大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于术后吃什么饮食营养又健康的问题，于是小编就整理了5个相关介绍术后吃什么饮食营养又健康的解答，让我们一起看看吧。
病人动手术出院吃什么食物最好？哪些食物要禁止食用？
你好，针对您的提问范畴有点大，没有具体到哪种疾病手术。因为，每种疾病手术后的饮食营养是有所不同的，要根据疾病种类以及手术后早期、后期、恢复期的饮食都是不一样的，比如：
胃切除手术后（大部分切除）：
手术后早期，每日6餐、循序渐进，供应的食物应该低糖、清淡、易消化、体积小、品种少，逐渐增加。食用的食物可有：鸡汤、鱼汤、排骨汤、蛋花汤或米汤混合等。然后逐渐到米粥、面包、面条、面片、花卷、馒头等、副食可有煮蛋、瘦肉、鱼虾类、豆腐、少渣蔬菜等。逐渐再到软饭。
肝脏手术：
肝脏手术会有一段时间禁食，这是为胃肠道得到充分休息，避免出现胃肠功紊乱。此期必需靠肠外营养来维持。能够进食后，需要无脂肪的流质饮食开始，逐渐过度到低脂半流质软食，膳食中适量添加甜食，以满足血糖的需要。肝脏手术后饮食蛋白质的选择要丰富，才不至于增加肝脏负担，比如：鱼、鸡蛋白、虾仁、鸡肉、豆腐、豆浆、新鲜蔬菜及水果等都是此阶段适合吃的食物。
癌症手术后吃什么好？
手术恢复期怎么吃？
恢复期尽量避免产气多的食物，比如大豆、扁豆、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗、碳酸饮料等。流食阶段，米粥、面片汤是比较好的选择，酸奶营养丰富，可耐受乳糖的人还可以喝牛奶。
术后要少食多餐，并且营养均衡，饮食要加强营养，注意营养搭配，荤素搭配，饮食要种类多样，易于消化，多吃牛奶，鸡蛋，鱼类，肉类，豆制品类，多吃含维生素丰富的水果，花生以及胡萝卜，西红柿，卷心菜等新鲜蔬菜，吃蘑菇，大蒜，洋葱，小米，玉米等含硒的食物。
癌症手术后吃什么好？
术后要少食多餐，并且营养均衡，饮食要加强营养，注意营养搭配，荤素搭配，饮食要种类多样，易于消化，多吃牛奶，鸡蛋，鱼类，肉类，豆制品类，多吃含维生素丰富的水果，花生以及胡萝卜，西红柿，卷心菜等新鲜蔬菜，吃蘑菇，大蒜，洋葱，小米，玉米等含硒的食物。
骨折术后康复期如何饮食？
骨折术后康复期怎样调整饮食呢？
骨折分为外伤性骨折和退行性骨折。前者是因为遭受了暴力而导致，后者则是因为全身或骨本身发生病变引起、由轻微外力所诱发。
1.较轻微的骨折的患者经过固定手术后，既可以恢复经口进食。在选择食物时，尤其要注意：首先要保证充足的能量摄入，其次才是满足蛋白质、钙、VD含量高的食物。这类患者一般食欲尚可，经口进食就能达到营养需求。
2.较为严重的骨折，尤其是多发性骨折，患者手术后往往伴有较为明显的贫血（开放性骨折造成失血过多）和疼痛（严重的软组织挫伤等）患者一方面消耗增加，另一方面又因为疼痛及胃肠道功能障碍，经口进食达不到营养需求。此时，可能会需要一段时间的肠外营养：通过静脉补充氨基酸、脂肪乳、葡萄糖甚至是人血白蛋白。当然，随着病情稳定，患者食欲改善，经口进食＋口服肠内营养补充就成了营养改善的主要路径！
骨折患者的饮食还是有其特殊性的：
术后患者活动量明显减少，如果是下肢骨折，术后的固定可能让你根本就不能够动。此时的饮食可以从容易消化的半流质逐渐过渡到软食。譬如：鱼肉菜粥、鸡肉菜粥、蒸蛋羹、烂面条等。注意：骨折的修复需要大量蛋白质、及钙磷等矿物质参与。
建议：
1.不要天天喝大量的鱼汤、鸡汤、骨头汤。如果要喝汤，一定要吃肉！因为，鸡肉、鱼肉、[_a***_]、牛肉等才是优质蛋白质的来源，汤里仅仅含有一些含氮浸出物、嘌呤以及大量的脂肪。能溶进汤里的钙少的可怜。1kg的骨头熬汤两个小时，汤中的钙仅有20mg。一个成年人钙的生理需求量是800mg。过多脂肪摄入反而会影响钙的吸收。骨头汤能不能补钙一目了然！
很多人都有这样的误区，总觉得骨科手术后不需要改变以前的饮食。
但其实各种骨科手术过程中一般都有出血或组织液渗出，术后常常出现贫血或低蛋白血症，尤其是各种骨折内固定术或人工关节置换术后的病人更易出现。
另外，疼痛、创伤及手术中的***会增加营养物质的消耗，这些都可导致营养缺乏和抵抗力下降。
在这种情况下，如果患者长时间得不到合理的营养供给，就会出现营养不良，导致术后并发症，影响术口愈合。
因此，加强营养支持对于骨科术后伤口愈合、体质恢复具有非常重要的作用。
骨科术后饮食的一般原则是清淡、易消化、高蛋白、高热能、高维生素、低脂肪，强调荤素搭配均衡且少量多餐。
尤其需要注意的是，维生素不易从食物中获取，必要时可服用药物补充，还可适当补充微量元素，尤其是锌与钾，锌是化学反应中的媒介，在促进蛋白的合成中起重要作用；钾能维持肌肉兴奋，术后容易缺钾，导致疲乏无力。
1.忌盲目补充钙质。
在骨折后有人自然而然认为补钙会加速断骨的愈合。
手术后吃什么补品？
选择补充剂时一定要小心，因为补充剂往往含有多种蛋白质，这些蛋白质以前从未接触过，可能会形成过敏。所以一定要处理好具体情况。如小米粥、鸽汤、猪蹄汤、黑骨鸡汤等，以前都吃过食物，而且食物多，减少过敏。是和差异。频繁的反应。如果排气、排便正常，胃肠功能无特殊异常，可加入半流质饮食，如鸡饼、瘢痕疙瘩汤等。
到此，以上就是小编对于术后吃什么饮食营养又健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于术后吃什么饮食营养又健康的5点解答对大家有用。
