大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于回娘家过年菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍回娘家过年菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
娘家过年一桌二三十个菜,婆家过年只有几个菜,你们也是这样的吗?
就像南方人过年吃米饭、北方人过年吃饺子一样,各地的风俗习惯不同罢了。按题主的描述反过来,***设你是婆家这边的人嫁到娘家那边去,情况又是什么样的呢?我觉得还是跟地方习惯有关,跟婆家娘家关系不大。这种差异不是婆家与娘家的差异。
再说了,你是在娘家长大的,习惯了娘家的风俗、不适应婆家的风俗。任何习惯都是可以改变的。你完全可以与婆家人商量,由你出面按你的习惯弄一大桌,让婆家人见识一下你的能力,享受你的服务。这样远比抱怨来得实在。我相信婆家人不会拒绝你一片热心的。
发现问题很简单,解决问题才是能力。适应不了它,就着手去改变它。
我们这边以前没有年夜饭这一说,跟平常一样,后来这几年娘家那边才开始吃年夜饭,叔叔伯伯家都在,一起做一起吃,说爷爷奶奶去了之后一大家只有过年这几天才能都团圆,在一起热闹。在我婆家十几年了没在一起吃过年夜饭,公公嫌烦孩子太多闹腾,弟兄三个一家两个孩子。
过年了,你回到家的时候爸妈准备了什么年夜饭?
我是铲子爱厨房,感谢您的邀请,非常开心能够回答您提出的问题。以前我在外求学,每到放寒***的时候我就会在外面打工,直到过年前一天才会回到家。每次我回家,爸爸妈妈都已经准备好了过年所需要的美食,会有一大桌子的菜等着我,而且每次回家之后,妈妈一定是第一时间去包我最爱吃的水饺。因为我素来最爱吃水饺,所以每次只要我回家,妈妈都会第一时间给我包水饺,过年的时候亦是如此。我最爱吃的是韭菜素馅的水饺,每次我回家,妈妈都会包好了韭菜水饺,韭菜又有“久财”之意,过年吃也是预示着发财的意思,寓意非常的好。
现在我结了婚之后呢是在婆婆家这边过年的,是每年大年初二回娘家。妈妈以前大年三准备的美食换成了现在初二去准备。每次回家爸爸妈妈都会准备一大桌子的菜,除了“鸡鸭鱼肉”四样主菜之外,还会有很多的青菜,都是平时我们非常爱吃的。 再就是爸爸妈妈他们自己觉得非常稀罕的菜,都会留到初二这一天,等我回去之后再一块儿去吃。所以每年大年初二,这一顿饭除了吃出团圆以外,还会吃出的是感动。
其实不管是爸爸妈妈准备什么样的年夜饭,只要是和他们在一起,无论是吃什么,心里都是温暖的。现在嫁到外面,逢年过节才能回一次家,所以就更加的盼望过年,因为过年大家都可以聚到一起,有机会回到家中,来享受这一份爸爸妈妈的爱。
这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱下厨房不爱下馆子的宝妈。每天会持续更新家常菜品、面食、小吃的制作方法,欢迎与我一起交流成长。
女儿满月请客必点什么菜?
满月又称弥月,中国民俗礼仪。古代,汉族人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关。这个时候,家长为了庆祝孩子度过难关,祝愿新生儿健康成长,通常会举行满月礼仪式。
其实满月酒必点的菜没有固定的标准,需要根据当地的地方习俗来决定。一般每个地方的风俗都不同,所以不能统一标准。普遍满月酒菜肴以温和、爽口为主,讲究冷热搭配,色香味俱全,丰富充实。菜品的数量一般是冷菜八至十个,热菜十二至十六个。但不同地方有不同的饮食习惯,所以满月酒酒席菜单也只是参考。
1、四川等地的满月酒菜肴偏重于味厚,香辣。冷菜一般有干煸牛肉丝、麻婆豆腐、油爆青虾等,热菜有水煮肉片、姜爆鸭、辣椒炒大肠、花椒鸡丁、口水鸡等。
2、西北地区气候寒冷,食物主要是温热为主,所以很流行各种各样的炖汤。
3、新疆的少数民族,以手抓羊肉为主,还有大盘鸡,香酥羊腿,砂锅丸子以及各种奶制品等。
4、在山东西部农村,孩子满月时,多数保持着在家里摆酒宴的习惯,简洁量大的菜肴,浓烈的酒香。菜品一般都是自己家做的,各种搭配都有。
5、山东北部的少数民族回族流行孩子满月蒸包子送亲友的习俗,所以包子成为了当地必点的满月酒菜品。
最全满月酒宴席菜单盘点:
1、南方满月酒菜单
(1)酒水
满月宴必点菜品会因每个地方的风俗会有差异。以广州為例,***当头的烧味拼盘肯定少不了;其次无鸡不成宴,鸡肯定是要的,鸡也寓意金凤报喜,女儿满月宴更[_a***_];雀巢果仁网丁,寓意入丁兴旺;虾寓意哈哈大笑;酸姜红鸡蛋也是满月必要的。
导读:女儿满月请客必点什么菜?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
女儿满月请客必点什么菜?不同地方的习俗不同,菜肴肯定也不一样。我分享一下我们老家这边必备的几道菜,希望对你有启发。
四喜丸子__寓意人生福禄寿喜
四喜丸子不管是结婚还是孩子满月或者订婚,都是必备菜。一桌四个,而且上桌后客人是不能吃的,留给主人家,意思就是福禄寿喜不会给吃掉,都留给主家,主家人会拥有福禄寿喜。
老母鸡汤上桌时,鸡必须是完整的。它不仅是菜肴也寓意着日子完满,客人吃了都有一个美好的生活。
清蒸鱼__鲜美、年年有余
一般清蒸的都是鲈鱼,但是没有鲈鱼就用多宝鱼,这必不可少的。鱼寓意年年有余,基本每个饭席都能见到它的身影。
这道甜汤不管是在饭店还是家里办事基本都有,寓意生了贵子。
炖猪肘子
我觉得这道菜就是专门为老年客人服务的,只要吃它的,基本老年人居多。猪肘子软糯中带着一点甜,入口即化。
我想红烧肉是每个地方都会有的一道菜,无肉不成酒席。
结语:我个人觉得这几道菜比较硬了,可以用在女儿满月请客了。我们家乡还有很多菜的,关注我,后期会做出来。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章,祝大家玩好吃好,幸福美满。