大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力草莓食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍巧克力草莓食材大全的解答,让我们一起看看吧。
草莓巧克力最正宗的做法?
草莓巧克力的做法
1将黑巧克力在案板上切成碎沫
2取一只大一点的锅,加入适量的水,然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热
3加热的过程轻轻地搅拌,直到巧克力完全融化成汁即可(也可以根据自己喜好的口味加入适量的牛奶或者君度甜酒)
4草莓冲洗干净用盐水稍微泡一下,控干水分用竹签或者牙签串一下
5把盛着容器从锅中取出来,待巧克力汁稍稍变温后,用草莓在巧克力汁中蘸一下,让巧克力均匀的包裹住草莓
6包裹好巧克力的草莓再放入盛入彩色巧克力针的盘中蘸撒一下
7把蘸好的巧克力的草莓放在盘中或冰箱冷藏室,等待巧克力汁完全凝固后就可以了
草莓巧克力怎么制作?
大家好,很高兴来回答这个问题。
草莓巧克力不仅好看还很好吃,在家里为孩子们做点草莓巧克力吃,也是不错的选择哦!首先我们先买巧克力模具是第一步,,,
要去买巧克力(到当地的麦德龙去买巧克力)要做草莓味道的就要买草莓粉(要日本产的)味道淳。
草莓粉是搭配巧克力调出你想要的味道,最好是白的巧克力。
我不了解你拥有的工具,就按照最简单的办法教你做,巧克力买回家后倒入一个不锈钢小盆里,(盆一定要干净没有水等污物)烧开一小锅开水,然后将装有巧克力的小盆(隔水)融化。融化后可以加入草莓粉调出你喜欢的味道和颜色(如果是黑色巧克力看到草莓的颜色)所以最好是白色的,,,可以用大勺子搅拌均匀。当巧克力的温度和你的嘴唇的温度差不多时就可以灌入模具了,专业的巧克力制作都会用嘴唇是温度当然最好不要擦唇膏或口红。哈哈,有挤袋吗?如果没有就用一次性小塑料袋装入巧克力在底部开口,灌入模具。放入冰箱冷冻一会,脱模就ok,,,,巧克力会有剩余的没关系,下次一样可以用(在常温巧克力也会凝结固体表面会有一点白霜没关系的)。
草莓巧克力,一种甜品巧克力。新鲜娇嫩的草莓裹着巧克力浆,草莓清新的口味搭配香浓的巧克力味道。
食材清单:草莓适量.硬黑巧克力适量.彩色巧克力针适量
制作方法比较简单
1将黑巧克力在案板上切成碎沫
2取一只大一点的锅,加入适量的水,然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热
3加热的过程轻轻地搅拌,直到巧克力完全融化成汁即可(也可以根据自己喜好的口味加入适量的牛奶或者君度甜酒)
4草莓冲洗干净用盐水稍微泡一下,控干水分用竹签或者牙签串一下
5把盛着容器从锅中取出来,待巧克力汁稍稍变温后,用草莓在巧克力汁中蘸一下,让巧克力均匀的包裹住草莓
6包裹好巧克力的草莓再放入盛入彩色巧克力针的盘中蘸撒一下
7把蘸好的巧克力的草莓放在盘中或冰箱冷藏室,等待巧克力汁完全凝固后就可以了
买了巧克力模具是第一步,,,
要去买巧克力(到当地的麦德龙去买巧克力)要做草莓味道的就要买草莓粉(要日本产的)味道淳。
草莓粉是搭配巧克力调出你想要的味道,最好是白的巧克力。
我不了解你拥有的工具,就按照最简单的办法教你做,巧克力买回家后倒入一个不锈钢小盆里,(盆一定要干净没有水等污物)烧开一小锅开水,然后将装有巧克力的小盆(隔水)融化。融化后可以加入草莓粉调出你喜欢的味道和颜色(如果是黑色巧克力看到草莓的颜色)所以最好是白色的,,,可以用大勺子搅拌均匀。当巧克力的温度和你的嘴唇的温度差不多时就可以灌入模具了,专业的巧克力制作都会用嘴唇是温度当然最好不要擦唇膏或口红。哈哈,有挤袋吗?如果没有就用一次性小塑料袋装入巧克力在底部开口,灌入模具。放入冰箱冷冻一会,脱模就好了。
大家好,很高兴能回答这个问题。
巧克力草莓的制作,最主要是材料是巧克力跟草莓
巧克力我们可以选择甜度适中的,什么品牌都可以,草莓我们要选上等草莓,不能太软,不然会影响整个口感。
首先第一部我们要把巧克力坐热水融化,如果是大块的巧克力我们要用小刀刮碎再融化,如果是巧克力币就不用,热水融化后放一旁备用,第二部把草莓洗干净去掉头部,用牙签或者竹签穿住草莓,这个时候巧克力温度也会降下来一些,刚刚好把穿好的草莓泡入巧克力再拿起来即可,泡过巧克力的草莓放一旁等巧克力干透就完成啦。[送心]
步骤2
草莓巧克力_的做法步骤:2
将巧克力弄碎,放入一个小碗中,锅中放水加热至40-50度,将小碗放在锅中隔水融化巧克力。
步骤3
草莓巧克力_的做法步骤:3
将草莓扎上一根牙签,沾滿巧克力待凉即可
明治白巧克力草莓做法?
选择比较好看的草莓,一般稍微细长一点的比扁圆的更好操作。洗好晾干,不要有水哦!留住草莓蒂。
步骤 2
100-150克烹饪用白巧克力放到密封袋里面,我选的这种袋子比较厚,不容易漏水。我用的200克巧克力最后剩了一小半,所以100-150应该比较合适。(这种巧克力熔点在45度左右,之前买了德芙的黑巧克力,熔点要高一点)
步骤 3
一张硅油纸准备好。我买的漂亮的硅油纸还没有到,吃完吐司的袋子剪开里面就是啦!😂
步骤 4
把装有巧克力的袋子放进45度左右的温水里面。我调成了温奶模式。
步骤 5
一分钟不到巧克力就渐渐化开啦!
步骤 6
1/6
白巧克力加纯牛奶,隔水加热融化,加入泡软的吉利丁片,拌匀,放凉备用。
2/6
淡奶油加细砂糖打发至6成发,将白巧克力牛奶液倒入打发好的淡奶油中,搅匀。
3/6
将白巧克力牛奶液倒入打发好的淡奶油中,搅匀,均分成两等份,其中一份加入草莓果泥,搅匀。
4/6
倒入巧克力慕斯至模具一半,轻轻震平。
5/6
再倒入草莓慕斯至满模,轻轻震平,放入冰箱冷冻2小时成型。
到此,以上就是小编对于巧克力草莓食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力草莓食材大全的3点解答对大家有用。