湖北火锅食材大全,湖北火锅食材大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北火锅食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖北火锅食材大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北牛肉火锅绝密配方？
2. 泥鳅火锅湖北做法？
3. 武汉火锅做法？

湖北牛肉火锅绝密配方？

1.牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。

2.牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，

　姜片，料酒。中火1小时。

3.另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，

　料酒，酱油同炒2分钟。

泥鳅火锅湖北做法？

买来的活泥鳅用清水养上两天，常常换一下水。

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准备好配菜。

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锅中加入适量水，烧至80度左右，投入泥鳅，盖上盖子，关火，约半分钟后打开锅盖。（水不能完全烧开，而且泥鳅投入后要关火，不能煮，否则会破皮，投入后盖上约半分钟，这样的泥鳅很容易清洗粘液，而且很完整）

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把泥鳅表面的粘液清洗干净。

武汉火锅做法？

步骤一：往锅内下油，烧热，加入姜、蒜来炒香。

步骤二：加入花麻椒粒炒出香味

步骤三：再加入豆瓣酱，炒出红油。

步骤四：加入准备好的骨头汤，调中火，与锅内的辣椒一起煮出味。

步骤五：将青菜、木耳洗净，以备用。

步骤六：加入肉、肉丸、青菜，熟了之后就可以。

到此，以上就是小编对于湖北火锅食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北火锅食材大全的3点解答对大家有用。