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有哪些好用的食谱类app推荐?
下厨房!里面方子很多,步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过,评分多少。
小红书!虽然本身并不是食谱类***,可是里面有很多更新,更受年轻人喜爱的美食制作方法。而且还会有详细的视频。
食谱类的***还是不少的,有西瓜***、头条,其实头条系的***都有美食制作的文章和***分享。另外还有下厨房、美食杰、哔哩哔哩、小红书等。
就拿我自己来说,我的厨艺成长始于下厨房,展示于西瓜***。
先来说一下下厨房,第一次朋友推荐给我大概是五六年前,或许七八十来年也有了,时间总是过得太快,实在记不清了。当时本人还是厨房小白,为了应付嘴刁的娃,也为了树立厨艺精湛的妈妈形象,给她从小留下妈妈的味道,我开始钻研厨艺。下厨房***有一个菜谱分类,也可以搜索具体的菜谱。有评分最高、做过最多、智能排序、以及***类菜谱。可以根据自己的需求排列,我一般参考几个方法,结合自己家人的口味形成自己的做法。因为众口难调嘛,每个人的口味不同,再说每个地域的做法都有很大不同,所以菜谱只是起到一个参考的作用。但对于烘焙类的则不同,要严格按照配比进行称量,不然失败的可能性就非常大。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的。
后来头条火起来了,平时都在头条里看新闻八卦,偶尔刷到感兴趣的做菜***我也会点开来看看。头条是大数据推荐的,越看相关的***推荐越多,慢慢我发现这个领域也有专门的美食***。有些大V做菜味道不知如何,但看人家的***就是一个美的享受。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样,但胜在人家***幽默风趣。而且看***比看文章更直观,有一种手把手教你的感觉,所以现在学做菜基本也是在西瓜***里学了。
香哈菜谱介绍
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【美食与爱】
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农田里的六种野味,大家都吃过吗?
农田里的六种野味,大家都吃过吗?
农村天地广阔,物产丰富,单说这农田里的野味也是数不胜数,让人不由地回想起过去年代,和小伙伴一起上山捕捉各种野味,来打个牙祭,改善一下自己的生活,解一下馋的情况。
春天,小麦开始抽穗时,到了傍晚,几个小伙伴便打着手电,来到村头的地里,开始寻找“小胖孩”。“小胖孩”长的大不只有指甲那么大,金***的外衣,浑身看上去有点透明的感觉,肉肉的。捉回家上锅里一炒,那个香啊!
到了夏天,地边上有梧桐树的地方特别招人喜欢。人们趁着中午或晚上,到梧桐树下寻找美食。中午,人们会仰着头往树上找知了,用长杆在杆头缠上用小麦嚼细后搓出的面筋,来粘知了;晚上,则打着手电在树下沿着树杆寻找知了猴。知了和知了猴捉回家后,用盐水一浸,再上油炸两遍,真是好吃,捉的多了吃不了,可以多用点盐把它盐的咸一点放起来,可以冬天炸着吃。
到了秋天,到黄豆地里,看到那里有豆叶被吃的不轻,就开始翻一下叶面象网状的叶片,会捉到一个个长长的豆虫。在玉米地里和任何地边上,都会有蚂蚱身影和蝈蝈和叫声,人们可以用塑料网做一个网兜,来捉蚂蚱和蝈蝈。在过去年代,豆虫捉回家后,我们会直接放到锅底下的铁片上,趁着烧火时,在上面烤熟,有时烤得有点糊,但是吃起来也是特别的香。对了,蚂蚱和蝈蝈及豆虫也可以先用盐盐的咸一点,存放起来,事后可以用油炸着吃。
总之,在农村里,农田里有许多可以吃的野味,如野兔、地蝗、獾、等,大家可以把自己知道的农田里的野味也分享一下,让大家开一下眼界。
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