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冠军灶是什么?
浙江体育职业技术学院三楼餐厅有一个特灶,是专为有望进入今年全运会前三的运动员提供的特别伙食,又称“冠军灶”。司务科长吴金南告诉记者,孙杨叶诗文如果不外训,通常都在这里用餐。
“冠军灶”的早餐有近20个品种,午餐晚餐一般是十二三个中式菜和四个西餐,水果酸奶饮料都很丰富,花式品种完全可与星级酒店的自助餐媲美。
“冠军灶”的特点是猪肉少,牛羊肉多。记者看到排成一溜的容器里有咖喱牛腩、卤牛肉、百里香烤羊腿、水煮肥牛等,这是因为牛羊肉的热量高、脂肪含量相对少。
“冠军灶”并不存在什么特殊的补品,有一道把鸡和甲鱼一起煮,加一些中药材的炖品,类似于“霸王别姬”,看似很有营养,但也不稀奇。
冠军灶是自助餐的形式,海鲜、荤菜、素菜、配菜以及汤类等,应有尽有。
以一顿中午饭为例,准备的菜品加起来能有八十种,跟五星级酒店差不多了,这样一来,不管你是南方还是北方的运动员,都能吃到自己想吃的食物。
除此之外,冠军灶还有另外一层含义,如果队员有特殊需求,可以向基地提出,一般的流程是上午提出需求,晚饭就能吃到嘴里。
世界美食大赛冠军?
2021年9月27日,法国成功夺得了享誉盛名的#博古斯世界美食大赛#决赛的冠军。该大赛在法国里昂国际酒店餐饮业博览会(SIRHA)之际在里昂举行。这也是法国继2013年上一次摘得桂冠之后,第8次成功将博古斯大赛的冠军奖杯收入囊中。“博古斯世界美食大赛”由法国厨。
8种食材分别是什么?
这个问题需要更具体一些,因为没有明确指出是关于哪个国家或地区的「8种食材」。但是,我将尽力回答这个问题的通用版本。
8种食材可以是指任何8种不同的食材。一般而言,我们常见的健康食材包括:蔬菜(如西兰花、青椒、胡萝卜等)、水果(如草莓、蓝莓、木瓜等)、全谷类食品(如燕麦、米饭、全麦面包等)、豆类(如黑豆、芸豆、绿豆等)、鱼类(如三文鱼、鲤鱼、鳕鱼等)、坚果(如核桃、杏仁、腰果等)、奶制品(如酸奶、乳酪、奶酪等)和蛋白质来源(如鸡肉、瘦肉、鸡蛋等)。这些食物都富含营养素,可以为我们提供能量和其他重要的营养素,如[_a***_]质、维生素、矿物质、纤维素等。拥有多样化的饮食,包括上述食材,有助于促进健康、降低慢***风险、保持健康体重。
有哪八种食材?
鲜枣中含有丰富的维生素C(每百克含380毫克),可使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。因此,经常食用鲜枣,在补充维生素C的同时,也降低了患胆结石的风险。
黑木耳:含铁最多
木耳还含有蛋白质、钙、维生素、粗纤维等,益智健脑、滋补强壮、滋阴润燥,其丰富的营养让它成为“素中之荤”。
每百克黄豆中含有蛋白质约40克,是鸡蛋的3倍、牛奶的2倍。生长发育期的青少年、儿童,还有老年人食用,可以促进脑细胞的发育,增强记忆力,并促进骨骼健康。
此外,黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,能明显改善和降低血脂、胆固醇,从而降低患心脑血管疾病的几率。
炒南瓜子:磷脂老大
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