各个菜系各有所长，在不断的发展中形成了自己的体系和特色，并饱受全国各地人民喜爱。
中国的烹饪技巧繁多，常用烹饪技法24种之多，炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、 氽、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷。
说道中国饮食文化不得不提到满汉全席，许多人都以为满汉全席是108道菜，其实不然，108道菜只是满汉全席的入门门槛，满汉全席共计冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，整个算下来满汉全席应该是三百二十道菜品。
我们耳熟能详的相声《报菜名》其实就是满汉全席的[_a***_]，而《报菜名》最早的时候就叫《满汉全席》。
中国炊具的发展史，对筷子的产生的影响？
三分钟历史来回答！
从人类发现火，懂得用火制作熟食开始，炊具就慢慢的出现了，从新石器时代石器演变成陶器，再从青铜发展为陶瓷，清代的瓷器已经远销国外！近现代的炊具更是五花八门！为了人们的饮食在发生着变化，中国又是饮食文化比较深厚的国度，每个菜品对炊具的要求更是精益求精！
再说筷子，筷子是世界上常用餐具之一，中华饮食文化的标志之一，发明于中国，后传至朝鲜半岛、日本、越南等汉字文化圈！
筷子的出现结束了古代人类长期吃手抓的习惯！更是体现我国的饮食文化！
远古时期，人们吃饭是用手抓的，但是在吃热的食物时，因为烫手便用木棍来***。这样便不自觉的练出了用棍条夹取食物的技能。久之，便练就了使用筷子的基础。大约到了原始社会末期，人们使用树枝、竹子或者动物骨角制成筷子来使用。夏商有了经过琢磨的牙筷和玉筷问世，春秋战国，出现了铜筷和铁筷，汉魏六朝，各种规格的漆筷也生产出来了。稍后，又有了精制名贵的银筷和金筷。
不过，筷子在不同时代叫法不同。先秦时期筷子叫“挟”，秦汉时期叫“箸”，隋唐时期叫“筋”，直到宋代才有了“筷”的称呼。
综上，筷子的出现与普及是特定环境下人类适应生活所出现的产物，随着熟练程度的不断提高并延续至今。
云南某高校一食堂内的店铺推出优惠，学生可凭借《王者荣耀》的段位打折，你怎么看？
我觉得是商家的促销特色，和冲1000送200，黑金、黄金、白银会员卡没啥区别，也不会影响学生学习，不必大惊小怪。
问题1：这种优惠方式会影响学生玩家的学业？
这个也是大家最关心的问题。那么问你，你会为了一个饭店去通宵打游戏么？答案肯定是不会。该是铂金的玩家还是铂金，该是钻石还是钻石，就是现有的折扣，想去这家吃就去，不想去也没什么损失。
再者，如果店家的饭菜味道一般，那么有些玩家即使是王者段位，大概也不会来这里吃饭吧。
问题2：这种方式店家会亏本不？
王者5折，星耀7折，钻石8折，铂金9折，这种折扣和会员卡打折好无区别！
王者就类似黑金卡，有这种卡的毕竟是少数，陪不了多少钱。如果钻石铂金的选手都来吃饭，已经能够带动很大的销售额了，收获大于付出的。这种促销和圣诞节促销没有什么本质区别。
如果整个学校学生都是王者段位，那亏钱也是没办法的……(ಡωಡ)hiahiahia
谢邀。这食堂店铺老板就是个生意行家，这个生意很快就火爆。
学生玩王者荣耀已经不是一两天的事，王者荣耀段位对他们来说已经是家常便饭，没事干就打打排位，提升下段位，店铺老板这样做并不会造成学生荒废学业一心沉迷游戏，而是学生日常多了一份意外。也有的学生提出凭成绩打折的观点，这个当然好，学校不就一向以成绩在奖励学生吗，商店要是以这个为奖励方法可就没有奇效了，做为店老板的主要目的就是吸引眼球，销售商品。打折常常可以看到，以什么样的打折来吸引客人各种各样。
现在年轻人打王者荣耀的非常普遍，处处可见，商店以游戏为共同语言，拉近和客户的距离，这是个高明的推销方法。也是抖机灵，并不能说他是长久可行，但打开新店铺的生意是可行的。这就像请明星打商品广告同理，以知名度高的明星来宣传商品，以火热游戏来吸引客人，都是同个道理。
以打折的方法来看老板是***的，学生出高端游戏玩家少，大部分都是随便玩下，也就是低端的九折待遇，打九折吸引大部分玩家来买东西老板是***的，大部分商家打出七八折都没有人买，换了思路就成了抢手货，很多人以为游戏段位自己打，打折自己争的，其实有的商家不用段位都打折。
这是个高明的销售例子，也许不会长久，但是方法只是个引子，可以让我们想到更多可能以往不可能想到的方法。
云南师范大学食堂里新开的这家店铺，推出“凭游戏段位打折”的优惠，可谓是赚足了眼球，这波操作很强势，也在网络走红，相信老板心里已经美滋滋了。
该优惠措施是，到该店消费时，学生出示自己王者荣耀的段位，就可根据级别得到不同程度的折扣，对于玩这款游戏的学生来说，该措施确实很抢眼，相信有一部分学生会前往该店铺消费的。
当问到会不会担心亏欠，该老板则爽快表示，自己是王者荣耀的忠实玩家，能亏得起，亏点也没关系，非常大气。
当然，对于食堂里该店铺的做法，完全没有必要上纲上线，就如同老板所说，自己推出的优惠措施，其实是为了用新鲜的想法来吸引学生。说到底，这是老板的一次“心机营销”。
或许有人就会说，这种方式会不会导致许多学生都只顾着玩游戏了，其实完全可以不用担心，对于不喜欢玩游戏的学生来说，也不太可能为了一顿饭便宜点就苦练游戏；对于游戏本就玩得好的人来说，也算是一份意外惊喜。况且，这些优惠是店家自己承担的。
当然，至于店铺生意的好坏，优惠力度只是一时吸引大家进店消费的措施，如果想生意兴隆，其实还得看菜品的味道和品质，以及店家的服务。
其实，高校食堂搞活动促销，早已不是新鲜事。此前，某高校食堂里一条宣传横幅让人忍俊不禁，“阿姨们打菜手抖的毛病已经治好啦！”，类似的宣传语既接地气，也很吸引人。
当然啦，高校的氛围本就较为轻松和自由，不论是否有这类的促销活动，学会劳逸结合是最好。
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我觉得挺好的，我们大学旁边有时候也有这种活动，王者段位喝奶茶免费，星耀三折，钻石五折，一方面是因为王者荣耀在年轻人群中非常火爆，另一方面也是因为老板喜欢玩王者荣耀，为自己店做宣传！
一方面这些店根据王者荣耀段位打折可以给予很多普通学生玩家很大的优惠，就我自己身边的同学，就有很多王者段位的，每次有这种活动，他们基本上不用花钱，优惠多多，钻石星耀的虽然优惠力度不如王者，但是也很不错了，对于年轻人来说，王者荣耀是个很火的游戏，谁又不是个白金钻石呢？白来的优惠当然是美滋滋！
另一方面这也是店家的促销活动，就如同网吧玩游戏拿五杀送饮料，吃鸡送网费一样，王者荣耀打折的活动可以帮助店家获得更多的人流量，人多了消费就上去了，即使稍微打折也不会对店家的盈利有太大影响，这是一种薄利多销的手段，所以我觉得这是一种双赢的局面！
总之，这种活动在高校附近还是非常多见的，也是一种不错的手段，学生也是比较喜欢看到这种活动！我觉得还是挺好的！
